Jääpastörointilaite 40–120 litraa

CATTABRIGA Cattabriga PSK 125

PSK-sarjan vanhempi malli
Säiliön tilavuus 40–120 litraa
Vakioteho 220/380 V, kolmivaihe, 50 Hz
Asennettu sähköteho 15 kW
Sähkölämmittimet 6 × 2,2 kW
Kompressorin teho 3,5 kW
Sekoitusmoottorin teho 0,65 kW
Minimivesipaine 2 atm
Vedenkulutus 400 l/t
Lämpöaine: inhiboitu glykoli + vesi
Lämpöaineen määrä 22 litraa
Kolminumeroinen digitaalinäyttö
6 käyttöpaneelia
4 ohjelmointipaneelia
7 merkkivaloa
Pastörointilämpötila 50–90 °C
Ohjelmoitava viipymisaika 0–30 minuuttia
Jatkuva sekoitus pastöroinnin aikana
Automaattinen jäähdytys +4 °C:seen
Automaattinen säilytys +4 °C:ssa
Sekoitus 15 sekuntia 15 minuutin välein säilytyksen aikana
Tyhjennys painovoiman avulla tai sekoituksen kanssa
Ohjaus veden syöttämiseksi säiliöön
Ohjaus veden syöttämiseksi hanan puhdistusta varten
Mitat (P × L × K) 640 × 880 × 1065 mm
Nettopaino 255 kg
Cattabriga PSK 125 -pastörointikone – tilavuus 40–120 litraa

Yleisesittely
Cattabriga PSK 125 -pastörointikone on suunniteltu käsittelemään sekoituksia, joita käytetään jäätelön ja artesaanijäätelön valmistuksessa. Tämä esite koskee PSK 125:n vanhempaa mallia, joka on tunnistettavissa koneessasi, ja se on erillinen uusimmista KEL- ja PRO-versioista. Sen käyttökapasiteetti on 40–120 litraa, mikä mahdollistaa suurien sekoitusmäärien käsittelyn yhdessä säiliössä.

Miksi tämä malli on erityinen
Tämä PSK 125:n versio perustuu vankkaan rakenteeseen, jossa yhdistyvät sähkölämmitys, mekaaninen sekoitus ja lämpöpiiri. Kokonaisteho on 15 kW, ja siinä on kuusi 2,2 kW:n lämmitintä. Sekoitinta käyttää 0,65 kW:n moottori, kun taas kompressorin teho on 3,5 kW. Ohjauspaneelissa on digitaalinäyttö ja ohjaimet, joiden avulla koneen toimintaa voidaan ohjata ilman uusimpien mallien kosketusnäyttöliittymiä.

Keskeiset edut
40–120 litran tilavuus eri valmistusmäärien mukaan
Asennettu 15 kW:n teho, joka on sopiva tälle säiliön tilavuudelle
Integroitu mekaaninen sekoitus sekoituksen käsittelyn aikana
Lämpöpiiri, jossa käytetään inhiboitua monopropyleeniglykolia ja vettä
Elektroniset ohjaimet digitaalisella näytöllä
Kompakti rakenne, noin 1065 mm korkea
Fgedpfx Akozx Uhqo Eeg

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.