Lihanjalostuskone

Risco Mélangeur RS 450

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Risco RS 450 -sekoitin Risco RS 450 -sekoitin mahdollistaa tasaiset ja toistettavissa olevat seokset keskisuureen elintarviketuotantoon. Sen 450 litran sekoitussäiliö tarjoaa riittävän kapasiteetin jauhettujen lihatuotteiden, täytteiden, proteiinisalaattien sekä erilaisten koostumukseltaan vaihtelevien seosten käsittelyyn. Risteävät vispiläakselit takaavat progressiivisen ja hellävaraisen sekoituksen, mikä mahdollistaa ainesosien tasaisen yhdistämisen tuotteen rakennetta säilyttäen. Tämän ansiosta jokainen erä on ulkonäöltään, tiheydeltään ja laadultaan yhdenmukainen, mikä helpottaa reseptien standardisointia. Prodpfoxr A H Ujx Ad Hec Automaattinen etupurkaus parantaa työergonomiaa, koska tuote voidaan siirtää suoraan kärryyn, ruuvikuljettimelle tai emulsiointikoneelle. Tämä järjestely vähentää manuaalisia työvaiheita, pienentää hävikkiä ja lyhentää aikaa sekoituksen ja seuraavan vaiheen välillä. Sekoittimien portaattomasti säädettävä nopeus mahdollistaa sekä herkkien että tiheämpien massojen käsittelyn. Mahdollisuus integroida pystysuora kuormain lisää linjan itsenäisyyttä ja helpottaa raaka-aineiden syöttöä. Mikroprosessoriohjaus mahdollistaa jopa kymmenen ohjelman tallennuksen, mikä takaa tasalaatuiset sekoitussyklit. Käyttäjä voi nopeasti valita kuhunkin reseptiin sopivat parametrit ilman monimutkaisia asetuksia. Kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä (AISI 304) valmistettu rakenne takaa korkean hygienian sekä pitkän käyttöiän myös tiheässä pesussa. Lisäksi vakumi- tai CO₂-injektiovalmius mahdollistaa tuotteen paremman absorptio-, rakenne- ja säilyvyysominaisuuksien hallinnan. Risco RS 450 on siis luotettava, monikäyttöinen ja erityisesti ammattimaiseen, johdonmukaiseen tuotantoon soveltuva kone. Tekniset tiedot: Säiliön tilavuus: 450 l (≈ 300–350 kg tuotekohtaisesti) Sekoitusjärjestelmä: Kaksinkertainen risteävä vispiläakseli, säädettävä nopeus Purkaus: Automaattinen etupurkaus, suuri avaus Yhteensopiva lastaus: 100/200 l DIN 9797 -vaunut Prosessioptiot: 50–95% vakuumi + CO₂ / N₂ -injektio (mallikohtainen) Asennettu teho: 4 kW (sekoitusmoottori) Mitat: n. 1750 × 1250 × 1550 mm Paino: n. 480–600 kg kokoonpanosta riippuen Rakenne: Kiillotettu AISI 304 ruostumaton teräs, hygieenisesti pyöristetty säiliö