Kaksoisjärjestelmä

Rational CMP 61 / CMP 101 / UV

Kyseessä ovat Rationalin valmistamat CMP 61 / CMP 101 kombiuunit Duo-laitteistona. Laitteet on kunnostettu perusteellisesti omassa verstaassamme ja ovat täysin toimintakuntoisia. Myydään kokonaisuutena: Kombiuunit, UltraVent-kondenssisuojakupu sekä pyörällinen alarunko, kuvan mukaisesti.

Kaksi muuta Rational-laitetta, jotka näkyvät kuvan vieressä, eivät kuulu tarjoukseen.

Torni kokonauskorkeus: 2125 mm. Duo-laitteisto voidaan tarvittaessa purkaa kuljetusta varten.

Saatte kaupan yhteydessä arvonlisäverollisen laskun.

Palvelu: Autamme mielellämme teitä löytämään sertifioidun Rational-huollon Saksassa.
Etsittekö tiettyä Rationalin laitemallia? Kysykää, meillä on laaja käytettyjen ja uusien laitteiden valikoima saatavilla. Asiantuntijamme neuvovat mielellään kaikista laitemalleista, olipa kyse sitten SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic tai Pro.

RATIONALin CombiMaster® Plus on kestävä laite, joka vakuuttaa ominaisuuksillaan tarjoten parasta ruoan laatua. Se tukee kokin ammattitaitoa tarkalla kypsennysilmastolla sekä lämpötilan, kosteuden, ilmanvirtauksen ja kypsennysajan täsmällisellä säädöllä.

UltraVent-kondenssisuojakuvun tekniset tiedot: (9261)
L x S x K: n. 854 x 1226 x 470 mm
Oven minimimitat kuljetusta varten: L x K: 845x1050 mm
Sähköliitäntä: 230 V / 50-60 Hz
Paino: n. 55 kg
Sarjanumero: DT1UE15055010409
Kunto: käytetty, kunnostettu, täysin toimiva

Kombiuuni CMP 61 tekniset tiedot (9257)
Sarjanumero: E61MH16062525487
Valmistusvuosi: 2016
GN-astiakoot: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Kapasiteetti: 6 x 1/1 GN
Annosmäärä/vrk: 30-80
Leveys: 847 mm
Syvyys: 776 mm
Korkeus: 782 mm
Oven minimimitat kuljetusta varten: L x K: 845x850 mm
Paino: 103 kg
Liitäntätiedot: 3-vaihe 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz
Kunto: käytetty, kunnostettu, täysin toimiva

Kombiuuni CMP 101 tekniset tiedot (9260)
L x S x K: n. 847 x 776 x 1042 mm
Oven minimimitat kuljetusta varten: L x K: 845x1050 mm
Sähköliitäntä: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz
Kapasiteetti: 10 x 1/1 GN
Paino: n. 132 kg
Sarjanumero: E11MH15102480183
Valmistusvuosi: 2015
Kunto: käytetty, kunnostettu, täysin toimiva

Muut tiedot:
Käyttötilat:
Höyrytila: 30–130 °C
Kuuma ilma: 30–300 °C
Yhdistelmätila: 30–300 °C
Finishing®: Tarkasti valmistettujen ja jäähdytettyjen ruokien tuominen oikeaan tarjoilulämpötilaan optimaalisessa ilmastossa
Automaattinen rasvanerotus puhtaalle kypsennysilmalle
Manuaalinen puhdistusohjelma
5 ilmannopeutta: CombiMaster® Plus tarjoaa aina oikean ilmavirran kuhunkin ruokalajiin
Kaksinkertainen, tuuletettu lasitus (avattava helppoon puhdistukseen)
LED-kypsennystilan valaistus
Ydintoimintojen lämpötila-anturi
Jäähdytys-toiminto
Korkeatehoinen höyrygeneraattori (automaattinen huuhtelu ja tyhjennys)
Käsisuihku palautusautomatiikalla
Dynaaminen ilman pyörteily

Kysyttävää, tarvitsetteko neuvontaa tai haluatteko tulla paikan päälle tutustumaan laitteisiin? Meidät tavoittaa puhelimitse aukioloaikoinamme:
Fodpfx Aajy I Tudefsph
maanantai–perjantai klo 9–13 ja 14–17.
Myynti tapahtuu ainoastaan yleisten myyntiehtojemme mukaisesti (AGB).

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.