Leikkuri

FAM Centris 400C Optitec

FAM Centris 400C Optitec -leikkuri
FAM Centris 400C Optitec -suurnopeusleikkuri on suunniteltu erityisesti juustonjalostusteollisuutta varten. Tämä sentrifugaalileikkuri on varustettu hygieenisellä, kestävillä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla moottoreilla, mikä mahdollistaa erittäin suuren käsittelykapasiteetin.
Koneessa on patentoitu SureShred 16C -leikkuupää, jossa on 16 leikkuupistettä. Sen suurempi syöttöaukko varmistaa tasaisen tuotteen virtauksen leikkuupäähän.
Tällä jatkuvatoimisella leikkurilla voidaan tuottaa monenlaisia leikkuutyylejä, mukaan lukien täysikokoisia tai pienempiä 318 V, 432 V ja 538 V -leikkeitä sekä soikeita, leveitä soikeita ja puolikuun muotoisia leikkeitä. Lisäksi on saatavilla erilaisia raastuspäitä hienojen, karkeiden ja rakeisten hiukkasten valmistukseen.
Kone sopii erinomaisesti monenlaisten pehmeiden ja puolikovien juustojen, kuten Goudan, mozzarellan, cheddarjuuston, Beaufortin, Emmentalin, parmesaanin ja provolonen, sekä analogisten ja kasvipohjaisten (vegaani-)juustojen leikkaamiseen ja raastamiseen.
Kone on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä.
Tekniset tiedot
Tuotantokapasiteetti: jopa 3 500 kg/h (riippuen tuotteesta, leikkuukoosta ja syöttönopeudesta)
Bdsdpfx Ajzlgiyeb Ujg
Leikkuutyypit: V-muotoiset leikkeet, soikeat leikkeet, puolikuun muotoiset leikkeet ja leikkeet
Toimitukseen sisältyy leikkuupää: 432 V
Syöttökorkeus: 1 810 mm
Poistokorkeus: 550 mm
Virransyöttö: 400 V (3+N, 50/60 Hz)
Teho: 15 kW
Paino: 600 kg
Valmistusvuosi: 2019
Koneen mitat (L × S × K): 1 690 × 1 000 × 1 860 mm

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.