Käytetty Lutetia Baratte Sous Vide Type 3 myytävänä (86 102)

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 650 mm, kokonaisleveys: 1 450 mm, kokonaiskorkeus: 2 020 mm, kokonaispaino: 1 100 kg, säiliön tilavuus: 2 500 l, Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on olennainen laite elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka haluavat optimoida lihan marinoimisen ja sekoittamisen prosesseja. Tyhjiörakenteen ansiosta marinadit imeytyvät lihaan tehokkaammin, mikä parantaa lihan rakennetta ja laatua. Tämä tyhjiöprosessi mahdollistaa marinadin tasaisen tunkeutumisen lihaan, varmistaen yhdenmukaiset tulokset jokaisella tuotantosyklillä. Lisäksi Lutetia Type 3 -baratti soveltuu erinomaisesti yrityksille, jotka käsittelevät suuria määriä, sillä sen kapasiteetti on jopa 1500 kg lihaa ja suolaliuosta. Kompaktin ja kestävän rakenteensa ansiosta laite on helppo integroida olemassa oleviin tuotantoympäristöihin, ja se tarjoaa poikkeuksellista kestävyyttä. Baratin yksinkertainen ja intuitiivinen käyttö vähentää seisokkiaikoja ja lisää tuottavuutta. Yhteenvetona voidaan todeta, että Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on ideaaliratkaisu yrityksille, jotka haluavat maksimoida tuotantonsa ja varmistaa tuotteidensa korkean laadun. Luotettavan suorituskyvyn ansiosta se optimoi lihan käsittelyprosessit ja takaa tasalaatuiset tulokset. Tekniset tiedot: Tyhjiöbaratti lihalle. Valmistaja: Lutetia Tyyppi: 3 Liha + suolaliuoskapasiteetti: 1400–1500 kg 415 V, 50 Hz, 4 kW Tilavuus: 2500 L Paino: 1100 kg Kokonaispituus: 2650 mm Leveys: 1450 mm Halkaisija (rengastuen kanssa): 1340 mm Gusdou Egphspfx Aldeg Korkeus: 2020 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 150 mm, kokonaisleveys: 1 230 mm, kokonaiskorkeus: 1 730 mm, kokonaispaino: 800 kg, säiliön tilavuus: 950 l, T1 Lutetia -vakuumibaratti on ihanteellinen kone elintarvikealan ammattilaisille, jotka haluavat tehostaa lihatuotteiden marinointia ja sekoitusta. Vakuumitekniikan ansiosta suolaliemet imeytyvät nopeasti ja tasaisesti, mikä takaa mureamman ja maukkaamman lopputuloksen. Vakuumiprosessi mahdollistaa nesteiden paremman tunkeutumisen lihaan, parantaen lopputuotteen rakennetta ja laatua. Vuonna 2011 valmistetulla baratilla voidaan käsitellä jopa 400 kg lihaa ja suolalientä, joten se soveltuu erityisesti keskisuurille yrityksille. Koneen tukeva ja kestävä rakenne vähentää huoltotarvetta ja varmistaa pitkäaikaisen käytön. Kompaktin muotoilunsa ansiosta baratti on helppo integroida olemassa oleviin tuotantotiloihin, optimoiden näin tilankäytön ja tuotannon tehokkuuden. Yhteenvetona voidaan todeta, että T1 Lutetia -vakuumibaratti on luotettava ja suorituskykyinen ratkaisu tuotantoprosessien kehittämiseen. Edistyneiden ominaisuuksiensa ansiosta kone tuottaa tasalaatuisia ja korkealaatuisia lopputuloksia. Tekniset tiedot: - Baratointikone: Type 1 Lutetia lihalle Gsdpsu Egtyjfx Aldeug - Vakuumikäyttöinen - Valmistusvuosi: 2011 - Lihan + suolaliemen kapasiteetti: 400 kg - Kokonaismitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm - Paino: 800 kg - Tilavuus: 950 l - Halkaisija: 972 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia Type 5 -baratti kaksoisvaipalla on tehokas ratkaisu teollisuudelle, joka haluaa hallita sekoitus- ja kypsytysprosessejaan tarkasti säädellyssä lämpötilassa. Heti linjalle integroituna se varmistaa tuotteiden tasaisen homogeenisuuden ja tarjoaa tarkan lämpöparametrien hallinnan. Näin se täyttää lihanjalostamoiden ja valmisruokateollisuuden vaatimukset.  