Lihan kypsennyskone

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2018, Baader 588 Fileointikone BAADER 588 on ainutlaatuinen ja käyttäjäystävällinen fileointikone pienille ja keskikokoisille valkoisille kaloille – tuoreille tai sulatetuille. Kalan tasainen kulku koneen läpi takaa korkeamman läpimenon. Keskitetty, mekaaninen leikkuuasetusten säätö mahdollistaa eri kalalajien ja tarkan leikkuun. BAADER 588 tuottaa poikkeuksellisen laadukkaita fileitä – jopa pehmeästä kalasta. Kone on suunniteltu erityisesti helpottamaan tehokasta puhdistusta ja huoltoa. BAADER 588 vähentää merkittävästi jälkitrimmauksen tarvetta prosessin myöhemmissä vaiheissa. B’Logic® on oma ohjelmistoratkaisumme suorituskyvyn sekä saantojen seurantaan. Edut - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Jatkuva ja vakaa toiminta - Helppokäyttöinen - Tarkat leikkuutyökalut minimoivat hävikin Tekniset tiedot Työalue (noin): Turska: 400–2 500 g / 35–70 cm Seiti: 400–2 000 g / 35–62 cm Kolja: 400–2 300 g / 35–65 cm Kampela: 160–800 g / 20–47 cm Alaskanseiti (h+g): 150–450 g Läpimeno Jopa 35 kalaa/min. Jopa 40 kalaa/min. (alaskanseiti) Ominaisuudet - Helppo käyttö ja ylläpito - Nopea lajinvaihto - Helppo pääsy huoltoon ja puhdistukseen - Erinomainen fileen laatu - Aktiiviset leikkuutyökalut - Tasainen fileen pinta vähentyneen fileen rasituksen ansiosta Hedpfx Agjtu Uu Djusfg - Ei rakoilua - Ei veritahroja - Ei mustaa vatsanahkaa - Valkoinen kalvopinta - Monipuolinen – soveltuu useille kalalajeille - Tuore tai sulatettu raaka-aine - Pieni lattiapinta-ala - Fileen suora siirto BAADER 59 -nahanpoistokoneeseen mahdollinen tasaisen tuotantovirran takaamiseksi - Hygieeninen, avoin ja joustava rakenne - Avorakenne helpottaa pääsyä ja valvontaa - Avorakenne helpottaa puhdistusta - Kuljetinhihnan irrottaminen nopeasti ja helposti

Kunto: käytetty, Sähkölämmitys 80 kW Säädettävä ilmankierto Pneumaattisesti ohjattava tuloilma-, poistoilma- ja savupelti Puhdistus: vaahtopesu Savustusmateriaali: puuhake Ei jälkipolttojärjestelmää Hfjdpfx Ast Up D Esgueg Koneen asennusmitat (cm): Leveys: 450 Pituus: 145 Korkeus: 275

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 750 mm, kokonaisleveys: 1 650 mm, kokonaiskorkeus: 2 630 mm, kokonaispaino: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 on huippuluokan kone, joka on suunniteltu muotoilemaan laaja valikoima elintarvikkeita tarkasti ja tehokkaasti. Edistyksellisen teknologiansa ansiosta se takaa nopean ja yhtenäisen tuotannon, mikä varmistaa korkean tuottavuuden ja tasaisen laadun. Tämä muotoilukone on ihanteellinen esimerkiksi lihapullien, hampurilaisten ja pihvien valmistukseen, ja siinä on joustavuutta erilaisten raaka-aineiden käsittelyyn. GEA Multi Former MLF 400 on suunniteltu maksimoimaan tuotannon tehokkuutta ja minimoimaan raaka-aineiden hävikkiä. Intuitiivisen ja ergonomisen käytön ansiosta koneen käyttö voidaan omaksua nopeasti, mikä vähentää seisokkiaikoja. Lisäksi laite täyttää tiukat hygienia- ja turvallisuusstandardit, mikä helpottaa puhdistusta ja ylläpitää jatkuvaa tuotantoprosessia. Yhteenvetona GEA Multi Former MLF 400 on luotettava ja suorituskykyinen ratkaisu elintarvikealan yrityksille, jotka haluavat optimoida tuotantoprosessin ja saavuttaa tasaisia, korkealaatuisia lopputuloksia. Tekniset tiedot: Tyyppi: 400 MLF Säiliö: 320 l Maksimimuotoilupaino: 1,1 kg Maksimi kapasiteetti: 65 kpl/min Hihnan nopeus: 1,5–15 m/min Hodpfx Agsu E Rgksujfg Poistokorkeus: 1015–1143 mm Koneen paino: 1800 kg Teho: 23 kW Paineilmasyöttö: 6 bar, 300 l/min Vesisyöttö: 4 bar Melu: 84,5 dB Mitat (P x L x K): 2752 x 1652 x 2636 mm PLC-ohjattu ohjelmointi.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Lähes uutta vastaava kone, joka soveltuu hiutaleiden leikkaamiseen, pilkkomiseen, rakeistamiseen, soseuttamiseen ja emulgointiin. Suoraan lihattomalta tehtaalta. Hfjdpfx Agst Rifnjuog

