Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte T0

Lutetia T0 -mylly tarjoaa kompaktin ja luotettavan ratkaisun työpajoille, jotka etsivät konetta, joka kykenee takaamaan tasaisen sekoituksen ja marinoinnin pienille erille. 150 kg:n kapasiteettinsa ansiosta se sopii erinomaisesti erikoistuotantoon, testilaboratorioihin sekä kohteisiin, joissa halutaan hallita marinointisyklejä tarkasti. Tyhjiössä pyörivä rumpu parantaa raaka-aineiden imeytymistä, mikä optimoi mureuden, rakenteen ja lopputuotteen yleisen laadun. Näin ollen jopa pienissä erissä saavutetaan huomattava homogeenisuus ja tuotantoerien tasaisuus on helpompi varmistaa.

Pyörivä kulho mahdollistaa tasaisen ainesosien sekoittumisen, ja sisäisen rakenteen ansiosta ei synny jäämiä eikä tuotteen liikkuminen esty sekoituksen aikana. Pienikokoisen T0-mallin käyttöönotto on ergonomista ja se vie vain vähän tilaa tuotannossa. Matalan täyttökorkeuden ansiosta päivittäiset toiminnot helpottuvat, minkä ansiosta työn rasittavuus vähenee ja syklien vaihto nopeutuu. Tällainen järjestely parantaa kokonaistehokkuutta etenkin yrityksillä, joissa aika on kriittinen tekijä.

Elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa erinomaisen pesunkestävyyden sekä soveltuvuuden vaativiin työolosuhteisiin. Huoltopisteiden hyvä saavutettavuus vähentää seisokkiaikaa ja pitää laitteiston käyttöasteen korkeana. Lutetia T0 -mylly on siten erityisen sopiva yrityksille, jotka tarvitsevat yksinkertaisen, kestävän ja riittävän monipuolisen koneen erilaisten reseptien käsittelyyn laadusta tinkimättä. Sen luotettavuus ja tarkkuus tarjoavat vankan pohjan tuotannoille, joissa prosessinhallinta on olennaista.

Tekniset tiedot:

– Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 150 kg
– Hyötytilavuus: 350 l
– Työskentelytapa: Pyörivä tyhjiörumpu
– Täyttökorkeus: 930 mm
– Tyhjennys: Etupuolinen aukko
– Ulkomitat: 1430 × 880 × 2000 mm (PxLxK)
Hfodpfx Agex Hx Tvjder
– Rummun halkaisija: 660 mm
– Koneen paino: 200 kg

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.