Laiteen integroidun jäähdytysryhmän ansiosta Lutetia Type 5 kylmäyksiköllä mahdollistaa optimaalisen lämpötilan hallinnan prosessien aikana. Tämä vähentää laadunvaihteluita ja parantaa lopputuotteiden yhtenäisyyttä. Samalla marinadien ja lisäaineiden imeytyminen paranee, mikä vaikuttaa suoraan materiaalihyötysuhteeseen. Jatkuva toiminta vakauttaa tuotantonopeuden ja helpottaa koko linjan organisointia.  Baratti voidaan integroida vaativiin teollisuusympäristöihin ja käyttää esikäsittelynä ennen kypsennys-, pakkaus- tai jatkojalostusvaiheita. Se on näin keskeinen osa jatkuvaa, rakenteellista tuotantoprosessia. Europ’Équipementin kunnostamana se on järkevä investointi, jossa säilyy korkea luotettavuus.  Lutetia Type 5 kaksoisvaippabaratti tarjoaa erinomaisen yhdistelmän teknistä suorituskykyä ja alhaisia käyttökustannuksia. Se auttaa parantamaan tuottavuutta ja varmistamaan tasalaatuiset lopputuotteet. Laite on kehitetty jatkuvuus, kannattavuus ja laitteiden pitkäikäisyys edellä. Gjdjyvrtnopfx Aldeug Tekniset tiedot – Lutetia Type 5 Baratti: Maksimikapasiteetti: 4 000 kg Paino: 3 000 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 8,2 kW Paineilma: 5 bar Nestemäinen typpi: 5 bar Glykoliveden paine: 2–3 bar Tekniset tiedot – Kylmäryhmä: Tyyppi: HAE 051 Valmistusvuosi: 2012 Paino: 260 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 7,7 kW

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia Type 1 "15990" -sous-vide-tynnyrisekoitin on suunnattu elintarvikealan ammattilaisille, jotka vaativat korkeatasoista marinade-laatua ja tehokasta tuotantoa. Tällä mallilla voidaan käsitellä jopa 400 kg lihaa ja suolaliuosta per sykli, mikä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun keskikokoisiin tuotantotiloihin. 950 litran säiliötilavuus tarjoaa reilusti työskentelyvaraa alipainemarinoinnin aikana, samalla kun se takaa toistettavat ja yhtenäiset tulokset. Kompakti muotoilu (2150 × 1230 × 1730 mm) ja noin 800 kg paino mahdollistavat laitteen helpon sijoittamisen olemassa olevalle tuotantolinjalle. Sous-vide-tekniikka parantaa suolaliuoksen imeytymistä, mikä vahvistaa tuotteen rakennetta, makua ja lisäarvoa. Vankat sisäosat ja kestävä viimeistely takaavat pitkän käyttöiän, ja nopea käyttöönotto sekä yksinkertainen huolto minimoivat tuotantokatkot. Gusdpexrt Ddsfx Aldjg Lutetia Type 1 -tynnyrisekoitin parantaa kokonaistuottavuutta ja kannattavuutta; tasainen ja nopea marinointi lyhentää sykliaikoja, pienentää raaka-ainehävikkiä ja varmistaa tasalaatuisuuden erästä toiseen. Tuotantopäälliköt voivat näin keskittyä operatiiviseen suorituskykyyn ilman jatkuvia säätöjä. Tämä malli on erinomainen investointi yrityksille, jotka haluavat optimoida marinointiprosessinsa, nostaa lihatuotteidensa arvoa ja ylläpitää luotettavaa tuotantotahtia. Tekniset tiedot: - Lutetia Type 1 tynnyrisekoitin lihalle - Sous-vide-toiminto - Valmistusvuosi: 2011 - Liha + suolaliuos kapasiteetti: 400 kg - Mitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm - Paino: 800 kg - Tilavuus: 950 L - Halkaisija: 972 mm

