Rasvakeitin / paistorata

Koppens BR4500/600

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 1998, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, KOPPENS BR 4500/600 | Jatkuvatoiminen uppopaistokone lämpööljyllä Valmistaja: Koppens Convenience Food Systems Malli/tyyppi: BR 4500/600 Sarjanumero: 1219 Gjdpfx Aljzutgkodoug Valmistusvuosi: 1998 Virransyöttö: 400 V, 50 Hz, 3 vaihetta, 27 A, 13 kW Kuljettimen leveys: 550 mm Kuormauskorkeus: 925 mm Purkukorkeus: 950 mm Koneen paino: 1250 kg Öljyn lämmitysjärjestelmä: Epäsuora – lämpööljykierto Suurin lämmitysteho: 180 kW Kammiokapasiteetti (paistoöljy): vähintään 845 litraa (suurin taso kuljettimen yläpuolella: 80 mm) Paistoaika: Portaaton säätö välillä 25–250 sekuntia Kuljettimen nopeus: Portaaton säätö välillä 1,08–10,8 m/min Koppens BR 4500/600 -jatkuvatoiminen uppopaistokone on erittäin tehokas ja kompromissiton ratkaisu, joka on suunniteltu ammattimaiseen lihantuotantoon, siipikarjan, kalan ja valmisruokien valmistukseen. Kone on suunniteltu jatkuvaan, upotettuun paistoon, ja siinä voidaan paistaa laajaa valikoimaa tuotteita, kuten kananugetteja, hampurilaisia ja paneroituja pihvejä sekä kroketit ja kalapuikot. 550 mm:n levyisellä kuljettimella varustettu laite tarjoaa suuren tuotantokapasiteetin säilyttäen samalla valmiiden tuotteiden ihanteellisen, toistettavan laadun ja värin, mikä poistaa ongelmat, jotka liittyvät liian vähän tai liian paljon paistettuihin tuotteisiin. Epäsuoralla lämmönvaihtojärjestelmällä, jossa käytetään lämpööljykiertoa (teho jopa 180 kW), varustettu lämmitysjärjestelmä on alan halutuin ratkaisu. Toisin kuin sähkövastukset, lämpööljy takaa erittäin vakaan ja tasaisen lämpötilan koko paistoaltaan pituudelta. Tämä suojaa ruokaöljyä paikalliselta ylikuumenemiselta ja liialliselta hajoamiselta (oksidaatiolta). Mekaaninen järjestelmä, joka nostaa yläkannen (kupolin), tarjoaa välittömän ja turvallisen pääsyn työalueelle, jolloin henkilökunta voi suorittaa nopeita tarkastuksia ja tehokkaan vaahtopesun.

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispaino: 2 659 kg, tuloj频率: 50 Hz, Koppens BR 4500 600 -rasvakeitin on erinomainen ratkaisu yrityksille, jotka haluavat tehostaa tuotantoaan tehokkaasti. Se takaa tasalaatuiset tulokset ja korkealaatuisen friteerauksen. Vankan rakenteensa ansiosta laitteella voidaan käsitellä sekä pieniä että suuria tuote-eriä, joten se soveltuu hyvin suurille tuotantolinjoille. Lisäksi rasvakeittimessä on tarkka ohjausjärjestelmä, joka säätää kuljetushihnan nopeutta tuotantotarpeen mukaan. Näin se mahdollistaa erilaisiin tuotantoprosesseihin sopeutumisen ja pitää öljytason vakaana, mikä parantaa tuotteiden laatua. Lisätiedot: Rasvakeitin on helppo huoltaa ja se integroituu vaivattomasti mihin tahansa tuotantolinjaan. Laite takaa myös käyttäjien turvallisuuden ja täyttää tiukimmatkin hygieniastandardit. Tätä laitetta käyttämällä yritykset voivat lisätä tuottavuuttaan ja vähentää raaka-ainehävikkiä. Näin tämä kone tarjoaa suorituskykyä, kestävyyttä ja erinomaista tuottoa, mikä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon elintarviketeollisuudelle. Tekniset tiedot: Tyyppi: BR 4500/600 Valmistaja: KOPPENS / GEA Teho: 122 kW Jännite: 380 V Gusdpfxou Hinio Aldog Taajuus: 50 Hz Paino: 2650 kg Virta: 186,9 A Kuljetusnopeus: 1,02 – 10,8 m/min Maksimi öljytaso (kuljettimen yläpuolella): 20 mm.