Pinnoitus, leivitys ja taikinointi

Jinan Hiwell 600mm Coating, Breading & Battering Line

2021: Täydellinen pinnoitus-, panerointi- ja taikinakastelulinja, joka soveltuu siipikarjalle, merenelävälle, punaiselle lihalle, kasvipohjaisille proteiineille ja juustotuotteille. Tämä järjestelmä koostuu seuraavista koneista:

Valmistaja – Jinan Hiwell.
Valmistuspäivä – 2021.

2 x DJJ100-II -taikinasekoitinta, jotka on asennettu liikkuvaan runkoon, ja joista kummassakin on tasapohjainen siipipumppu. Sekoitusastian tilavuus – 100 litraa (per laite).

1 x SJJ600-IV -taikinapinnoituskone, jossa on kiertävä pumppu. Kun tuotteet kulkevat taikinakastelusuuttimen läpi kuljetinhihnalla, tuotteiden alapinta pinnoitetaan säiliössä olevalla taikinalla; yläpinta peitetään taikinalla taikinavallin avulla.

1 x SXJ600-IV -panerointikone. Tämä toimii jatkuvana, automatisoituna järjestelmänä, joka levittää tasaisen, yhtenäisen kerroksen kuivaa jauhoa tai korppujauhoja elintarvikkeisiin. Kun tuotteet syötetään koneeseen, ne kulkevat metalliverkkoisella kuljetinhihnalla, joka kulkee jauho- tai korppujauhopedin yläpuolella ja pinnoittaa elintarvikkeen alapinnan. Tehokkaat ilmapuhaltimet ja värähtelijät poistavat irtonaiset, ylimääräiset jauhot tai korppujauhot pinnoitetuista tuotteista, ennen kuin ne poistuvat koneesta. Integroitu ruuvi- ja kierrätysjärjestelmä kerää, seuloo ja kierrättää jatkuvasti käyttämätöntä jauhoa tai korppujauhoja takaisin säiliöön, mikä ylläpitää korkeaa materiaalin hyötysuhdetta.

1 x NJJ600-IV -tempurataikinakastelukone. Tämä kone levittää automaattisesti paksua tai ohutta tempurataikinaa tuotteisiin upotusprosessin avulla. Kun elintarvike liikkuu linjaa pitkin, se kulkee ylemmän ja alemman metalliverkkohihnan välissä, joka upottaa tuotteen kokonaan taikinakylpyyn, mikä varmistaa 100 % peittävyyden. Se on suunniteltu erityisesti käsittelemään perinteisten tempurataikinoiden korkeaa viskositeettia. Ylä- ja alahihnojen välistä rakoa voidaan helposti säätää, jotta se sopii eri kokoisten ja muotoisten tuotteiden käsittelyyn.

Kapasiteetti – jopa 800 kg/h (noin), riippuen tuotteesta, hihnan nopeudesta, pinnoitteen määrästä ja tuotteiden välistä etäisyydestä.
Sähkövaatimukset – kaikkien koneiden jännite on 415 V / 50 Hz / 3-vaihe.
Käytettävän metalliverkkoisen kuljetinhihnan leveys – 600 mm.
Hjdpfxszvrfbs Ab Ujt
Linjan/järjestelmän kokonaisulkomitat – 9,25 m pitkä x 1,2 m leveä x 2,2 m korkea.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.