Lihanjalostuskone

SFK-Danfotech KT 100

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2018, Baader 588 Fileointikone BAADER 588 on ainutlaatuinen ja käyttäjäystävällinen fileointikone pienille ja keskikokoisille valkoisille kaloille – tuoreille tai sulatetuille. Kalan tasainen kulku koneen läpi takaa korkeamman läpimenon. Keskitetty, mekaaninen leikkuuasetusten säätö mahdollistaa eri kalalajien ja tarkan leikkuun. BAADER 588 tuottaa poikkeuksellisen laadukkaita fileitä – jopa pehmeästä kalasta. Kone on suunniteltu erityisesti helpottamaan tehokasta puhdistusta ja huoltoa. BAADER 588 vähentää merkittävästi jälkitrimmauksen tarvetta prosessin myöhemmissä vaiheissa. B’Logic® on oma ohjelmistoratkaisumme suorituskyvyn sekä saantojen seurantaan. Edut - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Jatkuva ja vakaa toiminta - Helppokäyttöinen - Tarkat leikkuutyökalut minimoivat hävikin Tekniset tiedot Työalue (noin): Turska: 400–2 500 g / 35–70 cm Seiti: 400–2 000 g / 35–62 cm Kolja: 400–2 300 g / 35–65 cm Kampela: 160–800 g / 20–47 cm Alaskanseiti (h+g): 150–450 g Läpimeno Jopa 35 kalaa/min. Jopa 40 kalaa/min. (alaskanseiti) Ominaisuudet - Helppo käyttö ja ylläpito - Nopea lajinvaihto Ffodpfxjtu Uu Dj Aa Dsw - Helppo pääsy huoltoon ja puhdistukseen - Erinomainen fileen laatu - Aktiiviset leikkuutyökalut - Tasainen fileen pinta vähentyneen fileen rasituksen ansiosta - Ei rakoilua - Ei veritahroja - Ei mustaa vatsanahkaa - Valkoinen kalvopinta - Monipuolinen – soveltuu useille kalalajeille - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Pieni lattiapinta-ala - Fileen suora siirto BAADER 59 -nahanpoistokoneeseen mahdollinen tasaisen tuotantovirran takaamiseksi - Hygieeninen, avoin ja joustava rakenne - Avorakenne helpottaa pääsyä ja valvontaa - Avorakenne helpottaa puhdistusta - Kuljetinhihnan irrottaminen nopeasti ja helposti

Kunto: käytetty, Käytetty Jackstone pystysuuntainen levyjäädyttäjä, jossa on 20 asemaa ja teho 45 kW (esim. 364,7 kg kalafilettä tunnissa). Mukana säädettävät lohkojakajat, joilla määrä on laajennettavissa 40 asemaan. Sisämitat 1 täysi lohko/asema: 1060x100x520 mm (55 litraa) Sisämitat 2 lohkoa/asema: 527x100x520 mm (27 litraa) Kapasiteetti ja esimerkkilaskelma perustuvat: - 56,2 kg kalafilettä per asema - 20 x 55,1 litran jäädytysasemaa - Lämpötila +10°C – -18°C Ffodjrlk Icspfx Aa Dsw - Yksi sykliaika 185 min (sis. sulatus, lastaus, purku) - Haihtumislämpötila: -34°C - Kalafile: 364,7 kg/h Kapasiteetti ja esimerkkilaskelma perustuvat: - 52,3 kg silakkaa ja silliä per asema - 20 x 55,1 litran jäädytysasemaa - Lämpötila +10°C – -18°C - Yksi sykliaika 190 min (sis. sulatus, lastaus, purku) - Haihtumislämpötila: -34°C - Silakka ja silli: 330,7 kg/h

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), VF 200 vakuumitäyttölaite Yhdessä: 240 litran syöttösäiliö vastavarrella ja vahvistetulla kaapimella, kallistus ja säiliön lukitus Täyttöpaine: enintään 35 bar Annossyöttönopeus: jopa 380 annosta minuutissa Syöttösäiliön sisääntulo: 100 mm halkaisija Integroitu tyhjiöpumppu Integroitu nostin Ohjelmamuisti 99 täyttöohjelmalle Fedpjxulh Hsfx Aa Dsfw Annoskoko: 5–60 000 g Sähköteho: 7,5 kW

