Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte sous vide T2

Lutetia T2 -tyhjiörumpu on erityisesti suunniteltu tehostamaan lihan marinointiprosessia teollisissa ympäristöissä. Sen tyhjiötekniikka mahdollistaa suolaliuosten paremman imeytymisen lihaan, mikä takaa mureamman rakenteen ja voimakkaammat maut. Tyhjiöprosessi varmistaa, että marinadit tunkeutuvat syvälle lihassyihin, parantaen lopputuotteen laatua.

Lutetia T2 -tyhjiörumpu soveltuu keskisuuriin tuotantoeriin, ja sillä voidaan käsitellä 800–1000 kg lihaa ja suolaliuosta kerrallaan. Kompakti muotoilu helpottaa koneen sijoittamista erilaisiin tuotantotiloihin, mikä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun yrityksille, jotka haluavat tehostaa toimintaansa ilman tilantarpeen kasvamista. Lisäksi vankka ja kestävä rakenne mahdollistaa intensiivisen käytön samalla, kun ylläpitokustannukset pysyvät alhaisina.

Yhteenvetona Lutetia T2 -tyhjiörumpu tarjoaa tehokkaan ratkaisun yrityksille, jotka haluavat optimoida lihatuotteidensa laadun ja maksimoida tuottavuuden. Kone takaa johdonmukaiset ja luotettavat tulokset alan vaatimuksiin.

Tekniset tiedot:
Iiedpfxsu E Idye Afqeh
- Lutetia Type 2 tyhjiörumpu lihalle
- Kapasiteetti: liha + suolaliuos 800–1000 kg
- Kokonaispituus: 2520 mm
- Leveys: 1200 mm
- Halkaisija (sidoksen kanssa): 1122 mm
- Korkeus: 1900 mm
- Paino: 1000 kg
- Tilavuus: 1650 l

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.