Taikinapyöristyskone

Sottoriva ATHENA LARGE PLUS

Automatisoitu palloittava ja pyöristävä kone 4-5-6 riville, enimmäistuotanto 15 000 kappaletta/tunti.

Elektroninen palloittava ja pyöristävä kone, malli ATHENA LARGE PLUS, on suunniteltu pyöreiden sämpylöiden, hampurilaissämpylöiden, arabialaisen leivän, pitaa ja pizzan tuotantoon.

Kone soveltuu pehmeän ja puolikovien taikinoiden käsittelyyn. Siinä on teflon-pinnoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu syöttösuppilo, jonka tilavuus on noin 25 kg. Koneen voi varustaa erillisellä taikinasyöttimellä.

Taikina käsitellään hellävaraisesti annostelutähtijärjestelmän avulla, jonka ansiosta taikina jaetaan paineettomasti säädettäviin annoskamioihin halutun painon mukaisesti.
Itodpfx Afjxpuf Dsqon

Paino voidaan määrittää ja säätää "TOUCH SCREEN" -ohjauspaneelista. Annoskamioista taikinapalat siirtyvät pyöristettyinä helposti vaihdettavaan pyöristysrumpuun, jonka tyyppi valitaan halutun painon mukaan.

Koneen käytön aikana "TOUCH SCREEN" -ohjauspaneelista voidaan säätää pyöristyksen nopeus ja tuotantonopeus toisistaan riippumatta. Lopuksi pyöristetyt taikinapalat sijoitetaan ulostulon 800 mm (vakio) jakohihnoille.

"TOUCH SCREEN" -ohjauspaneeli mahdollistaa jopa 50 ohjelman tallentamisen ja PLC-pohjaisen toiminnanohjauksen, jolloin voidaan säätää painoa, tuotantonopeutta ja pyöristysnopeutta. Tuotantoteho: 1 000–2 500 kpl/tunti/rivi (42 sykliä/min).

Mainos käännettiin automaattisesti ja käännösvirheet ovat mahdollisia.