Laatikoiden jäähdytys- ja nostatuskaappi

ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°C CTS 300.320.252 / ELRR-2LC47

Leipomolaitteiden hittituote – jäähdytys- ja nostatushuone CTS-pinkan säilytysjärjestelmällä.

Järjestelmä on Ice Coolin innovatiivinen ratkaisu, joka perustuu säädeltyyn, tasaisesti jakautuvaan ilmankierron ohjaukseen koko kamarissa pinkoihin asetettujen korien läpi, minkä ansiosta lisäimujärjestelmiä ei tarvita.
CTS toimii lämpötila-alueella –10/+15 °C, jolloin saavutetaan optimaaliset olosuhteet taikinan suoralle käsittelylle ilman shokkijäähdytintä tai imuasemaa.
CTS-huoneessa vallitsee ilmasto, joka ei vaadi lisäkostutusta, eikä ympäristö aiheuta tuotteiden kuivumista.
Tämän tuloksena ovat terveelliset tuotteet, jotka ovat paiston jälkeen rapeita, kauniin kiiltäviä ja pitkään tuoreita.

Kammio
Asennustyyppi: CoolProofer
Lämpötila-alue: –10 °C...+15 °C
Malli: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Eristysarvo: 0,19 W/m2K
Eristys: PU 100 mm Sandwich-paneelit
Ulkomitat: 320 cm (L) x 340 cm (P) x 272 cm (K)
Sisämitat: 300 cm (L) x 320 cm (P) x 252 cm (K)
Sisäseinät ja katto: Ruostumatonta terästä, alennettu (valkoinen, eristetty) katto yhdellä ruostumattomalla ilmakanavalla
Ulkoseinät: Ruostumaton teräs, pellavakuviointi, katto elintarviketurvalliseksi maalatusta sinkitystä teräksestä
Lattia: 100 mm PU-eristys, ruostumattomasta teräksestä valmistettu allasmallinen levy, liimattu koko pinta-alalle kuormitusta jakavalle levylle
Ovi: 1 x saranaovi 90 x 200 cm, moderni hygieeninen magneettilukitus, sisä- ja ulkopuoli ruostumatonta terästä
Valaistus: Energiatehokas LED-valo integroidulla automatiikalla

Tekniikka
Kedpfx Agexb Uylj Dend
Kompresori: Energiatehokas "Bitzer" 5 hv kompressori, korkea COP-suhde
Melunvaimennus: NorWep-kotelo, kompressorin melunvaimennus, ulkokäyttöön
Lauhdutin: Erittäin suuri lämmönvaihdin, sopii korkeisiin ulkolämpötiloihin ja pienentyneeseen energiankulutukseen
Haihdutin: 2xLC47-tyyppi, valkoinen alumiinikotelo ja epoksisuojapinnoite, sähköiset paisuntaventtiilit
Kylmäaine: (Low-GWP 146) R-455
Kylmäasennus: 15 m putkisto kompressoriin, 5 m lauhduttimeen
Ohjaus: Suuri, ultramoderni 12" Touchscreen-tietokoneohjaus, integroitu HACCP-tietoloki ja graafinen käyrä. Sisältää verkko-ominaisuudet ja vikatiedotteet sähköpostilla.
Liitäntäteho: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Liitäntäteho – todellinen sähkönkulutus merkittävästi alhaisempi.

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.