Lihanjalostuskone

ANKO Formeuse HSM-600

ANKO HSM-600 muotoilukone on teollinen laite, joka on erityisesti kehitetty shumain, siomain ja muiden dim sum -tyyppisten erikoisuuksien automatisoituun valmistukseen. Täysin automatisoidun järjestelmänsä ansiosta se hoitaa peräkkäin taikinan muotoilun, täytteen annostelun sekä valmiin tuotteen muotoilun, samalla varmistaen tasaisen laadun ja erinomaisen tuotannon säännöllisyyden.

Tämä ANKO-kone mahdollistaa elintarviketeollisuudelle, suurkeittiöille sekä aasialaisten tuotteiden valmistajille kasvavaan kysyntään vastaamisen ja työvoimakustannusten pienentämisen. HSM-600 toimii kaksoistuotantolinjalla tuottavuuden lisäämiseksi ilman kompromisseja lopputuotteen laadussa. Lisäksi taikinan paksuus sekä täytteen paino ovat säädettävissä reseptin mukaisesti.

Muotoilukone hyväksyy eri tyyppiset täytteet, kuten jauhettu sianliha, naudanliha, katkaravut, kala tai erilaiset kasvisvalmisteet. Elintarvikekäyttöön valmistettu ruostumattomasta teräksestä oleva rakenne helpottaa puhdistusta ja huoltoa, mikä on merkittävä etu korkean hygieniatason vaatimuksia noudattavissa ympäristöissä.

HSM-600 on tehokas ratkaisu yrityksille, jotka haluavat teollistaa shumain valmistuksen säilyttäen samalla käsintehdyn kaltaisen lopputuloksen. Korkean tuotantonopeuden ja tarkan annostelun ansiosta laite sopii erinomaisesti tuotantolaitoksiin, jotka valmistavat tuotteita Ranskan, Euroopan ja kansainvälisille markkinoille.

Ledpfx Aljzdqx Nogorn
Tekniset tiedot:
Tyyppi: Automaattinen kaksoislinjainen shumai-muotoilukone
Mitat: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm
Paino: 750 kg
Sähkösyöttö: 220 V, 380 V tai 415 V – kolmivaihe
Taajuus: 50 tai 60 Hz
Tuotantokapasiteetti: 5 000–6 000 kpl/h
Tuotteen paino: 14–24 g/kpl
Tuotteen halkaisija: 25–35 mm
Tuotteen korkeus: 25–30 mm
Taikinan paksuus: 0,3–0,5 mm
Taikananauhan leveys: 60–70 mm

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.