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoitin-mylly 150 mm leikkuulevy, "56-pää" Syöttösuppilon tilavuus 200 litraa Yksinkertainen keskeytetty nauhasekoitinvarsi Hedpswwkk Isfx Agusfg Päämoottori 15 kW – 2-nopeuksinen Sekoittajamoottori 1,5 kW Turvalukituksella varustettu kansi Hyvässä käyttökunnossa

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Avoin kuparinen juustonvalmistusallas, jossa on vähäinen jäännös ja planeettavaivaaja, mukaan lukien teräharpat ja lastat, on saatavilla. Muoto: pyöreä, reuna-aine: teräs, sisähalkaisija: 2600 mm, käyttötilavuus: 7000 l, ulkohalkaisija: 2850 mm, korkeus: 2950 mm. Juustomuoto: 2x4, muotin pituus: 820 mm, palkin pituus: 4400 mm, hera-altaan pituus: 4400 mm, kokonaispituus: 5000 mm, leveys: 1500 mm, syvyys: 900 mm. Paikan päällä tapahtuva katselmus on mahdollinen. Kupari on pesty vain hellävaraisesti. Hfodpfx Asx Db Uueguog

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2016, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, MAJA SAH 170L -jäähilekone on olennainen laite elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka tarvitsevat tehokasta ja jatkuvaa jäähileen tuotantoa. Vankan rakenteensa ja optimoidun suorituskykynsä ansiosta kone takaa keskeytymättömän jäähileen tuotannon, mikä varmistaa tuotteiden tuoreuden koko prosessin ajan. Laite kykenee tuottamaan jopa 170 kg jäätä 24 tunnissa, joten se soveltuu erityisesti vaativiin käyttöympäristöihin, joissa jäähileen kysyntä on suuri. MAJA SAH 170L on varustettu pyörällisellä varastosäiliöllä, mikä helpottaa jäähileen siirtämistä ja varastointia. Lisäksi polyuretaanivaahtoisolointi pitää jään optimaalisessa lämpötilassa ja estää liiallisen sulamisen. Koneen huolto on tehty helpoksi: puhdistettavat pinnat ovat helposti saavutettavia ja sulavesi poistuu kätevästi tyhjennyshanasta. Luotettavan suorituskykynsä ja käytännöllisen muotoilunsa ansiosta tämä jäähilekone on arvokas investointi kaikille yrityksille, jotka haluavat tehostaa jäähileen käsittelyään. Yhteenvetona: MAJA SAH 170L yhdistää tehokkuuden, liikkuvuuden ja helpon huollon tarjoten täyden ratkaisun jäähileen tuotantoon. Tekniset tiedot: Valmistaja: MAJA-Maschinenfabrik Tyyppi: SAH 170 L Valmistusvuosi: 2016 Hfedpfx Ageu Iu Svjueg Kylmäaine: R 404 A Kylmäainemäärä: 1,0 kg Tehontarve: 0,99 kW Virta: 6,73 A Jännite: 1-vaihe, 230 V, 50 Hz, PE Jäätuotanto (noin): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Leveys: 705 mm Syvyys: 700 mm Korkeus: 1380 mm Säiliön tilavuus: 50 kg Tuotantokapasiteetti ilmoitettu R404A:lla, veden tulolämpötila +16°C, ympäristön lämpötila +20°C. Varustettu lämmönvaihtimella optimaalista tuottoa varten. Pyörällinen varastosäiliö helpottaa jäähileen käsittelyä: – Kuljettaa ja varastoi noin 50 kg MAJA-jäähilettä. – Kestävät polypropeeniset sisä- ja ulkopinnat. – Optimaalinen polyuretaanivaahtoeristys. – Helposti puhdistettavat pinnat. – Kaksoispohjarakenne erottaa jään sulavedestä. – Kätevä vedenpoisto alakulmasta tyhjennyshanalla. – Liikkuva, ruostumattomasta teräksestä valmistetulla pyörärakenteella ja jarrulla.

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, tulojännite: 400 V, leikkuuleveys (maks.): 14 mm, tulovirran tyyppi: kolmivaiheinen, kokonaispituus: 700 mm, kokonaisleveys: 1 000 mm, kokonaiskorkeus: 1 200 mm, tuloj频率: 50 Hz, leikkuukorkeus (enint.): 250 mm, tarvittava korkeus: 1 200 mm, tilantarve pituus: 700 mm, vaadittava leveys: 1 000 mm, Leipäviipalointikone Treif malli: Pegasus Ruostumaton teräsrakenne Manuaalinen käyttö Viipaleen paksuus: 4 - 14 mm Viipalointikone Liitäntä: 400V, 16A-CEE pistoke Mitat noin: 1000 x 700 x 1200 mm (L x S x K) Käytetty kone Hjdpfx Agevkn E Deusfg Meillä on paljon leipäviipalointikoneita varastossa!

