Leipomouuni MF Domino 6T-4060, 3 kannetta

Mondial Forni Domino 6T-4060

Saatavana olevat mallit eri kokoisina ja kapasiteeteilla.

Domino on ammattimainen kerrosuuni, joka on suunniteltu tarjoamaan helppokäyttöisyyttä ja monipuolisuutta. Se soveltuu ihanteellisesti leivän, konditoriatuotteiden ja pellillä paistettavan pizzan leivontaan. Domino-sarja sopii erityisesti leipomoihin, konditorioihin, pizzerioihin ja hotelleihin.

Keskeiset ominaisuudet:

- Paistolämpötila jopa 350 °C
- Työtason korkeus: 18 cm (vaihtoehtona 25 cm)
- Saatavana 3 tehotasoa: STANDARD, MAXIMUM ja TRAY PIZZA (joissakin malleissa lisämaksusta)
- Uusi muotoilu, joka sulautuu sisustukseen
- Pinottavien kerrosten määrä: 1–4
- Fydrofire®-samottikivet
- Fydrofire®-alustalevyt takaavat paremman luotettavuuden ja tasaisen lämpöjakauman
- Vakiovarusteena kaikissa malleissa

Ohjauspaneeli ja ohjelmisto:

- TOUCH-elektroninen ohjaus
- READY TO BAKE -toiminto: uuni on käyttövalmis asetettuun lämpötilaan pienemmällä energiankulutuksella
- RECOVERY TIME -toiminto: näyttää jäljellä olevan ajan uunin käyttövalmiuteen
- Salasanalla suojattu käyttö: takaa tasaisen paistotuloksen rajaamalla resepteihin pääsyn
- USB 2.0 -portti tietojen nopeaan ja turvalliseen siirtoon

Energiatehokkuus:

- POWER MANAGEMENT: säästötila kerroksille ja höyrynkehittimille, 3 eri toimintatilaa paistotavan mukaan
- OPT-näyttö: näyttää energiankulutuksen tehokkuuden, mahdollistaa tietoisen käytön ja säästön
- SLEEP-toiminto: säästää energiaa käyttökatkojen aikana
- Lämpötilan ohjaus kahdella anturilla per kerros
- Eristyksen vähimmäispaksuus: 100 mm
- Lämpöä heijastavat lasit

Höyrynkehitin (vaihtoehtoinen) optimoiduilla ominaisuuksilla ja paneelisäädöllä
- Erillinen höyrynkehitin päälle/pois-painike
- Automaattinen päälle/pois kytkentä päivä- ja viikkokalenterin mukaan
- Automaattinen sammutus pitkissä käyttökatkoissa
- Käyttöaikanäyttö
- Valmius liittää tehonrajoituslaitteeseen

Rakenne:

- Etuosa ja huppu ruostumattomasta teräksestä
- Sivulevyt esimaalattua teräslevyä
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut, panssaroidut lämmittimet
- Erillinen lämmitin jokaisessa kerroksen päässä
- Paistolevy betonista ja samotista
- Kevyt alumiinirunko helpottaa kuljetusta ja asennusta
- Automaattinen höyrynpoistoluukun ohjaus
- Ylös aukeavat ovet säästävät tilaa
- Kaksoisjousitetut ovet
- Helppo ja nopea lasien puhdistus ilman irrotusta
- Suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, eristetyt muoviset kädensijat turvalliseen ja ergonomiseen käyttöön
Nsdswhdpxspfx Abujld
- Kerroksen sisämitat vastaavat todellista aukon leveyttä
- Kaksoisvalot kerrosta kohti, päälle/pois-kytkimellä
- Ohjauspaneeli oikealla

Tekniset tiedot:

- Kerroksia: 3
- Kerroksen sisäänmenokorkeus: 18 cm
- 60x40 peltiä: 6 kpl/kerros
- Kerroksen sisämitat (L x S): 124 x 122 cm
- Uunin mitat (L x S x K): 163 x 161 x 241 cm
- Teho: 13,6 kW/kerros
- Paino: 185 kg/kerros

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.