Jäätelökone

Bravo Trittico 183

Kondiittiolaboratorio vai pieni leipomo? Myytävänä hyväkuntoinen Bravo 183 Executive yhdistelmäjäätelökone. Keitto- ja pakastustoiminnot yhdessä laitteessa, runsaasti tehdasohjelmia (kermojen ja hillojen keittäminen, suklaan temperointi, tuulihattutaikinan valmistus, kerman jäähdytys, kuorrutteen valmistus, macaronin marenki jne.).

Trittico® Executive 183
Yhdistelmäkone ionisointijärjestelmällä ja kaksoisinvertterillä
konditoriatuotteille, suklaalle, suolaisille ruoille ja gelatolle
vesijäähdytteinen
Täydellinen luova vapaus
Trittico® Executive on markkinoiden ensimmäinen ja ainoa kokonaisvaltainen “laboratorio” yhdessä koneessa: yli 40 vuoden innovaatiot alle kymmenessä neliömetrissä. Trittico® Executive yhdistää perinteisen kokemuksen, käsityötaidon ja huipputeknologian ainutlaatuisella tavalla. Konditoriatuotteiden, suklaan, korkealaatuisen gelaton ja kansainvälisen huipputason keittiöiden tarpeisiin.
Gbedpfx Aheyi H Nps Roh

Tekniset ominaisuudet
· Ainesosat voidaan lisätä kaikkien kuumennus- ja jäähdytysvaiheiden aikana
· Kaksoisinvertteri: pääsäiliön sekoitukseen 3 nopeutta,
jääkoneen sekoittimella 8 nopeutta
· Kalvolämmitysvastus: erittäin nopea lämmitys, ei lämmönhystereseesiä, tarkka lämpötilansäätö, tuote ei pala kiinni
· Patentoitu ionic® System -ohjaus: tunnistaa oikean jäätyneen veden määrän seoksessa, jolloin saavutetaan ihanteellinen gelaton/sorbettin koostumus ja tilavuus
· Lämpöshokki nopean lämpötilan laskun ansiosta (85°C → 4°C): mahdollistaa tuotteiden parhaan puhtauden ja seoksen korkean hygienian
· Ohjelmisto, jossa useita valmiiksi asetettuja reseptejä
· Suora annostelukaatoaukon kautta

Edut ja vahvuudet
· Erittäin helppo ja kätevä täyttö
· Sekoitusnopeuden vaihto automaattisesti tai käsin
· Nopeat puhdistustoiminnot
· Maksimaalinen hygienia
· Helppo käyttää ja puhdistaa

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.