Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte T40

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T40 -baratta täyttää elintarviketeollisuuden tuotantolaitosten tarpeet, jotka etsivät luotettavaa ratkaisua säännölliseen seosten käsittelyyn. Laite varmistaa tasaisen sekoituksen koko työkierron ajan, mikä ylläpitää tuotannon tasaista laatua. Näin reseptit pysyvät vakaina ja erien väliset vaihtelut pysyvät vähäisinä. Lutetian rakenne takaa lisäksi ainesten sujuvan kierron, mikä parantaa lopputuloksen yhdenmukaisuutta. Baratta integroituu helposti olemassa olevaan tuotantoketjuun, sillä sen rakenne on suunniteltu intensiiviseen käyttöön. Vankka runko takaa hyvän vakauden myös suurilla kuormilla. Hyvin suunniteltu ergonomia helpottaa päivittäisiä toimintoja, kuten puhdistusta ja huoltoa, joten seisokkiajat pysyvät lyhyinä ja tuotantoprosessin jatkuvuus paranee. Kun Europ’Équipement kunnostaa Lutetia T40 -baratan, ammattilaisryhmät tarkastavat mekaaniset osat ja ohjausjärjestelmät. Näin käyttäjä saa käyttövalmiin, luotettavan laitteen, joka vastaa teollisuuden vaatimuksia. Kunnostaminen mahdollistaa investoinnin hallinnan ja suorituskyvyn säilyttämisen tuotantotarpeiden mukaisella tasolla, mikä tekee siitä järkevän ja kestävän ratkaisun. Pedpfjyfnvpox Abbsgg Lutetia T40 soveltuu lihan sekä jalosteiden käsittelyyn, joissa vaaditaan jatkuvaa ja toistettavaa työskentelyä. Laite tarjoaa riittävää joustavuutta erilaisten reseptien ja tuotantonopeuksien tarpeisiin. Baratta on osuva valinta tuotantoyrityksille, jotka haluavat vakioida prosessinsa sekä hallita käyttökustannuksiaan. Tekniset tiedot: Liha + suolaliuoskapasiteetti: 2 000–2 200 kg Käyttötilavuus: 3 675 l Käyttötapa: pyörivä säiliö Tyhjennys: suuren kapasiteetin etuluukku Mitat (P × L × K): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Säiliön halkaisija: 1 440 mm Lastauskorkeus: 1 110 mm Koneen paino: 1 500 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T40 -marinointikone on suunniteltu teollisuuskäyttäjille, jotka haluavat pitää tarkkaa kontrollia suurten tuotantoerien sekoitus- ja suolaliemiprosesseista. Jopa 2200 kg:n lihamäärälle (liha + suolaliemi) mitoitettu kone mahdollistaa suurten sarjojen käsittelyn, säilyttäen erien välisen erinomaisen yhtenäisyyden. Työskentely tyhjiössä nopeuttaa ja tasoittaa raaka-aineiden leviämistä, mikä parantaa välittömästi lopputuotteen sensorista laatua. Näin reseptit pysyvät tasalaatuisina ja hyvin hallittuna myös pitkissä tuotantosykleissä ja jatkuvassa tuotannossa. Hidas ja tasainen rummun pyörimisliike on tärkeää tuotteen rakenteen säilyttämisessä. Progressiivinen pyörintä minimoi mekaanisen kuormituksen, mikä vähentää kuitujen rikkoutumista ja raaka-ainehävikkiä. Tuloksena on laadultaan ja ulkonäöltään tasainen lopputekstuuri. Lisäksi säiliön sisäinen geometria mahdollistaa massan tasaisen liikkeen, mikä parantaa sekoitus- ja marinointisykleiden toistettavuutta. Tämä tekee mallista erinomaisen ratkaisun tuotantoihin, joissa tuotteen pysyvyys, ulkonäkö ja maun yhdenmukaisuus ovat avaintekijöitä. Kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa erinomaisen kestävyyden vaativissa teollisuusolosuhteissa sekä optimaalisen hygienian ja korkean puhdistusresistenssin. Helppopääsyiset puhdistusalueet ja yksinkertainen käytettävyys lyhentävät tuotantojen välistä seisokkiaikaa. 