Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte sous vide Type 3

Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on olennainen laite elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka haluavat optimoida lihan marinoimisen ja sekoittamisen prosesseja. Tyhjiörakenteen ansiosta marinadit imeytyvät lihaan tehokkaammin, mikä parantaa lihan rakennetta ja laatua. Tämä tyhjiöprosessi mahdollistaa marinadin tasaisen tunkeutumisen lihaan, varmistaen yhdenmukaiset tulokset jokaisella tuotantosyklillä.

Lisäksi Lutetia Type 3 -baratti soveltuu erinomaisesti yrityksille, jotka käsittelevät suuria määriä, sillä sen kapasiteetti on jopa 1500 kg lihaa ja suolaliuosta. Kompaktin ja kestävän rakenteensa ansiosta laite on helppo integroida olemassa oleviin tuotantoympäristöihin, ja se tarjoaa poikkeuksellista kestävyyttä. Baratin yksinkertainen ja intuitiivinen käyttö vähentää seisokkiaikoja ja lisää tuottavuutta.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on ideaaliratkaisu yrityksille, jotka haluavat maksimoida tuotantonsa ja varmistaa tuotteidensa korkean laadun. Luotettavan suorituskyvyn ansiosta se optimoi lihan käsittelyprosessit ja takaa tasalaatuiset tulokset.

Tekniset tiedot:
Tyhjiöbaratti lihalle.
Valmistaja: Lutetia
Tyyppi: 3
Liha + suolaliuoskapasiteetti: 1400–1500 kg
415 V, 50 Hz, 4 kW
Tilavuus: 2500 L
Paino: 1100 kg
Kokonaispituus: 2650 mm
Leveys: 1450 mm
Bljdeu Egphspfx Antsn
Halkaisija (rengastuen kanssa): 1340 mm
Korkeus: 2020 mm

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.