Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Valmistusvuosi: 2025, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Leipomolaitteiden hittituote – jäähdytys- ja nostatushuone CTS-pinkan säilytysjärjestelmällä. Järjestelmä on Ice Coolin innovatiivinen ratkaisu, joka perustuu säädeltyyn, tasaisesti jakautuvaan ilmankierron ohjaukseen koko kamarissa pinkoihin asetettujen korien läpi, minkä ansiosta lisäimujärjestelmiä ei tarvita. CTS toimii lämpötila-alueella –10/+15 °C, jolloin saavutetaan optimaaliset olosuhteet taikinan suoralle käsittelylle ilman shokkijäähdytintä tai imuasemaa. CTS-huoneessa vallitsee ilmasto, joka ei vaadi lisäkostutusta, eikä ympäristö aiheuta tuotteiden kuivumista. Tämän tuloksena ovat terveelliset tuotteet, jotka ovat paiston jälkeen rapeita, kauniin kiiltäviä ja pitkään tuoreita. Kammio Asennustyyppi: CoolProofer Lämpötila-alue: –10 °C...+15 °C Malli: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Eristysarvo: 0,19 W/m2K Eristys: PU 100 mm Sandwich-paneelit Ulkomitat: 320 cm (L) x 340 cm (P) x 272 cm (K) Sisämitat: 300 cm (L) x 320 cm (P) x 252 cm (K) Sisäseinät ja katto: Ruostumatonta terästä, alennettu (valkoinen, eristetty) katto yhdellä ruostumattomalla ilmakanavalla Ulkoseinät: Ruostumaton teräs, pellavakuviointi, katto elintarviketurvalliseksi maalatusta sinkitystä teräksestä Lattia: 100 mm PU-eristys, ruostumattomasta teräksestä valmistettu allasmallinen levy, liimattu koko pinta-alalle kuormitusta jakavalle levylle Bedpfxjxb Uyle Afgowi Ovi: 1 x saranaovi 90 x 200 cm, moderni hygieeninen magneettilukitus, sisä- ja ulkopuoli ruostumatonta terästä Valaistus: Energiatehokas LED-valo integroidulla automatiikalla Tekniikka Kompresori: Energiatehokas "Bitzer" 5 hv kompressori, korkea COP-suhde Melunvaimennus: NorWep-kotelo, kompressorin melunvaimennus, ulkokäyttöön Lauhdutin: Erittäin suuri lämmönvaihdin, sopii korkeisiin ulkolämpötiloihin ja pienentyneeseen energiankulutukseen Haihdutin: 2xLC47-tyyppi, valkoinen alumiinikotelo ja epoksisuojapinnoite, sähköiset paisuntaventtiilit Kylmäaine: (Low-GWP 146) R-455 Kylmäasennus: 15 m putkisto kompressoriin, 5 m lauhduttimeen Ohjaus: Suuri, ultramoderni 12" Touchscreen-tietokoneohjaus, integroitu HACCP-tietoloki ja graafinen käyrä. Sisältää verkko-ominaisuudet ja vikatiedotteet sähköpostilla. Liitäntäteho: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Liitäntäteho – todellinen sähkönkulutus merkittävästi alhaisempi.

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2007, WP Rollprofi Kompakti sämpyläkone, soveltuu viipaloitujen sämpylöiden, sileiden pyöreiden, pitkärullaisten sämpylöiden ja tuplakappaleiden valmistukseen Valmistusvuosi: 2007 Painoalue: 24–85 g Tuntikapasiteetti: maks. 4 680 kpl tunnissa 5-rivinen laite, työleveys 600 mm Integroitu taikinanjakaja ja pyöristysrumpu, Multimatic Esikäyminen 12 min 6 min ennen pitkärulla-asemaa 6 min pitkärulla-aseman ja leikkausaseman välissä Riippukuivaus Huoltovapaa riippuketju automaattisella kiristyksellä Säädettävä talteenottolaite käyville ikkunoin kolmessa eurokoossa: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Bjdpfx Aorzyc Ijfgswi Desinfiointiasema Siemens-kosketusnäyttöohjaus Kuvat ENNEN kunnostusta/puhdistusta

