Nopeauuni

Lainox Oracle M boosted black

Valmistusvuosi: 2022, kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaisleveys: 790 mm, kokonaiskorkeus: 1 960 mm, Iskunopeusjäähdytin Malli: ZO161BR Boosted-malli Valmistaja: Lainox Mitat (L/S/K): 790x870x1960 mm PIKAKYLMÄTILA - Positiivinen pikajäähdytys +90 / +3°C ytimessä, SOFT ja HARD. - Säilytys +3°C syklin lopussa. - Nopea shokkijäädytys +90 / -18°C ytimessä, SOFT ja HARD. - Säilytys -18°C syklin lopussa. - Automaattinen syklin kalaruokien sterilointiin. - Automaattinen syklin jäätelön kovettamiseen. Digitaalinen ohjausnäyttö, jossa asetettujen ja mitattujen arvojen näyttö. - 2,8 tuuman värigrafiikkanäyttö kapasitiivisilla kosketuspainikkeilla, IPX5-suojausluokka. - 7 käyttövalmista reseptiä. - 20 vapaasti määritettävää ohjelmaa omille resepteille. - Bluetooth-yhteys voidaan aktivoida ilmaisella sovelluksella HACCP-tietojen valvontaan ja lataamiseen (valinnainen, voidaan asentaa myös jälkikäteen). - Esilämmitettävä ydinsensori, jossa 1 mittauspiste. - Esijäähdytys. Ksdsxfz Anopfx Ak Hjlr - Manuaalinen ja automaattinen sulatus. Jännite: 3N-AC 400 V - 50 Hz Kokonaistehonkulutus: 281W Ydinsäädöt: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Kapasiteetti: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Kiskoväli: 73 mm