Aksiaalipuhallin

Rosenberg Ø 500 mm 0,52 kW

Kunto: uusi, Ohjelmoitava digitaalinen ohjaus Höyrytoiminto saatavilla lisävarusteena Lrodpfour Nb Eex Ammok Optimaalinen koko 400/800x600 mm leipomopelleille Saatavana pohjarungolla tai fermentointikaapilla Lämpötila-alue 50°C – 400°C Turbo-tila lisälämmittimellä Ihanteellinen pienille ja keskisuurille leipomoille Malli: PB3M - 84 Sisämitat: 84 x 84 x 18 cm x 3 Ulkopituudet: 126 x 104 x 210 cm Teho: 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Kohotuskaappi: 122 x 90 x 70 cm, 40 x 80 cm (2x5) – 2 kW 230 V Paino: 546 kg

Kunto: hyvä (käytetty), Tuuletin, puhallin, sähkömoottori, puhallin, aksiaalinen tehokastuuletin - Valmistaja: Helios, aksiaalipuhallin, imupuhallin - Teho: 1,1 kW 2890 kierr/min / 1,1 kW 2880 kierr/min - Puhallin: Ø 400 mm Lredpsb Rr Srsfx Ammsk - Määrä: 7 kpl tuulettimia saatavilla - Hinta: per kappale - Mitat: 610/350/K610 mm / 635/350/K635 mm - Paino: 28 kg/kpl / 32 kg/kpl

Valmistusvuosi: 2025, kunto: uusi, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Saatavana olevat mallit eri kokoisina ja kapasiteeteilla. Domino on ammattimainen kerrosuuni, joka on suunniteltu tarjoamaan helppokäyttöisyyttä ja monipuolisuutta. Se soveltuu ihanteellisesti leivän, konditoriatuotteiden ja pellillä paistettavan pizzan leivontaan. Domino-sarja sopii erityisesti leipomoihin, konditorioihin, pizzerioihin ja hotelleihin. Keskeiset ominaisuudet: - Paistolämpötila jopa 350 °C - Työtason korkeus: 18 cm (vaihtoehtona 25 cm) - Saatavana 3 tehotasoa: STANDARD, MAXIMUM ja TRAY PIZZA (joissakin malleissa lisämaksusta) - Uusi muotoilu, joka sulautuu sisustukseen - Pinottavien kerrosten määrä: 1–4 - Fydrofire®-samottikivet - Fydrofire®-alustalevyt takaavat paremman luotettavuuden ja tasaisen lämpöjakauman - Vakiovarusteena kaikissa malleissa Ohjauspaneeli ja ohjelmisto: - TOUCH-elektroninen ohjaus - READY TO BAKE -toiminto: uuni on käyttövalmis asetettuun lämpötilaan pienemmällä energiankulutuksella - RECOVERY TIME -toiminto: näyttää jäljellä olevan ajan uunin käyttövalmiuteen - Salasanalla suojattu käyttö: takaa tasaisen paistotuloksen rajaamalla resepteihin pääsyn - USB 2.0 -portti tietojen nopeaan ja turvalliseen siirtoon Energiatehokkuus: - POWER MANAGEMENT: säästötila kerroksille ja höyrynkehittimille, 3 eri toimintatilaa paistotavan mukaan - OPT-näyttö: näyttää energiankulutuksen tehokkuuden, mahdollistaa tietoisen käytön ja säästön - SLEEP-toiminto: säästää energiaa käyttökatkojen aikana - Lämpötilan ohjaus kahdella anturilla per kerros - Eristyksen vähimmäispaksuus: 100 mm - Lämpöä heijastavat lasit Höyrynkehitin (vaihtoehtoinen) optimoiduilla ominaisuuksilla ja paneelisäädöllä - Erillinen höyrynkehitin päälle/pois-painike - Automaattinen päälle/pois kytkentä päivä- ja viikkokalenterin mukaan - Automaattinen sammutus pitkissä käyttökatkoissa - Käyttöaikanäyttö - Valmius liittää tehonrajoituslaitteeseen Rakenne: - Etuosa ja huppu ruostumattomasta teräksestä - Sivulevyt esimaalattua teräslevyä - Ruostumattomasta teräksestä valmistetut, panssaroidut lämmittimet - Erillinen lämmitin jokaisessa kerroksen päässä - Paistolevy betonista ja samotista - Kevyt alumiinirunko helpottaa kuljetusta ja asennusta - Automaattinen höyrynpoistoluukun ohjaus - Ylös aukeavat ovet säästävät tilaa - Kaksoisjousitetut ovet - Helppo ja nopea lasien puhdistus ilman irrotusta - Suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva, eristetyt muoviset kädensijat turvalliseen ja ergonomiseen käyttöön - Kerroksen sisämitat vastaavat todellista aukon leveyttä - Kaksoisvalot kerrosta kohti, päälle/pois-kytkimellä - Ohjauspaneeli oikealla Tekniset tiedot: Ledpfxjwhdpxs Ammjrk - Kerroksia: 3 - Kerroksen sisäänmenokorkeus: 18 cm - 60x40 peltiä: 6 kpl/kerros - Kerroksen sisämitat (L x S): 124 x 122 cm - Uunin mitat (L x S x K): 163 x 161 x 241 cm - Teho: 13,6 kW/kerros - Paino: 185 kg/kerros