Sulatus­tunneli

Sairem TMW 35

Valmistusvuosi: 1998, kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, SERAP CRUST FLOW P Bljdpfx Abeumbyis Rog ID.NO. 2797 Serap Crust flow P -tunnelipakastin, joka mahdollistaa herkempien ja pehmeiden elintarvikkeiden, kuten pursotettujen keksien, pastan, moussen, valmisruokien, jäätelön ym. täydellisen pintapakastuksen. Soveltuu myös lihatuotteiden jäädyttämiseen ennen viipalointia. Mitat: 320 x 120 cm, korkeus 165 cm. Nauhan leveys 40 cm.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2018, Baader 588 Fileointikone BAADER 588 on ainutlaatuinen ja käyttäjäystävällinen fileointikone pienille ja keskikokoisille valkoisille kaloille – tuoreille tai sulatetuille. Kalan tasainen kulku koneen läpi takaa korkeamman läpimenon. Keskitetty, mekaaninen leikkuuasetusten säätö mahdollistaa eri kalalajien ja tarkan leikkuun. BAADER 588 tuottaa poikkeuksellisen laadukkaita fileitä – jopa pehmeästä kalasta. Kone on suunniteltu erityisesti helpottamaan tehokasta puhdistusta ja huoltoa. BAADER 588 vähentää merkittävästi jälkitrimmauksen tarvetta prosessin myöhemmissä vaiheissa. Bledpjtu Uu Dsfx Ab Rsg B’Logic® on oma ohjelmistoratkaisumme suorituskyvyn sekä saantojen seurantaan. Edut - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Jatkuva ja vakaa toiminta - Helppokäyttöinen - Tarkat leikkuutyökalut minimoivat hävikin Tekniset tiedot Työalue (noin): Turska: 400–2 500 g / 35–70 cm Seiti: 400–2 000 g / 35–62 cm Kolja: 400–2 300 g / 35–65 cm Kampela: 160–800 g / 20–47 cm Alaskanseiti (h+g): 150–450 g Läpimeno Jopa 35 kalaa/min. Jopa 40 kalaa/min. (alaskanseiti) Ominaisuudet - Helppo käyttö ja ylläpito - Nopea lajinvaihto - Helppo pääsy huoltoon ja puhdistukseen - Erinomainen fileen laatu - Aktiiviset leikkuutyökalut - Tasainen fileen pinta vähentyneen fileen rasituksen ansiosta - Ei rakoilua - Ei veritahroja - Ei mustaa vatsanahkaa - Valkoinen kalvopinta - Monipuolinen – soveltuu useille kalalajeille - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Pieni lattiapinta-ala - Fileen suora siirto BAADER 59 -nahanpoistokoneeseen mahdollinen tasaisen tuotantovirran takaamiseksi - Hygieeninen, avoin ja joustava rakenne - Avorakenne helpottaa pääsyä ja valvontaa - Avorakenne helpottaa puhdistusta - Kuljetinhihnan irrottaminen nopeasti ja helposti

