Lihanjalostuskone

Rühle Mélangeur MKR 300

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Rühle MKR 300 -sekoitin on teollisuuskone, joka on suunniteltu varmistamaan lihatuotteiden ja elintarvikeseosten tasainen ja kontrolloitu sekoitus. Keskikokoisen sekoitussäiliönsä ansiosta kone käsittelee vakioeriä, tuottaen jatkuvasti laadukkaan lopputuloksen. Ainesosat jakautuvat tasaisesti, mikä takaa samanlaisen laadun jokaisessa tuotantosyklissä. Lisäksi sekoitusmekanismi mahdollistaa hellävaraisen käsittelyn, estäen tuotteen rakenteen liiallisen hajoamisen. Näin tuotteella säilyy tasainen ja vaatimukset täyttävä koostumus. MKR 300 -sekoitin erottuu myös täsmällisellä toiminnallaan ja tasaisilla sykleillään. Sekoitustyökalujen hallittu pyörintä mahdollistaa tehokkaan sekoituksen myös herkille tai heterogeenisille tuotteille. Kone soveltuu sekä kuivien ainesosien että nesteiden, mausteiden tai suolaliuosten lisäämiseen. Monipuolisuus helpottaa erilaisten reseptien soveltamista ilman suuria prosessin muutoksia, mikä lisää operatiivista joustavuutta ja tehokkuutta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa erinomaisen kestävyyden ja täyttää elintarviketeollisuuden tiukat hygieniavaatimukset. Hyvä puhdistettavuus lyhentää tuotantosyklien välistä seisokkiaikaa. Kone voidaan liittää helposti olemassa olevaan tuotantolinjaan muiden prosessilaitteiden kanssa. Luotettavuuden, hallitun kapasiteetin ja vakiintuneen suunnittelun ansiosta Rühle MKR 300 -sekoitin on erinomainen valinta yrityksille, jotka etsivät optimaalista tuottavuuden, tarkkuuden ja sekoituslaadun yhdistelmää. Tekniset tiedot: Säiliön tilavuus: 300 l Kuormauskapasiteetti: 200–240 kg (riippuen tuotteen tiheydestä) Sekoitustyyppi: Kaksisuuntaiset siivekkeet Redpfxex Iuauo Adior Rakenne: Ruostumaton teräs, elintarvikekäyttöön Sähkönsyöttö: 400 V – 3-vaihe – 50 Hz Käyttökohteet: Liha, seokset, marinadit

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2008, Seydelmann K40 kulhonsilppuri Redpfxsqakm Is Adijr 2008, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulhonsilppuri, kolmiteräinen leikkuuyksikkö, portaaton nopeudensäätö, ajastin ja lämpötilan ohjaus, 3-vaiheinen sähkö.

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Täysin valmistettu erikoisruostumattomasta teräksestä Nopeudet: 2 työruuvilla ja 2 syöttöruuvilla Reikätason halkaisija: 114 mm Syöttösuppilon tilavuus: 100 litraa Läpimeno riippuu materiaalista, nopeudesta ja leikkuusarjasta: jopa 1500 kg/h Koneen leveys: 90,0 cm Koneen syvyys: 84,0 cm Koneen korkeus: 116,0 cm Moottorin teho: 11,0 kW, 21 A Rsdpewd N Nvjfx Adijr Jännite: 400 V, 50 Hz Koneen paino: 450 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Valmistusvuosi: 2011, Puoliautomaattinen Multivac-tyhjiöpakkauskone on saatavilla. Kammion mitat X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, suljuspalkit: 2x440mm, saumaustyyppi: kaksoissauma-leikkaussinetöinti, kammion korkeus: 160mm, max. tyhjiöpumpun teho: 150m³/h, koneen mitat X/Y/Z: n. 1100mm/600mm/1400mm, paino: n. 200kg. Dokumentaatio saatavilla. Koneen paikallinen tarkastus on mahdollinen. Redpfx Adjxltvaoier

Kunto: käytetty, Leikkuri Duker Rex Hydro 65 Valmistettu ruostumattomasta teräksestä Rodpfewi Ixmsx Adior Jakokaappi erikoisteräksestä, koneen sisällä Ohjauskotelo integroitu koneen runkoon Äänieristetty suojakansi Kulhon tilavuus: 65 litraa Sähköteho: 15 kW Jännite: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Valmistusvuosi: 2022, kunto: uusi, 20 uutta ruostumattomasta teräksestä valmistettua astiaa Kapasiteetti 200 litraa Täysin ruostumatonta terästä Redpjh N D Efofx Adier

