Nahanpoistokone

Trio FDS 3000-1

FDS 3000-1 Trio on automaattinen kalan kuorimakone, joka on suunniteltu hellävaraiseen kuorintaan. Se soveltuu erityisesti pehmeiden, leikattujen valkoisten kalapala- ja -fileiden sekä epätasaisen paksuisten kalapala- ja -fileiden käsittelyyn. Tämän merkin koneita on käytetty jo vuosia kalanjalostuslaitoksissa ympäri maailmaa, ja ne ovat osoittautuneet toimiviksi ratkaisuiksi, joissa korkea hyötysuhde ja vähäinen raaka-aineen vaurioituminen ovat ensiarvoisen tärkeitä.

Tekniset tiedot
Valmistaja: TRIO
Malli: FDS 3000-1
Kapasiteetti: 40–120 fileetä/min (riippuen fileen koosta)
Kuorintasyvyys: 0–10 mm
Syöttötapa: manuaalinen
Kuorintatapa: filee jäädytetään kylmälle rummulle; toimii ilman ihon tai lihan venyttämistä
Hfedpfx Alszlhihehei
Tuetut kalalajit: mukaan lukien merukkaa, turskaa, sinivalasta ja eri paksuisia valkokaloja

Miten Trio FDS 3000-1 -kuorimakone toimii?
FDS 3000-1:n toimintaperiaate perustuu ainutlaatuiseen menetelmään, jossa filee "jäädytetään" kylmälle rummulle. Filee syötetään manuaalisesti pyörivän rummun pinnalle, jossa – alhaisen lämpötilan, painovoiman ja kevyen paineen ansiosta – se stabiloituu tasaisessa asennossa ilman, että kudos puristuu tai venyy liikaa. Vain tässä asennossa veitsi poistaa ihon jättäen jälkeensä mahdollisimman paljon arvokasta lihaa.
Tämä menetelmä mahdollistaa matalan, hallitun kuorinnan – kuorintasyvyys on 0–10 mm – mikä johtaa vähempään värimuutokseen, vähempään ihon jäämään fileessä ja korkeampaan lopputuotteen hyötysuhteeseen verrattuna merkin perinteisempiin, vanhempiin malleihin.

Trio FDS 3000-1:n tärkeimmät edut
FDS 3000-1 -kuorimakone on erityisen tehokas, kun raaka-aine on herkkää tai sen paksuus on epätasainen. Hellävarainen kuorintamenetelmä kylmällä rummulla vähentää fileen vaurioitumisriskiä ja säilyttää sen rakenteen, vaikka käsiteltäisiin sulatettuja, aiemmin pakastettuja tuotteita. Koneen kapasiteetti, joka on 40–120 fileetä minuutissa raaka-aineen koon mukaan, mahdollistaa käyttönopeuden säätämisen tietyn tuotantolinjan ominaisuuksien mukaan.
Koneen rakenne takaa vakaan ja tasaisen kuorintulaadun riippumatta fileen muodosta ja paksuudesta, mikä vähentää manuaalisten säätöjen tarvetta ja nopeuttaa myöhempiä käsittelyvaiheita. Yksinkertainen, manuaalinen fileiden syöttötapa tarkoittaa, että koneen käyttö ei vaadi laajaa henkilöstön koulutusta.

Käyttökohteet ja tuetut kalalajit
Trio FDS 3000-1:tä käytetään pehmeiden valkoisten kalapala- ja -fileiden sekä epätasaisen paksuisten kalapala- ja -fileiden kuorintaan, mukaan lukien aiemmin pakastetut ja sulatetut raaka-aineet. Kone soveltuu hyvin sellaisten kalalajien, kuten merukan, turskan, sinivalaan ja muiden valkokalojen, käsittelyyn, jotka vaativat hellävaraista käsittelyä.
Kuorintasyvyyden joustavuuden ansiosta FDS 3000-1 soveltuu sekä fileiden tuotantoon, joita on tarkoitus jalostaa edelleen (esim. panerointi, pakastaminen, savustaminen), että tuotantolinjoille, joiden tavoitteena on maksimoida arvokkaan raaka-aineen hyötysuhde.
BMG Trade on erikoistunut elintarviketeollisuuden koneiden myyntiin, mukaan lukien ammattimaiset kalanjalostuslaitteet, kuten Trio-kuorimakoneet. Jos etsit Trio FDS 3000-1 -kuorimakonetta – uutta tai toimivaksi todettua, käytettyä konetta, joka on hyvässä kunnossa – ota meihin yhteyttä. Autamme sinua valitsemaan oikean mallin tuotevalikoimasi ja tuotantomittakaavasi mukaan, ja annamme myös neuvoja koneen kuljetuksesta, huollosta ja käyttöönotosta laitoksessasi.
Ota meihin yhteyttä saadaksesi tietoa Trio FDS 3000-1:n nykyi

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.