Pastankäsittelykone

Vortex D2 Mono

Tarjoamme Vortex D2 Mono -laitteen, joka on täysin automaattinen kypsennys-, jäähdytys- ja kylmälaitteisto, joka on suunniteltu elintarvikkeiden jatkuvaan ja toistettavaan kypsentämiseen, jäähdyttämiseen ja kylmentämiseen.

Tämän ratkaisun MONO-rakenne erottaa kypsennysosan muista osista, jolloin korkean ja matalan lämpötilan prosessien välinen erottelu on erittäin hyvä.

Vortex D2 Mono -malli on kehitetty ensisijaisesti lyhyiden ja pitkien pastojen käsittelyyn, mutta sen monipuolisuuden ansiosta se soveltuu myös muiden tuotteiden, kuten riisin, nuudelien, palkokasvien, viljojen, vihannesten, perunoiden ja merenelävien käsittelyyn. Tämän ansiosta laitetta voidaan käyttää sekä pastan että valmisruokien tuotantolaitoksissa, nykyaikaisissa valmisruokatehtaissa sekä salaattien ja kylmien ainesosien tuottajien luona.

Vortex D2 Monon kapasiteetti on noin 250 kg/h – 4000 kg/h, joten järjestelmä pystyy käsittelemään sekä keskisuuria että erittäin suuria tuotantomääriä.

Vortex on varustettu ohjelmoitavalla Vortex-vesivirtajärjestelmällä, joka varmistaa jokaisen tuote-erän tasaisen kypsennyksen, jäähdytyksen ja kylmentämisen. Tämä järjestelmä minimoi paakkuuntumisen, tuotevauriot ja tuotantotappiot, ja sen erittäin tehokas jäähdytys saavuttaa tyypillisesti tuotteen lämpötilan noin 3 °C.

Vortex D2 Mono voidaan käyttää joko kuljetinlinjalla tai automaattisella eräsyötöllä, jolloin tuotteet syötetään automaattisesti säiliöihin. Tämä mahdollistaa tuotantomäärän ja prosessin tarkan hallinnan. Lisäksi värähtelevät kuivauskuljettimet mahdollistavat käytön sekä erä- että jatkuvatoimisena, jolloin linja voidaan helposti mukauttaa myöhempiin tuotantovaiheisiin, kuten sekoitukseen, annosteluun, pakkaamiseen tai lopulliseen jäähdytykseen.

Huomionarvoisia ovat myös suunnitteluratkaisut, jotka parantavat prosessin laatua ja hygieniaa, kuten hydraulinen korin nostojärjestelmä, putki- ja kuorilämmönvaihtimet, kaksoisrasvanpoistojärjestelmä ja erityismuotoillut vesisäiliöt. Hygieninen, ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne ja helposti puhdistettava suojaus ovat erittäin tärkeitä laitoksissa, joissa noudatetaan korkeita hygieniastandardeja.

Vortex D2 Monon tärkeimmät edut:

* erilliset rungot kypsennys- ja jäähdytysosille
* korkealaatuinen erottelu korkean ja matalan lämpötilan prosesseissa
* ihanteellinen lyhyiden ja pitkien pastojen, riisin, vihannesten, perunoiden, viljojen, palkokasvien ja merenelävien käsittelyyn
Ijdpfxjy Df Nrj Aiuetn
* kapasiteetti jopa 4000 kg/h konfiguraatiosta riippuen
* ohjelmoitava Vortex-vesivirtajärjestelmä
* erittäin tehokas tuotteiden jäähdytys noin 3 °C:seen
* mahdollisuus sekä erä- että jatkuvatoimiseen käyttöön
* hydraulinen korin nostojärjestelmä ja tehokas tyhjennys
* hygieninen, teollinen muotoilu jatkuvaan käyttöön

Vortex D2 Mono on edistyksellinen tuotantolinja valmistajille, jotka etsivät johdonmukaista kypsennystä, nopeaa jäähdytystä, suurta tuotantomäärää ja erinomaista lopputuotteen laatua nykyaikaisessa pasta- ja valmisruokien tuotantoprosessissa.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.