Sourdough-järjestelmä

JAC Tradilevan TL 40

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Valmistusvuosi: 2013, WP Haton Crustica mediterranean -tuotantolinja artesaanileipomoille Soveltuu monipuoliseen tuotevalikoimaan – välimerelliset ja klassiset tuotteet. Linjaa voidaan käyttää patonkien valmistukseen esimuotoilijan kanssa tai pyöristäjällä tavallisia tuotteita varten. Väliin jätettävä vaihtoehto esikypsyttäjälle. Leivänvalssaus ja muotoilu mahdollisia. Erilaisia muotoilu- ja koristeluasemia. Tuotteet: - Patongit - Koko vehnä Bdodpfxou Upkdj Ab Djk - Ciabatta - Artesaanileivät - Batone - Brioche Valmistusvuosi: 2013 Maksimikapasiteetti: 1500 kpl/h Sisältää seuraavat laitteet: WP V300 taikinanjakaja 1-taskuinen, tyyppi 1000 - Valmistusvuosi: 2013 - Painoalue: 100–1200 g - Voluminator WP CR59 AT kartiopyöristäjä - Valmistusvuosi: 2013 - Kuumailma, lämmitys - Kartiolla öljyvoitelu - Painoalue: 90–1600 g WP AF 2002 välikypsyttäjä - Valmistusvuosi: 2013 - Pitkät verkot - Takaisinvetoalusta - Sisäänsyöttöhihna valokenno-ohjauksella - UV-lamput - PLC-ohjaus kosketusnäytöllä WP Combi U-L - Valmistusvuosi: 2013 - Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiertoverkko - Vakio malli jatkettuna terävillä päillä - Moottoroitu muotoiluhihna ja painolevy - Painoalue: 200–2000 g WP valmistuspöytä

Valmistusvuosi: 2012, Kunto: hyvä (käytetty), Koneessa on 5600 kokonaiskara-tuntia Datron D5 Dental -jyrsinkone, valmistusvuosi 2012, Bsdpowvqh Dsfx Ab Djdk 5-akselinen samanaikaiskoneistus, ohjaus PC - Beckhoff, automaattinen / 8 blankkia, jyrsinspindeli 1,8 kW, karan kierrosluku jopa 50 000 rpm, työkalukiinnitys HSK C 25, 15-paikkainen työkalunvaihtaja, pyörivä/kääntyvä akseli, A-akseli +/- 25°, B-akseli +/- 45°,

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2025, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, koneen/ajoneuvon numero: 2025, tulojännite: 230 V, takuuajan kesto: 12 kuukaudet, DGUV-sertifioitu asti: 11/2026, tulovirran tyyppi: Ilmastointi, kokonaispituus: 440 mm, kokonaisleveys: 800 mm, kokonaiskorkeus: 470 mm, tarvittava korkeus: 470 mm, tilantarve pituus: 440 mm, vaadittava leveys: 800 mm, Sämpylän viipalointilaite pienleiville Malli: Schneid - Jack sisäänsyöttökourulla Pöytämalli ruostumattomasta teräksestä Suorituskyky jopa n. 2000 sämpylää Leikkuukorkeus säädettävissä viiltoon Leipomotuotteet max. 160 x 80 mm (LxK) Vain meiltä DGUV V3 tarkastettu Bedpegtxp Tsfx Ab Djdk Liitäntä 230V, pistotulppavalmis Mitat (LxSxK) mm: 800 x 440 x 470 Uusi laite Takuu + huoltopalvelu Valinnaiset: - Toimituspalvelu - Leasing- ja vuokrauspalvelu - Siirtopöytä - Huoltosopimus - Huoltopaketti - E-box - Käyttöönotto-opastus Vieraile suuressa leipomokonepuistossamme!