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, TYÖMITAT: Hyödyllinen hihnan leveys: 55 cm Spiraalien määrä: 18 Spiraalin halkaisija: n. 4,20 m Tuotteen sisäänmenokorkeus: 1,20 m Tuotteen ulostulokorkeus: 3,70 m Tekninen kuvaus: RUMPU: Rumpu on osa, joka vastaa hihnan liikkeen välittämisestä. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä hitsatuista profiileista, jotka on liitetty pohjarenkaaseen muodostaen häkkimäisen rakenteen. PÄÄRAKENNE: On tunnelin osa, joka kannattelee kuljetinhihnaa (aputukirakenteen kautta) ja rumpua (laakereiden kautta). Valmistettu taivutetuista ja hitsatuista ruostumattoman teräksen levyprofiileista. APURAKENNE: Tukee hihnan liikettä. Metallien välisen kosketuksen estämiseksi rakenne on päällystetty erityisellä suurtiheyksisellä polyeteeniprofiililla. RUMMUN TUET: Alaosan tuilla on kaksi päätehtävää: rummun keskittäminen ja sen painon kantaminen. Yläosassa on lisätukia, joiden tehtävänä on ainoastaan rummun keskittäminen. HÖYRYSTIN: Rummun alaosaan sijoitettu pyöreä höyrystin säästää merkittävästi tilaa ja mahdollistaa vaakasuuntaisen ilman kierron ilman kuolleita kulmia. PUHALTIMET: Puhaltimet on sijoitettu sekä ylhäälle että alas, ja ne puhaltavat kohti höyrystimen sisäosaa, jotta ilma kulkee höyrystimen läpi kohti tuotetta. Puhaltimet mitoitetaan siten, että ilman nopeus on sekä höyrystimen että tuotteen läpi riittävä. VETO: Koostuu sopivantehoisesta sähkömoottori-vaihdemoottorista, jonka välityssuhde on etukäteen laskettu, jotta rummun ja siten hihnan nopeus on sopiva. Ffsdpfswnzahjx Aa Dow NOPEUDEN SÄÄTÖLAITE: Nopeudensäätö tehdään taajuusmuuttajalla, joka säätelee moottorin syöttötaajuutta (20 Hz – 60 Hz välillä) ja siten moottorin sekä vaihdemoottorin ulostulon nopeutta. Näin saadaan kuhunkin tuotantoon sopiva viipymäaika. OHJAUSKESKUS JA OHJAUSTAULU: Ohjauskeskus sisältää tunnelin sähköiset ja ohjauskomponentit. Etupaneelissa ovat yleisohjauspainikkeet ja toiminnan synoptinen kaavio, johon on merkitty turva- ja hälytysvalot. Sisällä ovat ohjauskomponentit, taajuusmuuttaja potentiometrillä, elektroniset puhaltimen käynnistimet sekä muut suojauslaitteet.