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Valmis teurastamo Täydellinen teurastuslinja – järjestelmä yhdistää erikoiskoneet jokaiseen vaiheeseen – eläinten vastaanotosta ja tainnutuksesta, kautta ryöppäyksen ja sisäelinten poiston, aina lopulliseen paloitteluun, jäähdytykseen ja pakkaamiseen asti. Modulaarinen rakenne mahdollistaa skaalautuvuuden, joten linjaa voidaan laajentaa tai mukauttaa tuotantotarpeiden muuttuessa. Edistyneen automaation ja ergonomisten ratkaisujen ansiosta linja minimoi käsityön määrän ja parantaa operaattorien turvallisuutta sekä työtehokkuutta. Tämä avaimet käteen -ratkaisu on suunniteltu varmaan, suorituskykyiseen toimintaan EU-säädösten mukaisesti, ja se on ihanteellinen investointi nykyaikaisille lihanjalostamoille. Linjankapasiteetti: • Kapasiteetti: 80–120 sikaa/tunti • Skaalautuvuus: itsenäisten alajärjestelmien ja automaation ansiosta Linjan sisältämät osa-alueet: 1. Eläinten vastaanotto ja käsittely • Sijainti: eläintensillalla, toimiston eteinen, eläinten lajittelutila • Laitteet: Blsdpfewu U Irjx Ab Rjg – Eläinvaaka – tarkka karjan punnitus (kapasiteetti: jopa 120 kpl/tunti) – Käsien ja esiliinan desinfiointipesurit – henkilöstön turvallisuuden takaamiseksi 2. Tainnutus ja verenlasku • Sijainti: Loop-pesuri, syöttöyksikkö • Laitteet: – Sähköinen tainnutuslaite sioille – Verenlaskukuljetin – Verenkeräysastiat – Loop-pesuri alaslaskumekanismilla – kapasiteetti: 100–120 kpl/tunti 3. Ryöppäys ja kuumennus • Sijainti: Ryöppäys- ja harjausasema • Laitteet: – Ryöppäysallas – Harjakone (tähtimallinen) – Automaattinen asennusjärjestelmä – 80–120 kpl/tunti 4. Esipaloittelu ja sisäelinten poisto • Sijainti: Suolien erotin, vatsalaukun tyhjennysasema • Laitteet: – Suoli- ja mahalaukun pesulinjat – Mahan sentrifugi – Puhallusjärjestelmä – jopa 120 kpl/tunti 5. Varsinainen paloittelu • Sijainti: Paloittelu • Laitteet: – Yläpaloittelulinja – Tarkastajantasot – Ruhokuljetin – Laadunmerkintäpisteet – Esiliinat, desinfiointilaitteet 6. Jäähdytys ja erotus • Sijainti: Erotusjäähdytin • Laitteet: – Ripustinjärjestelmä – Kattoradat – Lavaus- ja lopullisen punnituksen alue 7. Pesu, jäte ja pakkaus • Sijainti: Pakkaus- ja jätepiste • Laitteet: – Materiaalierotin – Astiapakkaaja – Lavalta käärijä Täydellisen sian teurastuslinjan edut: • Linjamme on suunniteltu jopa 120 sian tehokkaaseen ja hygieeniseen käsittelyyn tunnissa. • Jokainen prosessivaihe – tainnutuksesta lopulliseen pakkaukseen – on varustettu alan standardien mukaisilla erikoiskoneilla. • Modulaarinen järjestelmä mahdollistaa kapasiteetin laajentamisen tuotantolaitoksen kasvun mukaan. • Automaatio ja ergonominen rakenne minimoivat manuaalityön, maksimoivat tuotannon ja parantavat työturvallisuutta. • Tarkkuuslaitteet takaavat tarkan punnituksen, puhtaat leikkaukset ja luotettavan sisäelinten käsittelyn. • Lukuisat hygienia- ja työkalujen sterilisaatioasemat varmistavat elintarviketurvallisuuden ja EU-normien noudattamisen. • Tämä avaimet käteen -paketti sisältää huippuluokan teknologian, joka virtaviivaistaa lihankäsittelyn eläinten vastaanotosta kylmäsäilytykseen asti.

