Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte sous vide T1

T1 Lutetia -vakuumibaratti on ihanteellinen kone elintarvikealan ammattilaisille, jotka haluavat tehostaa lihatuotteiden marinointia ja sekoitusta. Vakuumitekniikan ansiosta suolaliemet imeytyvät nopeasti ja tasaisesti, mikä takaa mureamman ja maukkaamman lopputuloksen. Vakuumiprosessi mahdollistaa nesteiden paremman tunkeutumisen lihaan, parantaen lopputuotteen rakennetta ja laatua.

Vuonna 2011 valmistetulla baratilla voidaan käsitellä jopa 400 kg lihaa ja suolalientä, joten se soveltuu erityisesti keskisuurille yrityksille. Koneen tukeva ja kestävä rakenne vähentää huoltotarvetta ja varmistaa pitkäaikaisen käytön. Kompaktin muotoilunsa ansiosta baratti on helppo integroida olemassa oleviin tuotantotiloihin, optimoiden näin tilankäytön ja tuotannon tehokkuuden.

Lodpfx Aju Egtysbkeru
Yhteenvetona voidaan todeta, että T1 Lutetia -vakuumibaratti on luotettava ja suorituskykyinen ratkaisu tuotantoprosessien kehittämiseen. Edistyneiden ominaisuuksiensa ansiosta kone tuottaa tasalaatuisia ja korkealaatuisia lopputuloksia.

Tekniset tiedot:
- Baratointikone: Type 1 Lutetia lihalle
- Vakuumikäyttöinen
- Valmistusvuosi: 2011
- Lihan + suolaliemen kapasiteetti: 400 kg
- Kokonaismitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm
- Paino: 800 kg
- Tilavuus: 950 l
- Halkaisija: 972 mm

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.