Lihanjalostuskone

Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Sérifroid SG900 Twin -pakastustunneli

Sérifroid SG900 Twin -pakastustunneli mahdollistaa jatkuvan ja erittäin tasalaatuisen pakastuksen, joka säilyttää tuotteiden laadun. Laite soveltuu tuotantotiloihin, joissa vaaditaan vakaa prosessinopeus ja tarkka lämpötilansäätö. Kaksoistunnelirakenteen ansiosta ilma kiertää tasaisesti tuotteiden ympärillä, minkä ansiosta lämpötila laskee hallitusti koko prosessin ajan. Tämä parantaa lopputuotteen rakennetta, vähentää kosteushävikkiä ja varmistaa tasaisen ulkonäön jokaisessa erässä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuljetinhihna varmistaa tuotteiden tasaisen kuljetuksen. 80 mm polyuretaanieriste pienentää lämpöhäviötä ja tehostaa energiankulutusta. Järjestelmä käyttää CO₂:ta (R744) kylmäaineena, mikä takaa korkean jäähdytystehon ja täyttää tiukimmat ympäristövaatimukset. SG900 Twin -mallissa on automaattinen säätöjärjestelmä, joka ylläpitää pakastuksen parametreja ilman jatkuvaa valvontaa; käyttäjän tehtäväksi jää vain reseptien ja kapasiteetin säätäminen, mikä yksinkertaistaa koneen käyttöä.

Sulatus on nopea ja suunniteltu osaksi prosessia – vain 20 minuutin sulatus kahdeksan tunnin välein riittää pitämään laitteen toiminnan tehokkaana, mikä vähentää seisokkiaikaa ja mahdollistaa lähes jatkuvan käytön. Pakastintunneli on helppo integroida olemassa olevalle tuotantolinjalle, esimerkiksi leipomoihin, lihanjalostukseen tai valmisruokateollisuuteen. Vakioitu prosessi tehostaa tuottavuutta ja takaa tasaisen laadun, ja SG900 Twin on siten järkevä investointi tuotantotiloille, jotka haluavat kasvattaa kapasiteettiaan ja varmistaa luotettavan, joka päivä toistettavan pakastuksen.

Tekniset tiedot:

Pakastuskapasiteetti: 250 kg/h
Tunnelin pituus: 2 × 9,6 m (19,2 m)
Käytettävä leveys: 2,6 m
Eriste: 80 mm polyuretaani
Kylmäaine: CO₂ (R744)
Jäähdytysteho: 35 kW
Höyrystymislämpötila: –40 °C
Bwsdpfx Ansxr Al Dotou
Sulatus: sähköinen, ≤20 min / 8 h

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.