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 1 750 mm, kokonaisleveys: 2 600 mm, kokonaiskorkeus: 2 150 mm, kokonaispaino: 1 280 kg, säiliön tilavuus: 2 800 l, Dorit VV-6-1401 vakuumibarvintakone on suunniteltu parantamaan lihatuotteiden laatua helpottamalla marinointia ja lihan mureutusta. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kone takaa kestävyyden ja hygienian sekä mahdollistaa helpon etupuolelta tapahtuvan täytön ja tyhjennyksen. Automaattisen tyhjennysjärjestelmän ansiosta etupuolelta takapuolelle siirtyminen tapahtuu sujuvasti, mikä tehostaa tuotantoprosessia. Koneessa on kehittyneitä toimintoja, kuten ohjelmoitava ajastin prosessiajoille sekä säädöt kierrosnopeudelle, ohjelmalle ja vakuumitasolle. Sisäänrakennetut mittarit valvovat vakuumia ja toimintatilaa, mikä varmistaa tasalaatuisen lopputuloksen. Tämä barvintakone soveltuu erinomaisesti lihan marinointiin, mahdollistaen suolojen ja marinadien tasaisen imeytymisen sekä tuotantokapasiteetin kasvattamisen monipuolisten ohjelmien avulla. Dorit-vakuumibarvintakone lihalle Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne Etupuolelta tapahtuva täyttö ja tyhjennys Automaattinen tyhjennys etupuolelta takapuolelle Guodpfx Alsu E Ip Aodsg Ohjelmoitava intervalliajastin kokonaisajan, hieronnan ja lepojaksojen hallintaan Kytkin kierrosluvun, ohjelman ja vakuumin säätöön Mittarit vakuumille ja toimintatilalle Jännite: 400 V, 3-vaihe Taajuus: 50 Hz Rummun tilavuus: 2800 l / Maksimikapasiteetti: 1400 kg Mitat (p x l x k): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettopaino: 1280 kg.

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tutustu Baratte LUTETIA T3:een – välttämätön laite marinointiprosessien tehostamiseen ja lihasi laadun parantamiseen. Sen vakuumijärjestelmä nopeuttaa makujen tunkeutumista ja säilyttää raaka-aineiden kosteuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa parhaan mahdollisen hygienian sekä nopean puhdistettavuuden. Kompaktit mitat mahdollistavat joustavan sijoittelun eri tuotantotiloihin ilman monimutkaisia asennuksia, mikä lisää tuotannon laajennettavuutta. Laitteen suuri, noin 1450 kg:n liha- ja suolakapasiteetti tekee siitä ihanteellisen suurten erien käsittelyyn ilman sekoituksen laadun heikkenemistä. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli nopeuttaa käyttöönottoprosessia ja vähentää seisokkiaikaa. Dynaaminen sekoitus estää paakkuuntumista ja parantaa lopputuotteen ulkonäköä. Kestävä rakenne mahdollistaa tehokkaan käytön vaativissakin tuotanto-olosuhteissa ja takaa pitkän käyttöiän. Ilmatiivis kansi pitää sisäilman vakaana ja estää ulkoisen kontaminaation – kriittinen tekijä elintarviketeollisuudessa. Ota yhteyttä ja selvitä, miten Baratte LUTETIA T3 voi viedä tuoteprosessisi uudelle tasolle. Saat sekä korkeamman tuottavuuden että tarkemman reseptikontrollin – molemmat ratkaisevat ominaisuudet vaativan asiakaskunnan palvelemiseen. Gjdev Uxfvopfx Aldsug Tekniset tiedot: Mitat: P 2782 mm × L 1450 mm × K 2020 mm Kapasiteetti (liha + suolaliuos): ~1450 kg Toimintaperiaate: Vakuumimarinaointi Rakenne: Ruostumaton teräs, korkea hygienia Paino: ~1500 kg (arvio), vakaa käytössä

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Seydelmann K504 -teollisuusleikkuri yhdistää hienonnuksen, sekoituksen, emulgointin ja kypsennyksen yhteen 500 litran vetoisessa säiliössä. Se on suunniteltu erityisesti lihavalmisteiden, valmisruokien, lihatuotteiden, kalan ja kasvipohjaisten vaihtoehtojen valmistajille. Yhdellä koneella voidaan siis suorittaa useita käsittelyvaiheita, mikä vähentää tuotteiden siirtämisen tarvetta. K504 käsittelee yhtä hyvin tuoretta lihaa kuin esileikattua, pakastettua tai kypsennettyä