Lihanjalostuskone

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 -hampurilaismuotoilukone on FORMAX-tuotemerkin (Provisur Technologies) automatisoitu muotoilukone, joka on suunniteltu tuottamaan hampurilaisia, pihvejä ja muita muotoiltuja tuotteita lihasta, siipikarjasta ja muista kuin lihasta peräisin olevista ainesosista. Paketti koostuu muotoilukoneesta ja kuljetinhihnasta, joka vastaanottaa valmiit tuotteet, ja siihen sisältyy laaja valikoima pyöreitä ja soikeita muotteja, joiden koko on 45–200 g, sekä varaosia.

Miten FORMAX F-6 -hampurilaismuotoilukone toimii?
Raaka-aine syötetään suppiloon, josta syöttöruuvi kuljettaa sen muotoilujärjestelmään. Suuren nopeuden muottilevy täyttää muotit massalla ja antaa tuotteille halutun muodon ja painon, ja pneumaattinen irrotusjärjestelmä asettaa valmiit annokset kuljetinhihnalle. Tuotevalikoiman vaihtaminen edellyttää muotin vaihtamista, mikä mahdollistaa nopean siirtymisen erikokoisten ja -painoisten pyöreiden ja soikeiden hampurilaisten välillä. Konetta käytetään yksinkertaisen painonappipaneelin avulla.

FORMAX F-6 -hampurilaismuotoilukoneen tärkeimmät edut
Kompakti rakenne ja nopeat muottien vaihdot tekevät muotoilukoneesta erittäin sopivan tuotantolaitoksiin, jotka valmistavat erilaisia tuotteita pienissä erissä. Hampurilaisen painon ja muodon korkea toistettavuus johtaa tasalaatuiseen lopputulokseen ja helpottaa annostelua ja pakkaamista.

Paketti, jossa on kuljetinhihna valmiiden tuotteiden vastaanottoa varten, mahdollistaa muotoilukoneen liittämisen suoraan linjan muihin vaiheisiin, kuten leivitykseen, pakastukseen tai pakkaamiseen. Laaja valikoima mukana toimitettavia muotteja, joiden koko on 45–200 g, ja mukana olevat varaosat vähentävät seisokkeja ja mahdollistavat tuotannon aloittamisen välittömästi.

FORMAX F-6 -hampurilaismuotoilukoneen tekniset tiedot
Valmistaja: FORMAX
Malli: F-6
Virtalähde: 14 kVA, 380 V, 3 vaihetta, 50 Hz
Kapasiteetti: noin 450 kg/h
Suppilon kapasiteetti: noin 136 kg
Mukana: varaosat
Koko paketin mitat: 5000 x 800 x K: 1770 mm
Muotoilukoneen mitat: 2700 x 800 x K: 1770 mm
Kuljetinhihnan mitat: 2040 x 560 x K: 1200 mm
Saatavilla olevat muotit (mitat ja paino)

Pyöreät muotit:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Soikeat muotit:

Kodpfxez Rw Shs Agusnc
125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (noin 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

FORMAX F-6 -hampurilaismuotoilukoneen käyttö
FORMAX F-6 -muotoilukonetta käytetään lihanjalostuslaitoksissa naudan- ja siipikarjahampurilaisten, pihvien, muotoiltujen jauhelihatuotteiden ja -nuggettien valmistukseen. Se soveltuu myös hyvin muille kuin lihatuotteille sekä pienille ja keskisuurille laitoksille, jotka tarvitsevat joustavan ja kompaktin muotoilukoneen.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.