Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte T4

Lutetia T4 -pyörövaahto tarjoaa tehokkaan ratkaisun työpajoille, jotka etsivät konetta suurten volyymien käsittelyyn samalla kun marinadin tasaisuus säilyy erinomaisena. Sen 1600–2000 kg:n kapasiteetti vastaa tuotantoyksiköiden tarpeisiin, joissa vaaditaan tarkkaa syklien hallintaa. Lisäksi alipaineinen pyörivä säiliö parantaa ainesosien imeytymistä, mikä optimoi tuotteiden mureuden, rakenteen ja värin. Näin jokainen erä on tasalaatuisempi, mikä helpottaa reseptien standardointia ja tuottavuuden hallintaa.

Kulhon rakenne ja sisägeometria mahdollistavat massan sulavan kierron. Tämä lempeä liike pienentää iskuja, vähentää lämpenemistä ja varmistaa saumauksen tasaisen leviämisen. Helppo pääsy lastaukseen ja etuosan purkutoiminto nopeuttavat tuotteen käsittelyä, mikä parantaa kokonaistuottavuutta ja vähentää tuotantokatkoja. Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräsrakenne tarjoaa pitkän käyttöiän ja erinomaisen vastustuskyvyn toistuvalle pesulle. Ylläpito on yksinkertaista, mikä lisää koneen käytettävyyttä ja tuotantoturvallisuutta.

T4-baratti erottuu myös hyötytilavuudellaan, joka on 3250 litraa – tämä mahdollistaa laajan työskentelytilan tehokkaaseen sekoitukseen ja tasaisen tuotemassaamiseen. Tasapainotetut ulkomitat ja 1300 kg:n paino mahdollistavat helpon sijoittamisen erilaisiin teollisuusympäristöihin. Se on luotettava työkalu niille työpajoille, jotka hakevat kestävää, tarkkaa ja helppokäyttöistä ratkaisua sekä parempaa laadunhallintaa jokaisella tuotantosyklillä.

Tekniset tiedot:

Liha + suolaliuos kapasiteetti: 1600–2000 kg

Hyötytilavuus: 3150 L

Työskentelytapa: Pyörivä alipainesäiliö
Bsdpfxox Hy Als Aftowr

Purkutoiminto: Etusuun kautta

Kokonaismitat: 3285 × 1450 × 1990 mm

Säiliön halkaisija: 1340 mm

Lastauskorkeus: 1130 mm

Koneen paino: 1400 kg

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.