Kunto: käytetty, Käytetty DSI V-5 32/100 pystysuora levyjäädyttäjä Freon/NH3-järjestelmällä, 32 asemalla. Blsderlk H Ropfx Ab Rog Yhden aseman sisämitat: 810x100x580 mm (P x L x K). Kokonaisen lohkon mitat: 4100x840x580 mm (P x L x K). Kapasiteetti ja esimerkki perustuen: 47,9 kg kalafilettä per asema. 32 x 47,0 litran jäädytysasemaa. Tuotteen lämpötila +10°C:sta -18°C:seen. Yhden sykliin kesto: 185 minuuttia, sisältäen sulatuksen, lastauksen ja purun. Haihtumislämpötila: -34°C. Kalafile: 497,3 kg/h. Kapasiteetti ja esimerkki perustuen: 44,7 kg plat- ja silliä per asema. 32 x 47,0 litran jäädytysasemaa. Tuotteen lämpötila +10°C:sta -18°C:seen. Yhden sykliin kesto: 190 minuuttia, sisältäen sulatuksen, lastauksen ja purun. Haihtumislämpötila: -34°C. Plat ja silli: 451,0 kg/h.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, TYÖMITAT: Hyödyllinen hihnan leveys: 55 cm Spiraalien määrä: 18 Spiraalin halkaisija: n. 4,20 m Tuotteen sisäänmenokorkeus: 1,20 m Tuotteen ulostulokorkeus: 3,70 m Tekninen kuvaus: RUMPU: Rumpu on osa, joka vastaa hihnan liikkeen välittämisestä. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä hitsatuista profiileista, jotka on liitetty pohjarenkaaseen muodostaen häkkimäisen rakenteen. Bsdpfxswnzahs Ab Relg PÄÄRAKENNE: On tunnelin osa, joka kannattelee kuljetinhihnaa (aputukirakenteen kautta) ja rumpua (laakereiden kautta). Valmistettu taivutetuista ja hitsatuista ruostumattoman teräksen levyprofiileista. APURAKENNE: Tukee hihnan liikettä. Metallien välisen kosketuksen estämiseksi rakenne on päällystetty erityisellä suurtiheyksisellä polyeteeniprofiililla. RUMMUN TUET: Alaosan tuilla on kaksi päätehtävää: rummun keskittäminen ja sen painon kantaminen. Yläosassa on lisätukia, joiden tehtävänä on ainoastaan rummun keskittäminen. HÖYRYSTIN: Rummun alaosaan sijoitettu pyöreä höyrystin säästää merkittävästi tilaa ja mahdollistaa vaakasuuntaisen ilman kierron ilman kuolleita kulmia. PUHALTIMET: Puhaltimet on sijoitettu sekä ylhäälle että alas, ja ne puhaltavat kohti höyrystimen sisäosaa, jotta ilma kulkee höyrystimen läpi kohti tuotetta. Puhaltimet mitoitetaan siten, että ilman nopeus on sekä höyrystimen että tuotteen läpi riittävä. VETO: Koostuu sopivantehoisesta sähkömoottori-vaihdemoottorista, jonka välityssuhde on etukäteen laskettu, jotta rummun ja siten hihnan nopeus on sopiva. NOPEUDEN SÄÄTÖLAITE: Nopeudensäätö tehdään taajuusmuuttajalla, joka säätelee moottorin syöttötaajuutta (20 Hz – 60 Hz välillä) ja siten moottorin sekä vaihdemoottorin ulostulon nopeutta. Näin saadaan kuhunkin tuotantoon sopiva viipymäaika. OHJAUSKESKUS JA OHJAUSTAULU: Ohjauskeskus sisältää tunnelin sähköiset ja ohjauskomponentit. Etupaneelissa ovat yleisohjauspainikkeet ja toiminnan synoptinen kaavio, johon on merkitty turva- ja hälytysvalot. Sisällä ovat ohjauskomponentit, taajuusmuuttaja potentiometrillä, elektroniset puhaltimen käynnistimet sekä muut suojauslaitteet.