Sigmar & Peerless leipomosekoittimet

Sigmar & Peerless Q80 & Q60

Valmistusvuosi: 2026, kunto: uusi, SoloBakerin upea UUSI pystysuora kakkujen ja torttujen leikkauskone BCS 201. Monipuolinen automaattinen leikkauskone veitsellä ja pyörivällä pöydällä kaikenlaisten kakkujen ja torttujen leikkaamiseen. Vankka rakenne, tarkka käyttöjärjestelmä, automaattinen puhdistus, terän lämmitys ja leikkuupään säädettävä nopeus mahdollistavat lähes rajattomat mahdollisuudet laitteiston sovittamiseksi valittuun tuotteeseen. Edullinen hinta ja pienet ulkomitat tekevät tästä leikkauskoneesta hyvän ja taloudellisen ratkaisun niin pienille kuin suurillekin konditorialiikkeille. Mitat 130 x 110 x K 148 cm. Tehontarve 1,2 kW. Jännite: yksivaiheinen 230 V 50 Hz jännitevakaajalla. Tarvittava paineilma 0,6–0,8 MPa ja virtaus 200–300 l/min (riippuen leikkausnopeudesta). 1 vuoden takuu Pystysuora automaattinen kakkujen ja torttujen leikkauskone (leikkuukone) pyörivällä pöydällä – mahdollistaa kaikenlaisten kakkujen ja torttujen nopean leikkaamisen ilman että niiden houkutteleva ulkonäkö tai rakenne kärsii. Leikkaa suorakulmaisiin ja kolmionmuotoisiin osiin. PLC-ohjatulla kosketusnäytöllä voidaan helposti määrittää leikattavan osan parametrit. Sisäänrakennettu mikroprosessori mahdollistaa jopa 20 leikkausohjelman tallentamisen muistiin. Koneen suojus on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. 9 litran paineilmasäiliö on integroitu koneen etuosaan. Kaksoisteräiset veitset on valmistettu elintarviketurvallisesta ruostumattomasta teräksestä ja niissä on tarkka käyttöjärjestelmä. Automaattinen terien puhdistus- ja lämmitysjärjestelmä sekä säädettävä leikkausnopeus mahdollistavat erilaisen kakkujen ja torttujen leikkaamisen jopa 80 mm korkeuteen asti. Tärkeimmät ominaisuudet: - Vastakkaisiin suuntiin värisevä kaksoisterä takaa tasaisen ja puhtaan lopputuloksen. - Liukumattoman pyörivän alustan (40x60 cm) suorakaiteen muotoinen tarjotin on helposti vaihdettavissa kahteen pyöreään tarjottimeen (halkaisija 30 cm). - Leikkaa kaksi pyöreää kakkua samanaikaisesti. - Lukittavien pyörien ansiosta laitetta on helppo siirtää haluttuun paikkaan. - Induktiivinen terän lämmitysjärjestelmä (enintään 100 °C) takaa tasaisen leikkuujäljen esimerkiksi kovan kuorrutuksen, suklaan ja muiden pintojen kanssa. - Kaksi servomoottoria takaavat erittäin tarkan leikkausparametrien toistettavuuden: veitsen ja pöydän liikkeet ovat tarkkoja. - Kakkupalat ovat aina samanpainoisia, -muotoisia ja -tilavuuksisia, joten vaaka- tai muu lisätarkastus on tarpeetonta. - Terän alaslaskeutumis- ja nostonopeus säädetään tuotteen ominaisuuksien mukaan – näin maksimoidaan tuottavuus. Fpedpfx Aohabdpec Hep - Elektroninen ilmanpaineen säätö mahdollistaa koneen sujuvan ja tarkan toiminnan. - Korkealaatuinen automaattinen veitsen puhdistusjärjestelmä varmistaa leikattavan tuotteen täydellisen ulkonäön ja poistaa tarpeen pyyhkiä terää käsin jokaisen leikkuun välillä. Puhdistusjärjestelmä sisältää tuotannon jäänteiden mekaanisen poiston läppätangolla sekä ilmavirran erilliseen keräysastiaan.