Valmistusvuosi: 2014, Kunto: erittäin hyvä (käytetty), 715 KÄYTETTY kerrosputkiuuni, Mondial Forni malli 53 CS. Uuni toimii puulla, pelletillä, kaasulla tai öljyllä. Paistoala: 15 m². Valmistusvuosi: 2014. ULKOMITAT (cm): - pituus: 285 - leveys: 237 - korkeus: 230 (+ 65 tuuletin). KAMMIOMITAT (cm): - syvyys: 160 - leveys: 180. TEKNISET TIEDOT - paistoala: 15 m² - kammioiden määrä: 5. Laite on katsottavissa varastollamme (36-068 Bachórz, Puola). Maksettavat vaihtoehdot: kunnostus / kuljetus / asennus / käyttöönotto. Ilmoitettu hinta on nettohinta. PUHUMME ENGLANTIA, SAKSAA JA RANSKAA. Bedpfx Aberf U A Eo Dsdk

Kunto: tehdaskunnostettu (käytetty), Käytetty stressitön taikinanjakaja VX 202 Rheon Bdodpjvy Ua Tofx Ab Djk Rheon VX on stressittömien taikinanjakajien sarja, joka pystyy jakamaan useimpia taikinalajeja – jopa erittäin kosteat taikinat. Sopii niin ruisleivän vuokataikinalle kuin italialaiselle ciabatta-leivälle. Laitteen tärkeimmät edut: - Kone jakaa taikinan painon, ei tilavuuden mukaan – siksi jokaisen tuotteen painotarkkuus on korkea, - Taikinanjaon aikana kone ei paina taikinaa, vaan edelleen vaivaa sitä koneen sisällä – näin gluteeni säilyy ehjänä ja "elävänä", eikä tarvita kemiallisia lisäaineita, - Kone on erittäin kompakti ja hiljainen – tämä vapauttaa tilaa tuotannossa ja mahdollistaa rauhallisen työympäristön, - Luotettavuudessa koneemme ovat alan ykkösiä – pitkä käyttöikä, tuotantoikä noin 25 vuotta, - Varustettu "Touch Screen" -kosketusnäytöllä, - Sopii kaikille taikinatyypeille (paitsi lehtitaikinalle), kaikella kosteus- ja kovuusasteella sekä koostumuksella. Tekniset tiedot: - Kapasiteetti: jopa 800 kg/h - Taikinan leveys ulostulossa: 130–150 mm - Rivit: 1 tai 2 riviä - Taikinapaino 1 rivissä: 150–1200 g - Taikinapaino 2 rivissä: 75–600 g - Suppilo 42 l (n. 20–30 kg taikinaa) Takuu: 6 kuukauden takuu varaosille – maailmanlaajuisesti.

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2025, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, tulojännite: 230 V, takuuajan kesto: 24 kuukaudet, DGUV-sertifioitu asti: 12/2027, kokonaisleveys: 790 mm, kokonaiskorkeus: 1 080 mm, nimellisteho: 1 kW (1,36 hv), tuloj频率: 50 Hz, UUSI UUSI Leipäviipalointikone UUSI UUSI Malli: Varia VMP 800 Helppo käyttö 200 viipaletta/min Leikkuuleveys/leivän pituus: 380 mm Pyöröteräkone Manuaalinen käyttö Viipaleen paksuus säädettävissä 4–30 mm Mitat: 790 x 746 x 1080 mm (L x S x K) Maks. leipäkoko: 380 x 340 x 160 mm (P x S x K) DGUV V3 -testattu vain meillä Liitäntä: 230V, 1 kW Uusi kone & SAB-tarkastettu Takuu + varaosapalvelu Vaihtoehdot: - Ruostumaton teräsversio 600 - Automaattinen leipäpidike - Pussiteline - Erikoisvärit - Edessä oleva leipähylly - Huoltosopimus - Huoltopaketti Bjdpfx Absuirzno Dsdk - Käyttöönotto- ja koulutus - Leasing- & vuokrauspalvelu Monia huippuluokan leipäviipalointikoneita varastossa!