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Valmistusvuosi: 2023, Werner & Pfleiderer MiniRoll -rullalinja on erittäin kompakti ja tehokas ratkaisu korkealaatuisten pienleipomotuotteiden valmistukseen. Sisäänrakennetun Multimatic-annosteluteknologian ja integroidun rummun pyöristysyksikön ansiosta laite tuottaa tasalaatuisia tuotteita, täyttää korkeat hygieniavaatimukset ja mahdollistaa vaikuttavan suorituskyvyn – minimissä tilantarpeessa. Valmistusvuosi: 2023 Vain 51 käyttötuntia! Soveltuu seuraavien tuotteiden valmistukseen: Pitkittäin rullatut sämpylät Pyöreät sämpylät Bwodpfox Thvmox Afgsi 5-rivinen malli, työleveys 600 mm Integroitu Multimatic Pro G 2 pääkone, jopa 150 g Jakoalue 55 g – 150 g, mittamäntä 55 mm Tuntituotanto: jopa 3 000 kpl/h Integroitu jakaja- ja pyöristysalue Automaattinen painonsäätö tasalaatuisiin tuotteisiin Manuaalinen paineensäätö tarkkaan muotoiluun Säädettävä pyöristysnauha ja pitkittäisrulla puristuslevyllä Esikäymisaika 6 minuuttia Sopii raakamassavaunuihin 600 × 400, 600 × 800 ja 580 × 980 mm Integroitu säilytys jopa 3 kammiorummulle Automaattinen puhdistusasento Reititin etähallintaa varten

Kunto: tehdaskunnostettu (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, takuuajan kesto: 6 kuukaudet, tulojännite: 400 V, DGUV-sertifioitu asti: 12/2026, viimeinen peruskorjausvuosi: 2025, kokonaispituus: 1 000 mm, kokonaisleveys: 690 mm, kokonaiskorkeus: 1 210 mm, tuloj频率: 50 Hz, tulovirran tyyppi: kolmivaiheinen, sähkösulake: 16 A, Spiraalitaikinakone Diosna SP 80 D Kompakti taikinakone yksilöllisiin taikinoihin! 2 ajastinta Spiraalitaikinakone kahdella nopeudella Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho ja spiraali Vankkaa tekniikkaa Liitäntä: 400 V Mitat noin: 690 x 1000 x 1210 mm (L x S x K) Kunnostettu käytetty kone Takuu ja varaosapalvelu Ammattimaisen toimittajan laatua! Hyödynnä yli 35 vuoden kokemus! Vaihtoehdot: Huoltosopimus E-Box lisää turvallisuutta! Palvelupakettimme tekevät eron! Toimituspalvelu Bsdpfx Ajx Raupsfgewi Käyttöönotto ja opastus Tutustu laajaan spiraalitaikinakonevalikoimaamme!

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), - Mitat: 518x760x1420 mm - Maut: 2 ja sekoitus Bjdjwxu Srspfx Afgjwi - Tuotanto: 17-18 l/h - Jännite: 220V - Teho: 1,7 kW - Nettopaino: 143 kg

Kunto: käytetty, - Mitat: 800x875x1400 mm - Sarjanumero: 3215621 - Kylmäaine: 22R - Vesijahdutteinen kompressori - Kylmäaineen enimmäispaine: 2000 kPa - Ottoteho: 2,55 kW - Moottorien maksimiteho: 1,90 kW - Suojausluokka: IP22 - Ilmastoluokka: N - Minimi- ja maksimi vedenpaine: 200 (2 atm) – 400 (4 atm) min. kPa - Jännite: 380 V - Teho: 5,60 kW - Paino: 252 kg Trittico 305 BRAVO Ammattimainen Käytetty Jäätelökone: Koe Gourmet-luonteen luominen Trittico 305 BRAVO on paljon enemmän kuin pelkkä jäätelökone. Se on aito gourmet-luomisen työkalu, jonka avulla valmistat laajan valikoiman makeita herkkuja – pehmeistä leivontakermoista raikkaisiin sorbetteihin ja suklaaganacheihin. Monipuolinen laite, joka on suunniteltu vastaamaan kaikkia leipomo- ja jälkiruokatuotteiden tarpeitasi. -Trittico Exécutive Evo on huipputason monitoimikone, jossa yhdistyvät hienostunut osaaminen ja korkea teknologia samassa laitteessa. -Laboratorio, josta olet aina haaveillut – alle yhdellä neliömetrillä! Trittico® Exécutive Evo kiteyttää käsityönä valmistetun jäätelön, huippuleivonnan, kansainvälisen gastronomian ja suklaanvalmistuksen taidon. Varustettu elektronisella ohjausjärjestelmällä, joka hallinnoi automaattisesti lukuisia vakio-ohjelmia ja mahdollistaa niiden räätälöinnin joustavasti käyttäjän yksilöllisiin tarpeisiin. Välttämätön kumppani: tarkka, luotettava, väsymätön ja tasalaatuinen! OMINAISUUDET -Ionic System® arvioi jäätelön oikean koostumuksen ja tilavuuden tunnistamalla – sylinterin sisäpuolella olevien anturien avulla – seoksen kiteytyneen veden määrän. -Kaksinkertainen nopeudensäädin: yläaltaalle ja moni-nopeuksiselle sekoittimelle -Mahdollisuus työskennellä Ionic System® -järjestelmällä: ohjelmistopohjainen nopeudensäätö takaa parhaat tulokset jäätelölle ja sorbeteille sekä tarkan sekoituksen leivontatuotteille. -Mahdollisuus työskennellä asettamalla ulosottolämpötila -Useita reseptejä jäätelölle, suklaalle ja konditoriatuotteille Poikkeuksellisen monipuolinen Bwjdpfxjxyh Igo Afgsi