Kunto: hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 1969, Työpöytä Kiinnityspinta 500 x 200 mm Etäisyys jyrsinkaran ja työpöydän välillä 300 mm Pöydän pituussuuntainen liike käsin 300 mm Pöydän poikittaissuuntainen liike käsin 160 mm Mallipöytä Mallipöytä 550 x 324 mm Etäisyys pantografin varren ja kiinnityspinnan välillä 20 mm Kääntyvyys 360° Mallipöydän urat 7 kpl, väli 45 mm Jyrsinkara Karan kierrosluvut 1 900 – 15 000 kierr./min Leikkausnopeus 1 – 226 m/min Moottorin kierrosluku 2 800 kierr./min Jyrsinkaran sisäinen kartio 1:5 Kiristysholkin poraus 6 mm Karan säädettävyys 1 mm hienosäätö, 3 mm karkeasäätö Pantografi Fpodpeidckfefx Ac Hop Välityssuhde 1 : 1 – 1 : 50 Käyttöteho 0,2 kW Mitat Lattiatilan tarve (p x l x k) 1400 x 1000 x 1420 mm Paino 260 kg Lisävarusteet / erityisominaisuudet: • 1 sarja kirjaimia ja numeroita sisältäviä stansseja • Kosketinkynä Siegfried Volz Werkzeugmaschinen Rüschebrinkstr. 151-153 DE - 44143 Dortmund -Wambel / Saksa

Kunto: hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, AMF Bakery Tromp -tuotantolinja, jossa valmistetaan kerroslehtitaikinaa, suoraan suuresta tehtaasta. Linjalla on valmistettu 2 tonnia kerroslehtitaikinaa tunnissa, taikinan kerrosten lukumäärän ollessa 90–100. Samasta tuotantolinjasta on saatavilla myös muuta konetekniikkaa, mukaan lukien 2 Syspal-kulhonkääntäjää (2024), 2 Diosna WV240 A Premium -sekoitinta (ruostumaton teräsmalli), 2 Siloba 75 tonnin jauhosiloa ja 2 Siloba-jauhoasemaa. Kaikki laitteet poistetaan käytöstä elokuun 2026 lopussa. Fpedpfx Acszumife Hsp

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2026, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, takuuajan kesto: 24 kuukaudet, tulojännite: 230 V, kokonaispituus: 825 mm, kokonaisleveys: 520 mm, kokonaiskorkeus: 1 010 mm, säiliön tilavuus: 45 l, omamassa: 145 kg, teho: 2,2 kW (2,99 hv), Uusi kone 24 kuukauden takuu Edut: + Testattu eri taikinoilla leipuri- ja kondiittorimestarimme toimesta + Erittäin vankkarakenteinen, voimansiirto hihnavedolla + Ei tarvitse voimavirtaa – toimii 230V verkkovirralla! + Varustettu neljällä tukijalalla ja kiinteästi asennetulla kulholla + Siirrettävä kone, kääntyvillä pyörillä ja seisontajarrulla + Lyhyet vaivausajat erinomaisin tuloksin + Varustettu taaksepäin pyörityksellä, ainesosien sekoittamista varten ennen vaivausta + 10 vaivausnopeutta, erityisen hellävaraiseen tai intensiiviseen sekoitukseen + 2 ajastinta, vaihto- ja sammutusautomatiikalla + Erinomainen myös pienille erille + Kulho, keskisauva ja spiraali ruostumatonta terästä + Turvasuoja sammutusautomatiikalla + Nopea varaosatoimitus 1–2 arkipäivässä Tekniset tiedot: - Jauhokapasiteetti: 2 - 16 kg - Taikinakapsiteetti: 3 - 24 kg - Kulhon tilavuus: noin 45 litraa - Moottoriteho: 2,2 kW (vaivainspiraali ja kulhon pyöritys) - Kierrosluku/50Hz (tasolla 1–10) Spiraali: 65–320 - Kierrosluku/50Hz (tasolla 1–10) Kulho: 6,5–32 - Liitäntäteho: 230V – 1-vaihe – 50Hz - Mitat (mm): 520 x 825 x 1010 (L x S x K) - Korkeus, kun jauhonsuojakansi avattu: 1310 mm Fpsdeivdy Ispfx Ac Hop - Korkeus kulhon reunan yläosaan: 658 mm - Nettopaino: 145 kg

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), BERIEF DUBRA 5/1000 Fpsdoki Tkhjpfx Ac Hsp ID.NO. 2506 Berief Dubra 5/1000 Teflon-grilli, jossa on paistopinta sekä ylä- että alapuolella. Paistopinnan leveys 100 cm, paistopituus 5 metriä – erittäin suuri kapasiteetti. Mitat: 670 x 225 x K 220 cm.