lihaa. Lisäksi Seydelmann suosittelee sen käyttöä kalan, vihannesten, kasviproteiinien, hedelmien ja muiden elintarvikkeiden kanssa. Sen lämpötila-alue on -12 °C – +85 °C. Hienonnus ja emulgointi tyhjiössä Tyhjiötoiminto poistaa ilmaa hienonnuksen aikana. Tämän ansiosta saadaan aikaan hienojakoisempi ja tiiviimpi emulsio. Seydelmannin mukaan ilman aiheuttama tilavuuden vähenemä on noin 5–7 %. Lisäksi tyhjiöolosuhteissa työskentely edistää proteiinien uuttamista sekä veden ja rasvojen sitoutumista. Tämä tekniikka vastaa erityisesti teollisen lihavalmistuksen tarpeisiin. Se soveltuu esimerkiksi kypsennettyjen makkaroiden, kuivattujen makkaroiden, lihasemulsioiden ja valmisteiden, jotka vaativat tasaisen rakenteen, valmistukseen. K504:ää markkinoidaan myös teollisena tyhjiöleikkurina ja 500 litran vetoisena kypsennyskoneena. Kypsennys ja hienonnus yhdessä koneessa Kypsennysjärjestelmä lämmittää säiliön kuumalla höyryllä, joka johdetaan säiliön alle. Näin ollen tuote voidaan hienontaa ja kypsentää samanaikaisesti. Tämä yhdistelmä vähentää tuotantovaiheita ja voi siten lyhentää käsittelyaikaa. Seydelmann K504 soveltuu siis resepteihin, jotka vaativat hienoa jauhatusta, tehokasta sekoitusta ja hallittua lämpötilan nostoa. Lisäksi suuri säiliön tilavuus vastaa teollisen erätuotannon tarpeita. Ohjaus ja integrointi tuotantoon Auto-Command 1000 -järjestelmässä on 21,5 tuuman värinäyttö. Sen avulla voidaan seurata teknisiä parametreja ja tallentaa 30 ohjelmaa, joissa on enintään 10 vaihetta. Näin käyttäjä voi helpommin toistaa eri reseptien asetukset. Lisäksi leikkuri voidaan varustaa lastaus- ja purkulaitteilla, mikä helpottaa tuotteiden käsittelyä. Sen lähes kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne helpottaa myös puhdistusta. Seydelmann K504 on siis kattava ratkaisu teollisuusyrityksille, jotka etsivät suurikapasiteettista tyhjiöleikkuri-kypsennyskombinaatiota. Tekniset tiedot Valmistaja: Seydelmann Malli: K504 Säiliön tilavuus: 500 L Käyttölämpötila-alue: -12 °C – +85 °C Moottorin teho: 140–200 kW riippuen mallista Gjdpfx Alozzzyrjdjug Edut 500 litran teollisuussäiliö Hienonnus, sekoitus ja emulgointi Tyhjiötyöskentely Integroitu kypsennys Tuoreiden, pakastettujen tai kypsennettyjen tuotteiden käsittely Sopii liha- ja kasvipohjaisiin resepteihin Jopa 30 tuotanto-ohjelmaa Vähentää siirtoja eri koneiden välillä Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne

Kunto: käytetty, kuormaus: enintään 2000–2200 kg (tuotteesta riippuen) täysin ruostumatonta terästä vakuumipumppu ei sisälly toimitukseen Lutetia-ohjaus portaattomasti säädettävä nopeus Gsdpfx Alsz Apiqsdsug 1 vesisuodatin kaatomekanismi tyhjennystä varten mitat (P x L x K): noin 3 600 x 1 550 x 1 990 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tutustu LUTETIA T3 -marinointikoneeseen – välttämätön laite marinointiprosessiesi tehostamiseen ja lihatuotteidesi laadun parantamiseen. Tyhjiöjärjestelmä nopeuttaa mausteiden ja suolaliuosten imeytymistä lihaan, samalla kun se säilyttää raaka-aineiden kosteuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa korkean hygieniatason ja helpottaa puhdistusta. Kompaktit mitat mahdollistavat laitteen vaivattoman sijoittamisen erilaisiin tuotantotiloihin ilman monimutkaisia asennuksia, mikä lisää joustavuutta tuotevalikoiman laajentuessa. Koneen noin 1450 kg:n kapasiteetti (liha + suolaliuos) takaa suurten erien käsittelyn tasalaatuisesti. Helppokäyttöinen