Sähkökiviarinauuni, 8 paistoaukkoa

Bongard 802/4

Oméga 2 -sarja
Sähköenergia
Kerrosten lukumäärä: 4
Kanavien lukumäärä: 2 per kerros
Uunien lukumäärä: 8
Paistoleveyden mitat: 800 mm per kanava
Paistopinta-ala: 11,8 m²
Korkeus, ylin kerros: 225 mm
Korkeus, alemmat kerrokset: 180 mm
Pohjalevyn paksuus: 20 mm
Lämmitys sähkövastuksilla
Itsenäinen lämpötilan säätö pohjalle ja kattoon
Kaksi lämpötila-anturia per kammio
Itsenäinen HEXA-höyrystin per kerros
Pulssihöyrynsyöttö
Kosketusnäyttöinen elektroninen ohjauspaneeli
Lasiovet, joissa irrotettavat lasit
Sisävalaistus kammioissa
Höyrynsyöttöjärjestelmä höyryn poistolla
Integroitu nosto- ja lastausjärjestelmä
Mitat: 2200 x 2490 x 2300 mm
Teho: 96,3 kW
Jännite: 400 V
Paino: 2320 kg
Fodpfx As Ai Dlqoc Hepp
Käytetty sähköpohjauuni BONGARD OMÉGA 2 802/4 – 8 uunia tasaiselle paistotulokselle

Käytetty sähköpohjauuni BONGARD OMÉGA 2 802/4 on suunniteltu leipomoille ja tuotantotiloille, jotka etsivät perinteistä pohjauunia, jossa yhdistyvät sähköinen lämpötilansäätö ja joustavuus. Sen kokoonpano sisältää 4 kerrosta ja 2 kanavaa, joiden leveys on 800 mm per kerros, eli yhteensä 8 uunia, mikä mahdollistaa useiden paistojen järjestämisen leipomon tarpeiden mukaan.

OMÉGA 2 on suunniteltu leivän, leivonnaisten ja konditoriatuotteiden valmistukseen, ja siinä yhdistyvät tulenkestävät pohjalevyt, kammioissa olevat sähkövastukset ja itsenäinen höyrynsyöttöjärjestelmä per kerros. Sen rakenne mahdollistaa erilaisten paistolämpötilojen käytön ilman, että kaikkia kammioita tarvitsee käyttää samanaikaisesti.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.