Valmistusvuosi: 2024, kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tässä on kyse Rationalin, premium-valmistajan, uusimman sukupolven VarioCooking Centeristä – iVario Pro XL 150 litraa (VCC 311:n seuraaja). Tämä monitoimikallistuva paistinpannu on varustettu Balanced Power -vaihtoehdolla 34 kW (normaalisti 41 kW – alentunut liitäntäteho). Laite on tarkistettu ja huollettu omassa asiantuntevassa korjaamossamme, ja se on täysin toimintakunnossa. Kannessa vasemmalla ulkopuolella on pieni lommo, joka ei vaikuta laitteen toimintaan – kyseessä on vain kosmeettinen virhe. HINTA TARJOUKSEN MUKAAN !!! Valmistajan ohjehinta kyseisellä kokoonpanolla: n. 26 583 € alv 0 %. Saatte laskun, jossa arvonlisävero on eritelty. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L varustelu: - WIFI / Balanced Power - 3NAC 400 V 50–60 Hz - Kapasiteetti 59 dm² / 150 l - Ruokamäärä per erä: 100–500 - Approval ID: LMX.100.DE - Asennusmaa: Saksa - Balanced Power - iZone Control - Matala lämpötila -kypsennys - Pistorasia (tyyppi F) - WIFI - USB-liitäntä (vakio) - Alarunko muovijaloilla, korkeus 150 mm - Paluuautomaatilla varustettu käsisuihku - Sulake 3 x 63A - Suositeltu kaapelin poikkipinta-ala 5 x 10 mm² Tekniset tiedot: - L x S x K: n. 1635 x 894 x 1078 mm - Sähköliitäntä: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Tilavuus: 150 l - Paino: 245 kg - Sarjanumero: E31VK24048080565 - Valmistusvuosi: 2024 Kunto: käytetty, tarkastettu, täysin toimintakuntoinen Lisävarusteet iVario Pro XL:ään saatavilla lisämaksusta. Käytettyjen laitteiden palvelumme sinulle: - 6 kuukauden takuu sähköosille (koskee vain viallisten osien vaihtoa, ei sisällä asennus- ja irrotuskuluja) - Laadukkaita merkkilaitteita reiluin hinnoin - Ammattimainen kunnostus, tarkistus ja puhdistus - Testattu ja täysin toimiva – tai rahat takaisin - Toimitus tai nouto mahdollista joustavasti - Asiantunteva neuvonta ennen ostoa ja sen jälkeen - Käyttöohjeet, kytkentäkaaviot ja varaosat saatavilla - Turvatarkastus DGUV 3 -standardin mukaisesti Erityisominaisuudet: - iCookingSuite – älykäs keittoavustaja, 6 toimintatilaa: liha, kala, kasvikset ja lisukkeet, munaruoat, maito- ja jälkiruoat, keitot ja kastikkeet; sekä 5 kypsennysmenetelmää: keittäminen, paistaminen, uppopaistaminen, haudutus ja viimeistely - iZoneControl: paistopinnan joustava jakaminen eri lämpötilavyöhykkeisiin - Matalan lämpötilan kypsennys, esim. yön yli, konfiointi, sous-vide - Vario Cooking Control -tila: haluttu lopputulos valitaan napin painalluksella, esim. vaalea–tumma - VarioBoost: patentoitu lämmitysjärjestelmä takaa tasaisen ja tarkan lämpösiirron - Ohjelmointitila: manuaalisten ohjelmien ja kypsennysprosessien tallennus ja hallinta - Integroitu WiFi-liitäntä, esim. ConnectedCooking-yhteensopivuus Lisätiedot: - Integroitu 230 V pistorasia - Integroidulla palautusautomatiikalla ja virtaussäädöllä varustettu käsisuihku - Korkealaatuinen paistopohja - Saumaton, pyöristetyillä kulmilla Rjdpsyk A Absfx Adijr - Ytimen lämpötila-anturi 6 mittauspisteellä - 1200 ohjelmaa, joissa kussakin max. 12 vaihetta, vapaasti nimettävissä - Integroitu letkusuihku ja vedenpoisto - Lämpötilayksikkö valittavissa °C tai °F - Keittopata kallistettavissa - Kansi, jossa integroitu vedensyöttö - Automaattinen huoltoilmoitus - IPX5-roiskevesisuojaus - USB-liitäntä HACCP-tietojen ja päivitysten lataukseen - Sisältää muovijalkoilla varustetun alarungon Muutokset ja virheet mahdollisia.

Kunto: käytetty, Leikkuuleveys: 430 mm Leikkuunopeus: 24 m/min Rjdpfx Ast Uqbfedisr Maksimi läpimenokorkeus: 90 mm Terän välys: 0 - 5 mm Syöttöpituus syöttökuljettimella: 400 mm Syöttökuljetin: 850 x 425 mm Poistokuljetin: 650 x 425 mm Kokonaismitat (L x K x S) (poistokuljettimen kanssa/ilman): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Paino (poistokuljettimen kanssa/ilman): 225 / 210 kg Moottorin teho: 0,75 kW Sähköliitäntä: 3-vaihe, 400 V, 50 Hz, 16 A Paineilma: ei vaadita

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2006, käyttötunnit: 1 h, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, K+G Wetter VCM 120 STL Kunto kuin uusi, käytetty vain muutaman kerran kokeiluihin. Terät eivät ole koskaan teroitettu, tehtaalla asennetut. Kaikki toimii. Rjdpfx Adoxpwc Ssisr Koneen pituus: 2400 mm Koneen leveys: 2250 mm Koneen korkeus: 1780 mm Koneen paino: 1650 kg Astian tilavuus: 120 litraa

Kunto: hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 1994, Jäähdytystumppari, vakuumitumppari, tumppari, vakuumiseoitin, vakuumisekoituskone Rjdodtu Tqjpfx Adijr -Kapasiteetti: 1300 litraa -Maksimikapasiteetti: 950 mbar -Varustelu: purkuluukku, jäähdytyskotelo, jäähdytys -Mitat: 2370/1500/K2320 mm -Paino: noin 1500 kg