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2025, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, takuuajan kesto: 24 kuukaudet, tulojännite: 400 V, DGUV-sertifioitu asti: 11/2027, UUSI UUSI Baguettirulla - pitkärulla UUSI UUSI JAC malli: Ultima 3 telarullaa Kapasiteetti: min. 50 – max. 1200 g (taikinatyypistä riippuen) Kaulintaleveys: enintään 750 mm Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne Liitäntä: 400V, 16A-CEE pistoke Mitat: 966 x 855 x 714 mm (LxSxK) UUSI kone, SAB-tarkastettu Takuu ja varaosapalvelu Vaihtoehdot: Alarunko Nopeudensäädin Syöttöhihna Ulostulo-ohjaimet Ulostulohihna moottorilla Syöttöohjaimet Huoltosopimus Huoltopaketti Toimituspalvelu Bdjdjhwzkgspfx Ab Dsk Vieraile laajassa leipomokonepuistossamme!

Valmistusvuosi: 2001, Kunto: tehdaskunnostettu (käytetty), Hyväkuntoinen Record Jaguar -flowpack-kone. Saapunut suoraan konkurssiin menneestä leipomosta, jossa se pakensi sämpylöitä 66 kappaletta minuutissa. Mukana tulostin ym. Bdsdohg Uitopfx Ab Djk

Kunto: uusi, akselikokoonpano: 2 akselia, Valmistusvuosi: 2023, Kantavuus: 15 000 kg Bdedpfx Abow Hg A Se Dok

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Valmistusvuosi: 2012, Fritsch Rollfix 700 – Tehokas ratkaisu jatkuvaan käyttöön. Kun vaaditaan maksimaalista suorituskykyä tauottomassa tuotannossa, FRITSCH ROLLFIX 700 -taikinarullain on ehdottoman oikea valinta. Verrattuna pienempiin sisarmalleihin tämä luokkansa suurin tarjoaa merkittävästi enemmän suorituskykyä ennen kaikkea sisäisiltä ominaisuuksiltaan. Suurempi rullaväli (jopa 50 mm) mahdollistaa todella suurten taikinaerien käsittelyn. Kaksoiskara syöttörullassa takaa lisää voimaa, ja säädettävän syöttönopeuden ansiosta suurempia puristusasteita voidaan toteuttaa. Lisäksi ROLLFIX 700:ssa on vakiona ohutta taikinaa varten tarvittavat toiminnot. Myös käyttötekniikaltaan ROLLFIX 700 pystyy vastaamaan vaativiinkin tarpeisiin. Jämäkkä ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko tarjoaa paitsi pidemmän käyttöiän, myös huomattavasti parantuneen hygienian ja helpot puhdistusominaisuudet. Uudella intuitiivisella käyttökonseptilla ja selkeällä käyttöliittymällä on valmiiksi tallennettu 18 kaulintaprosessia kaikille taikinatyypeille. Lisäksi tarjolla on 100 (laajennettavissa) tuotemuistipaikkaa, joita hallitaan 10" kosketusnäytöllä. Kaikki ohjelma-asetukset voidaan helposti tallentaa USB-tikulle. Bsdpfxowfnt No Ab Dedk Valmistusvuosi 2012 Kaulinnopeus 71 m/min Työleveys 650 mm Rullan halkaisija 98 mm Rullaväli 0,3–50 mm Taikinapalakäsittely jopa noin 20 kg asti Suojaverkon syöttökorkeus 85 mm Digitaalinen tietokoneohjaus Automaattinen jauhonsirotin Automaattinen kelauslaite Suurten taikinapalojen käsittely suuren rullavälin ansiosta (jopa 50 mm) Joustavat taikinakaistaleen paksuudet millimetritarkalla rullasäädöllä Hellävarainen ja tasainen kaulinta Ohutta taikinaa varten Tehokas ohjaus nopealla vasteajalla Joustava ohjelmointi 100 tuotemuistipaikalla Kierteen vapaa kelaus automaattisella kelauslaitteella Korkea käyttöikä tukevan ruostumattoman teräsrakenteen ansiosta Helppo puhdistus hygieenisen rakenteen ansiosta Minimoitu jauhottuminen automaattisella jauhonsirottimella