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2026, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, takuuajan kesto: 24 kuukaudet, tulojännite: 230 V, kokonaispituus: 700 mm, kokonaisleveys: 505 mm, kokonaiskorkeus: 870 mm, säiliön tilavuus: 20 l, omamassa: 105 kg, teho: 1,3 kW (1,77 hv), Uusi kone, jossa 24 kuukauden takuu Edut: + Testattu erilaisilla taikinoilla leipuri- ja kondiittorimestarimme toimesta + Erittäin tukeva rakenne, voimansiirto hihnavedolla + Ei tarvita voimavirtaa – käyttö mahdollinen 230 V jännitteellä + Neljässä tukijalkaa ja kiinteästi asennettu kulho + Siirrettävä kone kääntyvillä pyörillä ja seisontajarrulla + Lyhyet vaivausajat erinomaisella lopputuloksella + Takaperinajo, ainesosien sekoittamiseen ennen vaivausta + 10 vaivausnopeutta, erityisen hellävaraisesta intensiiviseen vaivaamiseen + 2 ajastinta, vaihtamis- ja sammutusautomatiikalla + Ihanteellinen myös pienimmille erille + Kulho, keskitanko ja spiraali ruostumatonta terästä + Läpinäkyvä jauhopölysuoja sammutusautomatiikalla + Nopea varaosatoimitus 1–2 työpäivän sisällä Tekniset tiedot: - Jauhokapasiteetti: 1–8 kg - Taikinankapasiteetti: 1,5–12 kg - Kulhon tilavuus: n. 20 litraa - Moottoriteho: 1,3 kW (vaivausspiraali ja kulhon käyttö) - Kierrosluku/min 50Hz (taso 1–10) Spiraali: 65–320 - Kierrosluku/min 50Hz (taso 1–10) Kulho: 6,5–32 Fpodpeivdyyefx Ac Hep - Liitäntätiedot: 230V – 1-vaihe – 50Hz - Mitat mm: 505 x 700 x 870 (LxSxK) - Korkeus jauhopölysuojan ollessa auki: 1010 mm - Kulhoreunan yläreunan korkeus: 560 mm - Nettopaino: 105 kg

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2007, 160 KÄYTETTY Wachtel Compact 1.8 uuni. TEKNISET TIEDOT: - Leivinpelti (kärry) mitat: 60x80. VARUSTUS: - Kaasupoltin, - 2 paistovaunua. PUHUMME ENGANTIA, SAKSAA, RANSKAA, VENÄJÄÄ JA UKRAINAA. Fpodoxl Ebnspfx Ac Hop Valikoimastamme löytyy leipomouunit, kärryuunit, kerrosuunit, konditorioiden uunit, myymäläuunit, leipomokoneet, leipälinjat, sämpylälinjat, kakkujen tuotantolinjat, croissant-linjat, patonkipainokoneet, taikinakoneet, sekoittimet, kaulintakoneet, croissant-muovaajat. Katso kaikki ilmoituksemme.

Valmistusvuosi: 2004, kunto: hyvä (käytetty), Koostuu seuraavista: • Vaaka/jakaja/pyörittäjä kaikille taikinatyypeille. Automaattinen voitelujärjestelmä. Säädettävä paino 60–600 g. • 40 kg taikinasuppilo, valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja tarttumattomasta materiaalista • Jauhonsirottelija • Digitaalinen kappalelaskuri • Lepokammio, jossa 400 koria • Leipämuovauskone, kuljetinhihnan leveys 600 mm. Fpodewcfq Hspfx Ac Hop

