BERTOLI H5 150 ruostumattomasta teräksestä valmistettu homogenisaattori

BERTOLI H5 150

Homogenisaattori on kone, jonka avulla elintarvikkeiden rasvapallosten ja -hiukkasten koko pienennetään. Toisin sanoen, se pienentää kahden heterogeenisen aineen välisiä vaihteluita, tekee niistä tasalaatuisia ja vähentää erottumista sekoituksen jälkeen.
Fpodpfjwny Nzjx Abxsn
Tuloksena saadaan mikro- ja nanometrin kokoisia partikkeleita. Koko riippuu aina kyseessä olevan tuotteen ominaisuuksista ja tavoitelluista lopputuloksista.
Homogenisaattorit stabiloivat rasvaemulsioita ja dispergoivat kiinteitä aineita vesiliuoksiin. Tällä tavalla estetään, että tiheyseroista johtuen osa seoksesta jää pinnalle ja osa laskeutuu pohjalle.
Kyse ei siis ole vain partikkelien sekoituksesta, vaan monimutkaisemmasta prosessista, joka voi sisältää emulgoinnin, homogenoinnin, liuottamisen, suspensioiden muodostamisen, dispergoinnin ja kiinteiden partikkelien hajottamisen.
Partikkelikoon pienentämiseksi tuote pumpataan paineella venttiilien ja mäntien kautta monoblokkipuristuslohkossa. Nämä venttiilit mahdollistavat halutun virtausnopeuden ja paineen määrittelyn.

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.