3675 litran käyttötilavuuden, mekaanisen vakauden ja koetellun rakenteen ansiosta Lutetia T40 -baratti on strateginen investointi elintarviketeollisuuteen, jossa tarvitaan luotettavaa, tehokasta ja nykyaikaisen vaatimustason täyttävää laitetta tuotannon kokonaisvaltaiseen optimointiin. Tekniset tiedot: Lihan ja suolaliemen kapasiteetti: 2000–2200 kg Käyttötilavuus: 3675 l Työskentelytapa: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Etukautta (rummun suuaukko) Kokonaismitat (P x L x K): 3250 × 1550 × 1990 mm Psdpfxsx H Nd Ej Abbjgg Säiliön halkaisija: 1440 mm Purkuaukon korkeus: 1020 mm Koneen paino: 1500 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T40 -baratti on suunniteltu työpajoille, jotka etsivät suurten volyymien tasaiseen käsittelyyn soveltuvaa sekoitus- ja marinointiratkaisua. Baratti tarjoaa 2000–2200 kg:n lihan ja suolaliuoksen kapasiteetin, mikä täyttää intensiivisen tuotannon vaatimukset ja samalla säilyttää tuotteen laadun. Sisätilavuus on 3675 litraa, mikä takaa riittävän liikkumavaran tuotteelle ja mahdollistaa tehokkaat vakuumikierrot. Tämän ansiosta marinadin imeytyminen on korkeatasoista ja saavutetaan tasainen lopputulos – erityisen tärkeää tasalaatuisuutta vaativissa tuotannon prosesseissa. T40:n rakenne optimoi tuotteen sisäisen kierron. Liikkeet ovat hallittuja ja progressiivisia, jolloin ainesosat sekoittuvat tasaisesti lihan kanssa. Tarkka geometria ja raskaille kuormille suunniteltu tankki mahdollistavat hallitun ja säännöllisen sekoituksen, minimoivat tuotetappiot ja vähentävät iskuja. Suurikokoinen sekoitusastia helpottaa täyttöä ja tyhjennystä, mikä nopeuttaa työkiertoa. Lisäksi mahdollisuus integroida nostin ja ohjauskaappi yksinkertaistaa käsittelyä ja parantaa ergonomiaa päivittäisissä toiminnoissa. Lutetia T40 -baratti tunnetaan myös sen kestävyydestä. Ruostumaton teräsrakenne ja huolellinen viimeistely takaavat pitkän käyttöiän myös usein pestävissä ympäristöissä. Helppo pääsy komponentteihin helpottaa huoltoa ja minimoi seisokkiaikaa. 1110 mm:n täyttökorkeus ja 1020 mm:n purkukorkeus parantavat materiaalinsiirron sujuvuutta. Tämä kone tarjoaa siis merkittävän kilpailuedun teollisuudelle, joka haluaa parantaa marinoinnin tasalaatuisuutta, vakauttaa tuotantomääriä ja taata tasokkaita lopputuotteita päivittäin. Tekniset tiedot: - Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 2000–2200 kg - Hyötytilavuus: 3675 l - Työskentelytapa: Pyörivä vakuumisäiliö - Tyhjennys: Suurikokoinen etupurkuaukko Pgsdpfx Asx Hxy Nobbeg - Täyttö: Yhteensopiva 200 l vaunun kanssa - Ohjaus: Nostin tai integroitu ohjauskaappi (mallin mukaan) - Säiliön liike: Hidas, marinointiin optimoitu pyöritys - Ulkomitat: 3250 × 1550 × 1990 mm - Koneen paino: 1500 kg