Lihanjalostuskone

Treif Falcon Evolution

TREIF FALCON evolution on edistyksellinen, nopea teollisuuden viipalointi- ja annosleikkuri punaiselle lihalle, porsaanlihalle, siipikarjalle ja juustolle – sekä luulliselle että luuttomalle. Tämä vuonna 2018 esitelty kone skannaa jokaisen palan kameroilla, punnitsee sen integroidulla vaa’alla ja valitsee automaattisesti leikkauskohdan, jotta voidaan tuottaa tietyn painoisia tai paksuisia annoksia. Tämä mahdollistaa yhtenäisten annosten tuotannon suurella läpimenoilla ja korvaa manuaalisen annostelun ja painonvalvonnan prosessointilaitoksissa.
Miten TREIF FALCON evolution toimii?

Tuote asetetaan kuljetinhihnalle ja syötetään tarttujaan, joka ohjaa sen koneen läpi, kun taas ylempi puristin vakauttaa palan leikkaamisen aikana. Kamerat skannaavat tuotteen neljästä sivusta, ja integroitu vaaka mittaa sen painon, jolloin ohjelmisto voi yhdistää anatomista ja tilavuuteen perustuvaa annostelua. Terä ohjataan tuotteen ääriviivoja pitkin ja leikkaa viipaleita tai annoksia, joiden paino tai paksuus on automaattisesti kalibroitu ennalta määritettyyn arvoon.

Annokset asetetaan poistokuljetinhihnalle, ja ne voidaan siirtää linjan seuraaviin koneisiin, kuten pakkaus-, alustuskoneisiin tai pakastuslaitteisiin. Koneeseen voidaan asentaa esikuljetin, tarkistusvaa’alla ja lajittelupisteitä, jotka lisäävät prosessin tarkkuutta ja automatisointia.
TREIF FALCON evolutionin tärkeimmät edut

Korkean leikkausnopeuden, 4D-järjestelmän ja vakaan tuotteen ohjauksen yhdistelmä mahdollistaa suuren läpimenoajan ja toistettavan tarkkuuden, mikä vähentää annosten hävikkiä ja parantaa tuottoa. Kone voi jakaa tuotteen eri painoluokkiin yhdellä painikkeen painalluksella, ja valinnainen ohjelmisto, mukaan lukien Performance Pack -paketti, joka lisää tuotantoa ja optimoi tuottoa, mahdollistaa koneen mukauttamisen laitoksen vaatimuksiin.

Premium-Hygiene-Design -rakenteen avoin muotoilu sekä avausmekanismi ja vähennetty lisävarusteiden paino mahdollistavat nopean ja helpon puhdistuksen sekä pienemmän huoltotarpeen. Valinnainen jatkossa oleva tarkistusvaa’alla (jopa 300 punnitussyklillä minuutissa) ja palauteohjauksella säädellään jatkuvasti annosten hävikkiä, ja valinnainen lajittelu, robotti lajitteluun ja sijoitteluun, annosteluseparaattori ja ryhmittelyyksikkö vähentävät manuaalisen työn tarvetta.
TREIF FALCON evolutionin tekniset tiedot

Valmistaja: TREIF
Malli: FALCON evolution
Tyyppi: Edistyksellinen, nopea teollisuuden viipalointi- ja annosleikkuri
Valmistusvuosi: 2018
Virtalähde: kolmivaiheinen, 50/60 Hz
Käyttöjännite: 380–480 V
Nedpe Afxazofx Afwolh
Ohjausjännite: 24 V
Nimellisvirta: 22–18 A
Virtajohdon sulakearvo: 32 A
Nimellisteho: 11,3 kW
Paino: 2 100 kg
Teknologia: nelisivuinen kameraskannaus, integroitu vaaka, tarttuja ja painolevy, joka ohjaa terää tuotteen ääriviivoja pitkin
Annostelutilat: painon tai paksuuden mukaan, automaattinen leikkauskalibrointi
Suurin leikkausnopeus: noin 500 leikkausta/min
Suurin tuotteen poikkileikkaus (L x K): noin 260 x 180 mm
Suurin syötetyn tuotteen pituus: noin 800 mm
Tuotteet: punainen liha, porsaanliha, siipikarja ja juusto, sekä luullinen että luuton
Sisältyy: kaksoistarkistusvaa’alla, lajittelupiste, poistokuljetinhihna, työkalukärry, täydelliset dokumentit.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.