Kunto: käytetty, - Mitat: 360 x 525 x 660 mm - Yhdellä maulla varustettu järjestelmä - Ruostumattomasta teräksestä valmistetut sivupaneelit Bwodpfsyhmlbex Afgsi - Annostelujärjestelmä pumpulla - Ohjauspaneeli LED-merkkivaloilla - Tarkat digitaaliset säädöt - 3 koostumustasoa (sileyttä voi säätää) - Säiliön tilavuus: 7 litraa (+2,3 litraa pakastuskaukalossa) - Ilmajäähdytys - Teoreettinen tuottavuus: jopa 170 jäätelötötteröä tunnissa - Hygieniakaukalo (ei näy kuvassa = toimitetaan huollon yhteydessä) - Merkki: SPM DRINK SYSTEM - Malli: U-GO P - Ranskalainen jälleenmyyjä: GUSTO CONCEPT - Kylmäaine: R404A - Jännite: 240 V - Teho: 1 kW - Paino: 75 kg

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, ensirekisteröinti: 10/2009, polttoainetyyppi: diesel, maksimi kuormauspaino: 820 kg, kokonaispaino: 3 500 kg, akselikokoonpano: 4x2, akseliväli: 3 450 mm, akseliväli: 3 450 mm, polttoaine: diesel, väri: valkoinen, vaihteistotyyppi: mekaaninen, vaihteiden määrä: 6, päästöluokka: Euro 4, jousitus: teräs, istuimien määrä: 3, kuormatilan pituus: 3 600 mm, lastitilan leveys: 1 940 mm, kuormatilan korkeus: 1 830 mm, Varusteet: jäähdytysyksikkö, kuorma-auton rekisteröinti, vakionopeudensäädin,

Kunto: käytetty, - Mitat: 660 x 660 x 1070 mm - Sarjanumero: 675910 - Säiliön tilavuus: 55 litraa - Suklaan säilytyskapasiteetti: 40 kg - 10 esiohjelmoitua ohjelmaa - Jännite: 380V Bodpfx Afjygtg Nogjwi - Teho: 5,5 kW Carpigiani Pastochef Tronic 55 litran digitaalinen jäätelökone on varustettu 10 esiohjelmoidulla ohjelmalla, jotka mahdollistavat pastöroidun jäätelön, vanukkaiden, maidon ja tumman suklaan temperoinnin, temperoidun suklaan varastoinnin, ganachen, bayersin kerman, hillottujen hedelmien ja hillojen valmistuksen. Voit myös ohjelmoida yksilöllisiä reseptejä. Carpigiani Pastochef Tronic -jäätelökone on erittäin monikäyttöinen: laitteella voidaan valmistaa kermavaahtoa, pastöroida jäätelömassoja sekä käyttää leipomotuotteisiin. 10 esiohjelmoidulla ohjelmalla, 55 litran kapasiteetilla, kone mahdollistaa pastöroitujen jäätelömassojen, vanukkaitten, maidon ja tumman suklaan temperoinnin, temperoidun suklaan varastoinnin, ganachen, bayersin kerman, hillottujen hedelmien ja hillojen valmistuksen. Lisäksi laitteessa on mahdollisuus mukauttaa ohjelmia omia reseptejä varten.