Kunto: hyvä (käytetty), Pisces-päänleikkauskone ja Pisces FR 150 fileointikone Ffodpfxjvwli Ho Aa Dew Pisces-päänleikkauskone Pisces-päänleikkauskoneessa on yksiteräinen järjestelmä, joka tekee suoran päänleikkauksen ja leikkuukulma on säädettävissä eri kalalajeille sopivaksi. Käyttäjä asettaa kalan vatsapuoli alaspäin ja pää edellä kuljetuslaatikkoon, joka liikkuu kohti leikkausteriä. Kone tunnistaa automaattisesti kiduskannen tai evät, kohdistaa ja kiinnittää kalan optimaaliseen leikkausasentoon parhaan lihan talteenoton varmistamiseksi. Kalan runko kulkee ensin alemman terän ja sitten ylemmän terän läpi. Terien kulmat säädetään siten, että lihansaanto maksimoidaan. Leikkauksen jälkeen kalan runko siirtyy seuraavaan käsittelyvaiheeseen ja pää poistetaan automaattisesti erillään. Kapasiteetti: Jopa 50 kpl/min (lajista riippuen) Koneen mitat PxLxK: 2 700 x 900 x 1 600 mm Koneen paino: 400 kg Pisces FR 150 fileointikone FR-150 on luotettava, monipuolinen ja nopea fileointiyksikkö, joka on erityisesti suunniteltu yksittäisten selkäruodottomien ja kylkiruodottomien fileiden tuottamiseen. Syöttöjärjestelmät soveltuvat sekä peratuille että perkaamattomille kaloille. Ruodottomat, perkaamattomat kalat tai avovatsaiset peratut kalat asetetaan syöttöohjaimelle, josta ne siirtyvät vetohihnoilla vatsanleikkuu­terien ja vatsanpuhdistusrullan yli, sekä selkäranganpoistoterien ohi. Selkäranka ja sisäelimet poistetaan koneen pohjan kautta. Fileet siirtyvät kylkiruotojen poistoterille, jotka irrottavat kylkiruodot ja nekin poistetaan koneen pohjan kautta. Fileet tulevat ulos koneen poistoaukosta. FR-150 soveltuu: ahvenelle, bassille, taimenelle, lahnalle, neulakalalle ja vastaaville lajeille. Valmistaja: Pisces Malli: FR 150 Lajit: Ahven, bassi, taimen, lahna, neulakala ja muut vastaavat lajit Kokoalue: 60–300 g Kapasiteetti: Jopa 50 kpl/min (lajista riippuen) Teho: 3 kW Koneen mitat PxLxK: 2 185 x 927 x 1 238 mm Koneen paino: 400 kg.

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Valmistusvuosi: 2017, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Vemag HP20E yhdistettynä Vemag BC236 muovauslaitteeseen. Täydellinen linjasto vuodelta 2017, jota on käytetty hyvin vähän uutena! Täydellinen hampurilaisten, lihapullien, ćevapčićien jne. valmistukseen. Ffedpfoxrnq Sjx Aa Dsw

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Urschel 3600 Comitrol Ffjdpfx Ashzbhroa Dsw Sarjanumero: 2151 Ruostumattomasta teräksestä, 100 litran syöttösuppilo, ruuvisyöttö, aiemmin käytetty keksien murskaamiseen, 10 kW moottori, siirrettävä runko, 3-vaihe

Kunto: hyvä (käytetty), GEA EasyFryer 4500/600 sähkölämmitteinen rasvapannu. 4,5 m paistopituus, 600 mm leveä. Tehokas 305 kW malli. Suoraan valmisruokatehtaalta, jossa sitä on käytetty ateriaosien paistamiseen. Erittäin hyvässä kunnossa. Ffjdpfsvutgzox Aa Dow

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Tyhjiötumblari jäähdytyksellä, 400 litraa Säiliön koko: 400 litraa Ffedpfsxu Dqgsx Aa Dew Maksimitäyttö: 300 litraa Sekoitusvarren nopeus: -25 – +25 rpm Tumblarivarren nopeus: 0 – +25 rpm Tyhjiö: 0–95 % Nostolaite, kantavuus: 400 kg Liitäntäjännite: 400 V 50/60 Hz 3-vaihe AC / N / PE Tehonkulutus: 8,9 kW Mitat (L x K x S): 2934 x 2817 x 3001 mm

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2025, Tyhjiösekoitin on suunniteltu murskatun lihan sekoittamiseen. Taajuusmuuttajan ansiosta nopeuden säätö on mahdollista. Mikroprosessoriohjaus on saksalaisen ADITEC-yrityksen valmistama. Työosa on spiraalin muotoinen ja varustettu lavoilla. TEKNISET TIEDOT: Malli: BM 300 Työskentelytilavuus: 300 l / 220 kg Asennettu teho: 3 kW Karan nopeus: taajuusmuuttajalla säädettävä Karatyyppi: lavallinen Tyhjennys: etuventtiilin kautta Jännite: 380 V, 50 Hz Paineilma: 6 bar Mitat (P x L x K): 1310 x 920 x 1500 mm. Fedpowq D Rbefx Aa Dofw