Kunto: yleiskunnostettu (käytetty), Valmistusvuosi: 2008, Rademaker Crusto -leipälinja, 600 mm. Rademaker Crusto -leipälinja on monipuolinen tuotantolinja, joka soveltuu monenlaisten artesaanileipätuotteiden valmistukseen. Linja on suunniteltu hellävaraiseen taikinan käsittelyyn ja tasalaatuisten tuotteiden tuotantoon, ja se yhdistää taikinan levittämisen, mittaamisen, taittelemisen, leikkaamisen, päällystämisen ja tuotteiden siirron yhdeksi tehokkaaksi tuotantoprosessiksi. Linjassa on täysin automaattinen Siemens PLC -ohjausjärjestelmä, jossa on värillinen kosketusnäyttö, mikä mahdollistaa nopean reseptin valinnan ja helpon käytön. Modulaarisen rakenteensa ansiosta linjalla voidaan valmistaa erilaisia leipätuotteita suurella joustavuudella ja tasaisilla tuloksilla. Valmistusvuosi 2008 Sopii seuraavien tuotteiden valmistukseen: Ciabatta-leipä Taiteltu leipä Artesaanibaguette Kahvileipä (Kranssi) Muhku Niittypitko Erilaiset taitellut ja päällystetyt leipätuotteet Tärkeimmät ominaisuudet: 600 mm työleveys X-Pack-taikinanlevitysjärjestelmä Useita jauhopölytysasemia Nopea mittausasema Kahden rullan mittausasema Ristiin kulkeva rulla Taikinasyöttölinjan levityskuljetin Taitto-moduuli Giljotiinileikkausmoduuli Vinobaguettileikkuri Vesisuihkuyksikkö Yleispäällystysmoduuli Ulosvedettävä hihna Siemens PLC -ohjausjärjestelmä, jossa värillinen kosketusnäyttö Reseptienhallinta Tuotantokapasiteetti: Fjdozub Rqspfx Ac Hopp Muhku – enintään 10 000 kpl/tunti Ciabatta – enintään 7 200 kpl/tunti Taiteltu leipä – enintään 4 800 kpl/tunti Kahvileipä Kranssi – enintään 2 000 kpl/tunti Niittypitko – enintään 2 000 kpl/tunti Kapasiteetit riippuvat tuotteen mitoista, konfiguraatiosta ja taikinan ominaisuuksista. Tekniset tiedot: Työleveys: 600 mm Jännite: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Ohjausjännite: 24 VDC Virrankulutus: 21,9 kW Keskimääräinen ilman kulutus: 196 Nl/min Suurin ilman kulutus: 548 Nl/min Mitat: noin 21 000 x 3 000 x 6 000 mm

Kunto: uusi, Valmistusvuosi: 2026, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, takuuajan kesto: 24 kuukaudet, tulojännite: 230 V, kokonaispituus: 825 mm, kokonaisleveys: 520 mm, kokonaiskorkeus: 950 mm, säiliön tilavuus: 30 l, omamassa: 130 kg, teho: 1,8 kW (2,45 hv), Uusi kone, jossa 24 kuukauden takuu Edut: + Testattu erilaisilla taikinoilla leipuri- ja kondiittorimestarimme toimesta + Erittäin vankka rakenne, voimansiirto hihnakäytöllä + Ei tarvitse voimavirtaa – käyttö 230V jännitteellä mahdollista! + Neljässä tukijalkaparissa pysyvä kiinteä kulho + Siirrettävä kone, kääntyvillä pyörillä ja seisontalukituksella + Lyhyet vaivausajat erinomaisilla tuloksilla + Peruutusvaihde, ainesosien esisekoitukseen ennen vaivausta + 10 vaivausnopeutta, hellävaraisesta intensiiviseen vaivaukseen + 2 ajastinta kytkentä- ja sammutusautomatiikalla + Ihanteellinen pienemmille erille + Kulho, keskivarsi ja spiraali ruostumatonta terästä + Läpinäkyvä jauhopölykansi automaattisella sammutuksella + Nopea varaosien saatavuus 1–2 arkipäivässä Fsdeivdy Djpfx Ac Hjpp Tekniset tiedot: - Jauhokapasiteetti: 1,5–12 kg - Taikinakapasiteetti: 2,5–18 kg - Kulhon tilavuus: noin 30 litraa - Moottoriteho: 1,8 kW (spiraali & kulhontoiminta) - Kierrosluku/min 50Hz (taso 1–10) spiraali: 65–320 - Kierrosluku/min 50Hz (taso 1–10) kulho: 6,5–32 - Liitäntätiedot: 230V – 1-vaihe – 50Hz - Mitat (mm): 520 x 825 x 950 (L x S x K) - Korkeus jauhopölykansi auki: 1260 mm - Säiliön yläreunan korkeus: 580 mm - Nettopaino: 130 kg