Yleisuuni, pieni ja keskisuuri tuote

VERINOX JUNIOR 1000 A

VERINOX JUNIOR -yleisuuni pienille ja keskisuurille tuotantomäärille.

Edistyksellisimpien teollisuusjärjestelmien teknologinen huippu – pienille sekä automaattisille, keskisuurille tuotantoerille kehitettynä – takaa maksimaalisen suorituskyvyn ja ensiluokkaisen lopputuotteen laadun.

Pakotettu ilmankierto mahdollistaa kuiva-, höyry- ja paistotoiminnot sekä kuivauksen ja savustuksen.
- Lämpökäsittelyn äärimmäinen tasaisuus ja tehokkuus (+/-1 °C)
- Nopea lämmitys jopa 180 °C:seen
- Kypsennysajan optimointi
- Soveltuu kaikenlaisiin kypsennystarpeisiin ja huippuluokan tuotteiden valmistukseen
- Helppokäyttöinen
- Alhainen energiankulutus
- Reseptit ja prosessit ohjelmoitavissa elektronisen ohjauspaneelin kautta automaattiseen uunikäyttöön
- Käyttövalmis ympäri vuorokauden, erittäin luotettava

JUNIOR-uuni soveltuu seuraaviin lämpökäsittelyihin:
- Kuivapaisto
- Kuivaus
- Paistaminen
- Savustus
- Höyrytys

Käyttökohteet: juusto, salami, pasta, vihannesten ja hedelmien valmistus, lihatuotteiden kuivaus, lihatuotteiden savustus, eläinruoka, kala jne.

Junior-yleisuunit on lämpöeristetty korkealaatuisella vaahtomateriaalilla ja päällystetty satiinipintaisella ja uritetulla AISI 304 -ruostumattomalla teräslevyllä. Erinomainen lämmitysnopeus ja lämmön tasaisuus aina 180 °C:een saakka JUNIOR-malleille takaa ruostumattomasta teräksestä valmistetut puhaltimet ja erityiset suojatut lämmityselementit. Uunissa on integroitu höyrynkehitysjärjestelmä.

Ohjausjärjestelmä:
Mikroprosessoriohjattu käyttöpaneli tarjoaa huipputeknologisen, helppokäyttöisen ja luotettavan tavan säätää laitetta. Sen ominaisuuksiin kuuluvat työskentelylämpötilan ja -ajan näyttö, käynnissä olevien vaiheiden määrä, ilmatiiviyslukon tila, ilmanvaihdon asetus, vaiheiden vaihto, tauko- ja viivekäynnistyksen asetukset sekä käynnissä olevien arvojen ja toimintojen tallennus.

Ulkomitat: L 107 cm x S 100 cm x K 215 cm
Sisämitat: L 97 cm x S 75 cm x K 120 cm
Prsdpfx Aeg H Tldohtjb
Alaosan keräyslaatikon sisämitat: L 73 cm x S 72 cm x K 25 cm
Kärry: 90 cm x 72 cm x 120 cm
Kammiossa kaksi tuoteanturia.
Sähköliitäntä: 380 V, 12 kW

Romanialaisille yrityksille on mahdollisuus osamaksuun.

Hinta: 2 900 € + ALV, FCA: Oradea/Romania

Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten /
Subject to errors, changes and prior sale /
Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare

We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.