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Valmistusvuosi: 2024, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 1 010 mm, kokonaisleveys: 1 010 mm, kokonaiskorkeus: 2 010 mm, verkon silmäkoko: 10 mm, Varusteet: CE-merkintä, Asiakkaamme Vilnassa, Liettuassa, tarjoaa tällä hetkellä 7 täydellistä kuivatuskärryjen sarjaa tarjottimineen heti varastosta. Toimitus onnistuu myös yksi sarja kerrallaan. HySpriz myöntää täyden valmistajan takuun. Tämä kärry on erinomainen ratkaisu tuotteiden, kuten jerkyn, kabanossin, kalasnackien ja lemmikkieläinten tikkujen kuivaukseen. Kuivatuskärry soveltuu myös kalan sulatusprosessiin sekä jopa paistamiseen. Verkkorakenne takaa erinomaisen ilmankierton kaikilla tuotekerroksilla, mikä takaa tasaisen kuivauksen ja vakaan tuotelaadun. Valmistamme Ukrainassa raskaan sarjan ruostumattomasta teräksestä tehdyt kuivatuskärryt, jotka on erityisesti suunniteltu teolliseen ja puoli-teolliseen lihatuotteiden ja kalasnackien, raaka-käytettyjen makkaroiden, jerkyn sekä lemmikkiherkkujen valmistukseen. Kärry on täysin yhteensopiva RK50U, SAS200 ja FARS200 -järjestelmien kanssa ja soveltuu käytettäväksi kuivatuskammioissa, savustamoissa sekä ilmastoituissa tiloissa, joissa on ilman kuivaus. Kärryn ulkomitat ovat 2000 × 1010 × 1010 mm. Rungossa käytetään korroosionkestävää AISI 304 -ruostumatonta terästä ja vankkaa 40 × 40 × 1,3 mm profiilia. Kärryssä on 30 tasoa, joiden välinen etäisyys on 55 mm, sekä erikoislukitukset, jotka estävät tarjottimien putoamisen siirtelyn aikana. Liikuteltavuutta varten kärryssä on kuusi raskaan sarjan heilurirengasta (Ø125 mm), jotka mahdollistavat täyden pyörityksen myös täyteen kuormitettuna. Jokaisen kärryn mukana tulee 60 ruostumattomasta teräsverkosta valmistettua tarjotinta, mitat 900 × 500 mm. Tarjottimet valmistetaan aaltopintaisesta ruostumattomasta teräsverkosta, silmäkoko 5x5 mm. Optiona tarjottimiin voi lisätä teflon-päällysteiset leivinpaperit (5,8 €/kpl). Verkkolangan paksuus on 0,7 mm, mikä takaa jäykkyyden. Jokaisessa tarjottimessa on 15 mm reuna parantamassa ilmankiertoa ja lämmön jakaumaa. Hjdpfxjrftxfe Aguefg Uudelleenkäytettävät, tarttumattomat tefloniset suojalevyt sisältyvät toimitukseen – ihanteellisia tahmeille tai pehmeille tuotteille. Kärryn kokonaiskuormitus on jopa 400 kg, tarjotinta kohden enintään 7 kg. Järjestelmä tukee sekä matalalämpötilakuivausta että korkealämpötilaprosessointia. Sopii sekä vaaka- että pystysuuntaiseen ilmankiertoon perustuviin kammioihin. Suunniteltu helppoon puhdistukseen, hygieniaan ja pitkään käyttöikään. Tämä kärry mahdollistaa tehokkaan kosteudenpoiston ja tasaisen ilmankierron, mikä parantaa kuivauksen tehokkuutta ja lopputuotteen säilyvyyttä suoraan.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Täydellinen viipalointi- ja pakkauslinja CFS & Variovac, joka koostuu: 1x CFS Uni-viipalointikone integraalivaakalla ja poistokuljettimella, 1x Variovac Primus lämpömuovauskone kahdella työkalulla. Työkalu nro 1: 1:2, 277 x 177 mm, suurin syvyys 110 mm, valmistettu Ruotsalaisille Wallet-pakkauksille. Työkalu nro 2: 1:3, 202 x 111 mm, suurin syvyys 110 mm. Linja on täysin valmis käyttöön ja mukana toimitetaan myös viipalointikoneen veitsenteroitin. Hedpfx Aexl Tzisgusfg Convenience Food Systemsin automaattinen viipalointilinja, sisältää: tyyppi: UNI-SLICER, numero: 450.2251, valmistusvuosi: 2004, muovinen kuljetinhihna, hihnan leveys: 230 mm, kulkuaukko: 260 mm x 140 mm, veitsen halkaisija: 420 mm, viipalointikoneen mitat: 2550 mm x 880 mm x 2170 mm. Jakajahihna, lankahihna, hihnan leveys: 270 mm, mitat: 850 mm x 610 mm x 1110 mm. Tarkkuusvaaka, tyyppi: CW2000MK3 091.1992, valmistusvuosi: 2004, muovinen kuljetinhihna, hihnan leveys: 275 mm, mitat: 700 mm x 780 mm x 1100 mm. Poistokuljetin, tyyppi: ATB 791 991.1994, muovinen kuljetinhihna, hihnan leveys: 400 mm, mitat: 3030 mm x 900 mm x 1260 mm. Veitsenteroitin mukana.