Kalafileiden blanchointilinja

NMTEH SIA

UUSI laitteisto sulatetun kalan raaka-aineiden syöttöön esikeittovyöhykkeelle

Kalan raaka-aineiden esikeittolaitteisto – Mahdollistaa kalan raaka-aineiden mekaanisen tai manuaalisen syötön lämpökäsittelyalueelle (yhdessä tai useammassa kerroksessa);
· Mahdollistaa kalan raaka-aineiden lämpökäsittelyn (esikeittäminen) nesteessä (vesi, suolavesi, vesi-etikka-seos) tai höyry-ympäristössä;
· Esikeittimen kuljettimen nopeus on säädettävissä;
· Esikeittämisen lämpötila on säädettävissä (50-100 °C) ja pysyy vakiona;
· Esikeittovyöhykkeessä on lämpösuojaus lämpöhäviöiden ehkäisemiseksi;
· Laitteisto mahdollistaa jatkuvan lämpökäsitellyn kalan raaka-aineen syötön ja siirron pakkausalueelle;
· Mahdollistaa vesi- tai höyryliitännät sekä ylivuotovesien tai kondensaatin ja esikeittimen nesteen suoran poiston viemäriin;
Esikeittämisen teho: 600 kg/h

Hnsdpfx Abev Dftxousk
Kalan annostelulaitteisto ja purkkien täyttö – Laitteisto (purkinannostelija Hansa-purkeille), joka syöttää purkit yksi kerrallaan annostelualueelle. Nopeus vähintään 75–90 purkkia/min.
· Laitteisto, joka mahdollistaa esikeitetyn kalan puolautomaattisen annostelun purkkeihin: raaka-aineiden käsinsijoittelu annostelualueelle, mekaaninen annostelu ja kalan mekaaninen täyttäminen purkkiin. Linjan toimintanopeuden on oltava synkronoitu purkinannostelijan kanssa.
Sallittu poikkeama: ±4 grammaa

Täytettyjen purkkien välivarastointi, jonka kapasiteetti vähintään 2 minuutin tuotantonopeudelle, vähintään 150 purkkia;
· Laitteisto, joka punnitsee purkit jatkuvatoimisesti ja ohjaa sallitun painopoikkeaman alittavat purkit hylkylinjalle, sekä mahdollistaa näiden purkkien palautuksen tuotantovirtaan hylkäyksen jälkeen;
· Laitteisto on helppo huoltaa ja puhdistaa.
· Laitteiston käyttöhenkilöstö: 4 henkilöä

Automaattiohjausyksikkö – Mahdollistaa laitteiston automaattisen ohjauksen sekä toimintanopeuden säädön.

Kokoonpano: Osat voidaan toimittaa erikseen tarvittaessa.
1- Fileekuljetin – 1 kpl
2- Esikeittokuljetinlinja – 1 kpl
3- Fileeannostelija – 1 kpl
4- Tarkkuusvaaka (checkweigher) – 2 kpl
5- Purkkien annostelija – 2 kpl
6- Pyöröpöytä – 1 kpl
7- Kuljetinlinja – 8 kpl

Käyttökohteet
Linja on suunniteltu esikeitetyille kalafileeille. Esikeitetyt fileet täytetään automaattisesti "Hansa"-tyypin säilykepurkkeihin, valvotaan paino ja syötetään korkituskoneelle.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.