6-tasoinen sähkökombiuuni

Rational CombiMaster Plus CM 61

Rational CombiMaster Plus CM 61 on huippuluokan sähkökäyttöinen kombiuuni, joka on suunniteltu ammattikeittiöihin, joissa vaaditaan suorituskykyä, tarkkuutta ja kestävyyttä. Tunnettu luotettavuudestaan ja erinomaisesta hallittavuudestaan.

Tämä laite takaa tasalaatuisen kypsennystuloksen höyrytyksessä, paistamisessa, leivonnassa sekä yhdistelmätoiminnolla – kaikki kompaktissa ja energiatehokkaassa paketissa.

Tärkeimmät ominaisuudet
Valmistaja: Rational
Malli: CombiMaster Plus CM 61
Tyyppi: 6-tasoinen sähkökäyttöinen kombiuuni
Kapasiteetti: 6 × 1/1 GN-astiat
Rakenne: Kauttaaltaan ruostumaton teräs – runko ja kammio
Ohjaustapa: Manuaaliset kiertonupit, digitaalinen lämpötila- ja ajastinnäyttö
Kypsennystilat: Höyrytys (30°C – 130°C), kiertoilma (30°C – 300°C), yhdistelmä (höyry + kiertoilma)
Sisäänrakennettu ydinkuumennusanturi tarkkaan kypsennyksen ohjaukseen
Automaattinen puhdistus- ja huuhtelujärjestelmä
Kaksinkertainen, lämpöä heijastava lasi-ovi energiatehokkuuden takaamiseksi
Sisäänrakennettu viemäri- ja vesiliitäntäjärjestelmä
Asennettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulle Rational-alustalle GN-astiatelineillä

Tekniset tiedot
Käyttövoima: Sähkö, 3-vaihe
Astiatilavuus: 6 × 1/1 GN
Lämpötila-alue: 30°C – 300°C

Uunin mitat
Korkeus: 780 mm
Leveys: 900 mm
Syvyys: 770 mm

Bsdpfx Aoxph H Uefijlr
Alustan mitat
Korkeus: 700 mm
Leveys: 335 mm
Syvyys: 285 mm

Kunto
Käytetty – hyväkuntoinen
Testattu ja täysin toimintakunnossa
Siisti, puhdas ruostumaton teräspinta sisältä ja ulkoa
Toimitetaan yhteensopivalla Rational-alustalla

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.