Lihanjalostuskone

Sepamatic 4000 DPC

Sepamatic 4000 DPC (Desinewer/Erottelija) on tehokas teollisen mittakaavan kone, joka on suunniteltu erottamaan tehokkaasti pehmeät kudokset (liha, siipikarja, kala) jänteistä, rustoista, rustopaloista ja luun kappaleista. Tämä prosessi tuottaa korkealaatuista, proteiinipitoista jauhantaa tai emulsioainesta.

Suorituskyky & Saanto
Korkea saanto: Sepamatic 4000 DPC on suunniteltu maksimoimaan korkealaatuisten lihaproteiinien talteenoton leikkuujätteistä, jänteistä ja vähempiarvoisista osista.

Matalapaineinen käyttö: Sepamatic-koneissa käytetään tyypillisesti matalapaineista kuitujen erotusmenetelmää, jolla pehmeät kudokset erotellaan hellävaraisesti. Tämä minimoi kitkaa ja estää lämmönnousun, mikä puolestaan säilyttää lopputuotteen luonnollisen rakenteen, värin ja laadun.

Suuri kapasiteetti: "4000"-mallimerkintä viittaa suuren kapasiteetin koneeseen, joka soveltuu jatkuvaan, laajamittaiseen teolliseen tuotantoon.

Käytännön edut
Parannettu lopputuotteen laatu: Jänteiden ja rustojen poistaminen parantaa merkittävästi esimerkiksi makkaroiden ja uudelleenmuotoiltujen lihatuotteiden rakennetta ja koostumusta.

Monikäyttöisyys: Voi käsitellä useita erilaisia raaka-aineita, kuten naudan-, sian-, siipikarjan- ja kalanlihaa — pelkkä seulaverkon tai konfiguraation vaihto riittää.

Hygieeninen rakenne: Kone on kokonaisuudessaan valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä (valmistajan ilmoituksen mukaisesti), mikä takaa erinomaisen kestävyyden ja mahdollistaa vaivattoman pesun, täyttäen tiukat elintarviketurvallisuusvaatimukset.

Vähentynyt hukka: Muuttaa normaalisti matala-arvoiseksi katsotut leikkuujätteet ja trimmaukset korkealaatuiseksi tuotteeksi, parantaen kokonaistuottavuutta ja kannattavuutta.
Itodpfxoxxva Io Agfob

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.