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaiskorkeus: 2 175 mm, kokonaispituus: 13 670 mm, kokonaisleveys: 2 050 mm, CO2-cryogeenitunneli CES on tehokas ratkaisu tuotteiden nopeaan pakastamiseen teollisuusympäristöissä. Hiilidioksidia hyödyntävä tunneli mahdollistaa nopean ja tehokkaan jäähdytyksen, mikä varmistaa elintarvikkeiden laadun ja ominaisuuksien säilymisen. Laite on suunniteltu takaamaan tasaisen pakastuksen ja vähentämään kosteushävikkiä. Lisäksi CO2-cryogeenitunneli CES erottuu edukseen suurten tuotemäärien käsittelykyvyllään, joten se on ihanteellinen valinta laajamittaisiin tuotantoprosesseihin. Se tarjoaa myös joustavuutta, soveltuen monenlaisten tuotteiden pakastamiseen ja varmistaen jatkuvan työnkulun. Kehittyneen teknologian ansiosta se parantaa tuottavuutta ja alentaa energiakustannuksia, mikä tehostaa elintarviketeollisuuden pakastusprosesseja. Yhteenvetona; tämä kone tarjoaa luotettavan ja tehokkaan ratkaisun asiakkaille, jotka tarvitsevat nopeaa pakastusta ja tiukkoja laatu- ja turvallisuusstandardeja noudattaen. Tekniset tiedot: Jäähdytys Mitat: 13670 x 2050 x 2175 mm (P x L x K) Hyötymitat: 11960 x 1201 mm (P x L) Bledpfx Aju Iu U Dob Rjg

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2017, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Kierrekammioinen kryogeeninen pakastin Dohmeyer – esijäähdytystunnelilla Dohmeyerin kierrekammioiset kryogeeniset pakastimet on suunniteltu nopeaan elintarvikkeiden pakastamiseen tai jäähdyttämiseen käyttämällä nestemäistä typpeä (LIN – Liquid Nitrogen). Näitä pakastimia käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa tuotteille, jotka vaativat nopeaa pakastusta, kuten liha, äyriäiset, leivonnaiset, valmisruoat sekä muut herkkärakenteiset elintarvikkeet. Malli: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tyyppi: Kryogeeninen kierrepakastin (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Sarjanumero: 201703033177 Valmistusvuosi: 2017 Kaasu/työpaine: LIN / 2…4 bar Paineilma/painealue: 6…8 bar Sähköliitäntä: 3x400V + N + PE, 50 Hz Paino: 16 000 kg Esijäähdytystunneli/kryogeeninen tunnelipakastin Merkki: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tyyppi: CFP 600 Blsdpowp Uhbjfx Ab Rog Sarjanumero: 03 133/2 Valmistusvuosi: 2017

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2016, Yleiskatsaus: Lasipullojen täyttölinja (kertakäyttöiset ja uudelleenkäytettävät pullot) on ollut äskettäin pienessä saksalaisessa panimossa käytössä. Linja on suunniteltu 0,33 l Longneck-pulloille ja sen kapasiteetti on jopa 2 500 pulloa tunnissa. Kone on edelleen toiminnassa ja se voidaan sopimuksen mukaan tarkastaa milloin tahansa. Pullonpesukone ja purkaja voidaan ostaa myös erikseen. Tekniset tiedot - Suorituskyky: 2 500 pulloa/h - Formaatit: Valmius 0,33 l Longneckille - Täyttölämpötila: 6°C - Pakkaus: - 0,33 l Longneck 24:n taitettavassa laatikossa - 0,33 l Longneck 24:n muovilaatikossa Yksittäiset koneet / linjakomponentit: - Uusien pullojen nostin | Füllmeister | - | 2016 - Täyttö- ja sulkijasolu | H&K | VVF 14/3 | 1966 (kattava peruskunnostus 2016: mm. esievakuointi, uusi pyöriväkuulaliitos, ruostumattomasta teräksestä pöytä, uusi sähköistys, uusi venttiiliohjauskaappi rst, 0,33 l ohjaussarja, Sihi alipainepumppu. Sylinterien ja venttiilien tiivisteet vaihdettu 2023. Tyhjiö- ja ylipaineventtiilit uusilla tiivisteillä ja jousilla 2023) - Pullonpurkaja | Joha | - | 1982 (pakkauspää 24 pullolle muovilaatikossa) - Pullonpesukone | Silmo | Praktika | 1983 (12 pulloa/rivi) - Etiketöinti | Krones | Vinetta | 1999 tyyppi 480-6-3-180 - Takatarran etiketöintiasema - Etiketöintiasema etu- ja kaulatarroille - Kolme liimapalettia ja tartuntasientä/rasvaa asemaa kohden - Liimapaletit, tartuntasienet ja sieniulosottomateriaali uusittu 2023 - Krones Unipump-H -liimapumppu, jossa liiman lämmitys - Pakkaaja | Pexco | - | - (1 pää 24 pullon muovilaatikolle, sähköistys uusittu ja kone kunnostettu 2016) - Jäännösnesteen ja suuaukon tarkastus | Miho | LC2000 | (tunnistaa pullonpesukoneesta jäämien lipeän; pullonsuun tarkastus kruunukorkille/metallille, sisältää Silmon valokaapin visuaaliseen tarkistukseen) - Laatikkopesukone | Fleischer | - | - (muovisten tyhjien laatikoiden pesuun läpivirtaustyylillä, moduulikoko 300x400 mm; kunnostettu 2016) - Kompressori | Alup | Allegro 19-10 | 2016 (öljytön, 4 897 käyttötuntia) Kuljetus - Pullon kuljetus: useita kuljetinhihnoja ja 90° kaaria Bljdpfxol Hx Rps Ab Rjg - Laatikkokuljetus/rullaratat: kunnostettu 2016, ruostumattomat teräsosat

Kunto: hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2007, Työalue X 4000 mm, Y 2000 mm, Z 115 mm Paino 16000 kg Mitat (P x L x K): noin 9800 mm x 5300 mm x 2000 mm Siemens Sinumerik 840 D laserohjaus Lasertyyppi: TruFlow 4000 W Maksimi levyn paksuus: 20 mm 4000 mm x 1250 mm Syöttönopeus: 3400 mm Purku, lastaus ja nosturi eivät sisälly koneen hintaan – palvelut veloitetaan erikseen. NC: 88631 – Resonaattori/HD Pumppu 1: 87603 – Säteily päälle/Pumppu 2: 53667 Tekniset tiedot: - Malli: KNC/H 1500/65 - Maksimilämpötila: 650°C - Suositeltu käyttölämpötila-alue: 300–600°C - Ulkomitat (L x K x S): noin 2800 x 3200 x 2100 mm (korkeus sisältää oven rakenteen hydraulisella avauksella) - Sisämitat (L x K x S): 1500 x 1000 x 1000 mm - Lämmitysvyöhykkeiden määrä: 1 - Maksimi panospaino: 1000 kg - Sulatusteho: 48 kW - Uunin paino: noin 1300 kg - Jännite: 3/PEN 400/230 V AC 50 Hz - Luukku on osa uunia, mahdollistaa automaattisen lämpötilansäädön ja sitä ohjataan ohjaimen ohjelman avulla. - Sisältää tekniset dokumentit slovakiaksi - Mittaus- ja optimointipöytäkirja lämpökentästä DIN 17052-1 ΔT10°C -vaatimuksen täyttämiseksi työalueen sisällä (tyhjässä uunissa max. lämpötilassa) - Tekninen dokumentaatio saatavilla slovakiksi Valmistaja: LAC, s.r.o., Tšekin tasavalta Valmistusvuosi: 2021 Bodpfxevtm Szo Ab Rjlg Kyseessä on sähkökäyttöinen uuni, jonka lämmitysjärjestelmä koostuu vastuselementeistä, jotka sijaitsevat lähellä puhallinyksikköä. Puhallin kierrättää ilmaa lämmityselementtien kautta, jolloin uunin käyttöilma ja uuniin ladattava materiaali lämpenevät tasaisesti. Uunin työtilassa on erikseen ohjattu lämmitysyksikkö uunin takaseinässä. Uuni on varustettu radiaalipuhaltimella, jossa on vaakasuora akseli, joka varmistaa tasaisen lämpötilan jakautumisen koko uunin työtilassa. Puhallin kierrättää lämmitettyä ilmaa kiertokanavien kautta. Kaikki pyörivät osat on suojattu kosketukselta. Laitteen lämpötilaprofiilia ohjaa ohjelmoitava PID-INDUSTRIE-säädin, joka mahdollistaa jopa 30 erillisen lämpökäsittelyohjelman luomisen käsiteltävän materiaalin ja prosessin vaatimusten mukaan. Mittoihin ja varusteisiin liittyvät lisätiedot liitteessä.

Kunto: uusi, Kaasulämmitteinen esilämmitysuuni, valmistaja VEI Tyyppi: VEI_KO_V_GB_400-350 Lämpötila: 350 °C Polttimen teho: 2 x 200 kW Kierrätyspuhallin: 2 x 4 kW Bljdpfx Aefbgz Ijb Rjg Hyötymitat x 2 (K x S x L): 1.000 x 1.400 x 2.800 mm