Kalafileiden blanchointilinja

NMTEH SIA NM-BLANSH10

UUSI laitteisto sulatettujen kalan raaka-aineiden syöttämiseksi keittoalueelle

Laite kalan raaka-aineiden keittämiseen (blanssaus) - Mahdollistaa kalan raaka-aineiden (yhdessä tai useammassa kerroksessa) mekaanisen tai manuaalisen syötön lämpökäsittelyalueelle;
· Mahdollistaa kalan raaka-aineiden lämpökäsittelyssä (blanssaus) käytettävän liuoksen (vesi, suolavesi, etikkavesi) tai höyry-ympäristön käytön;
· Blanssauslinjaston kuljettimen nopeus on säädettävissä;
· Blanssauksen lämpötila on säädettävissä (50–100 °C) ja pysyy vakiona;
· Lämpösuojaus (lämpöeristys) keittoalueella ehkäisee lämmönhukkaa;
· Takaa herkeämättömän lämpökäsitellyn kalan raaka-aineen syötön pakkausalueelle;
· Mahdollistaa vesi- tai höyryliitännän sekä ylivuotovesien, kondensaatin ja blanssausliemen suoran viemäröinnin;
Blanssauskapasiteetti 600 kg/h (tarvittaessa suurempi kapasiteetti, pyydämme tehtaasi layoutin).

Laitteisto kalan raaka-aineen annosteluun ja purkkien pakkaamiseen – Laitteisto (purkinannostelija Hansa-tyyppisille säilykepurkeille), joka syöttää purkkeja annostelualueelle jonoittain.
Nopeus min. 75–90 purkkia/min.

· Laitteisto, joka mahdollistaa blanssattujen kalan raaka-aineiden puoliautomaattisen annostelun: manuaalinen raaka-aineen sijoitus annostelualueelle, mekaaninen eränmuodostus ja mekaaninen annostelu purkkiin. Linjan toimintanopeus sovitetaan purkinannostelijan nopeuteen.
Sallittu poikkeama ± 4 grammaa

Täytettyjen purkkien puskurilinja, joka mahdollistaa vähintään 2 minuutin kapasiteetin varastoinnin, vähintään 150 purkkia;
· Jatkuva punnituslaitteisto, jolla voidaan ohjata alle sallitun painoparametrin olevat purkit hylkäyskuljettimelle, sekä palautus takaisin linjalle;
Dujlhjv Dftxscdw Hjt
· Laite on helposti huollettava ja hygieniataso vaatimusten mukainen;
· Laitetta käyttää neljä (4) henkilöä.

Automaattinen ohjausyksikkö – Mahdollistaa laitteiston automaattisen ohjauksen ja linjanopeuden säädön.

Tekninen ylläpito & toimintavarmuus: Tarjoamme ammattitaitoisen huollon, diagnostiikan ja varaosien saatavuuden ehkäisten suunnittelemattomat seisokit ja taaten tuotantolinjasi sujuvan toiminnan.

Laitteet: Voit tilata laitteet myös erikseen tarpeen mukaan.
1– Fileekuljetin – 1 kpl
2– Blanssauslinja (keittokuljetin) – 1 kpl
3– Fileen annostelukone – 1 kpl
4– Tarkkuusvaaka (checkweigher) – 2 kpl
5– Purkinannostelija – 2 kpl
6– Pyöröpöytä – 1 kpl
7– Kuljetinlinjat – 8 kpl

Käyttökohde
Linja on suunniteltu blanssattujen kalafileiden käsittelyyn. Automatisoitu blanssattujen kalafileiden täyttö Hansa-tyyppisiin purkkeihin, painonvalvanta sekä syöttö sulkulaitteelle.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.