käyttöliittymä nopeuttaa käyttöönottoa ja vähentää seisokkiaikaa. Dynaaminen toiminta estää kokkareiden muodostumisen, mikä varmistaa tasaisen ja korkeatasoisen lopputuloksen. Vankka ja kestävä rakenne soveltuu intensiiviseen teollisuuskäyttöön ja varmistaa pitkän käyttöiän. Tiivis kansi ylläpitää tasaista sisäilmaa ja ehkäisee ulkoisia kontaminaatioita – tärkeä etu elintarviketeollisuudessa. Ota yhteyttä jo tänään ja selvitä, kuinka LUTETIA T3 voi tehostaa lihanjalostusprosessiasi. Saat korkeamman tuottavuuden ja tarkan reseptien hallinnan – kaksi ratkaisevaa tekijää vaativien asiakkaiden tyytyväisyyden varmistamisessa. Tekniset tiedot: Mitat: P 2782 mm × L 1450 mm × K 2020 mm Guodpfsv Uxatox Aldjg Kapasiteetti (liha + suolaliuos): n. 1450 kg Toimintaperiaate: Tyhjiömarinointi nopeaan käsittelyyn Rakenne: Ruostumaton teräs korkean hygienian varmistamiseksi Paino: n. 1500 kg (arvio), mikä takaa vakaan toiminnan

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, ASGO MVZ300 -tyyppinen alipainemikseri sekoittaa lihan, rasvan, mausteet ja nesteet tasaisesti 300 litran säiliössä. Se on suunniteltu teollisuuden lihanjalostuslaitoksille, lihantuotantolaitoksille ja valmisruokien valmistajille. Sen avulla voidaan valmistaa täytteitä, hampurilaisia, makkaroita, kananugetteja, kebabia, prosessoituja vihanneksia tai meijerituotteita. ASGO ilmoittaa myös, että sen laitteissa voidaan lisätä sekoitusprosessin aikana vettä, jäätä, suolaa ja muita ainesosia. Miten alipainemikseri toimii? Käyttäjä lisää ainekset säiliöön, minkä jälkeen rinnakkaiset sekoitusvarret sekoittavat tuotetta molempiin suuntiin. Näin ainekset jakautuvat tasaisemmin koko seokseen. Tämän jälkeen alipainejärjestelmä poistaa osan säiliössä olevasta ilmasta. Tämän seurauksena seokseen jää vähemmän ilmataskuja, ja sen rakenne on tiiviimpi. Alipaine edistää erityisesti seoksen kaasunpoistoa ja tasalaatuista sekoittumista. ASGO varustaa alipainemikserinsä pumpulla, suodattimella ja alipaineen säätöjärjestelmällä. Lisäksi alipainemittari mahdollistaa alipaineen seuraamisen prosessin aikana. Kuitenkin laitteen kyljessä oleva tyyppikilpi ei kerro pumpun merkkiä tai virtausnopeutta. Siksi pumpun tyyppikilpi on tarkistettava ennen näiden tietojen lisäämistä tuotetietoihin. Säiliö on suunniteltu 300 litran eräkokoja varten MVZ300-nimike viittaa ASGO-sarjan 300 litran versioon. Tämä kapasiteetti soveltuu erätuotantoon ja helpottaa reseptien toistamista. Lisäksi kallistettava säiliö helpottaa tuotteen poistamista sekoituksen jälkeen. Se myös parantaa pääsyä laitteen sisälle puhdistuksen aikana. ASGO tarjoaa tähän sarjaan kolme erilaista rinnakkaista sekoitusvarren muotoa: Z, S tai T. Jokainen muoto on suunniteltu tietynlaisen tuotteen ja tietynlaisen koostumuksen sekoittamiseen. Kuitenkin tyyppikilpi ei mahdollista varmistaa, mitkä sekoitusvarret ovat asennettuna kyseiseen laitteeseen. Siksi niiden muoto on tarkistettava säiliön kuvista ennen tiedon julkaisemista. Integrointi elintarviketuotantolinjaan MVZ300 voidaan asentaa esimerkiksi jauhimen, leikkurin tai manuaalisen valmistusvaiheen jälkeen. Sen jälkeen se voi syöttää tuotetta esimerkiksi suojatyöntäjään, muotoilukoneeseen, annostelukoneeseen tai pakkauslinjaan. Näin tuotantolaitoksessa voidaan vähentää käsittelyvaiheita sekoituksen ja seuraavan vaiheen välillä. Gusdjzpwu Iepfx Aldog Lisäksi ASGO tarjoaa useita toimintoja 300 litran malleille, kuten nopeuden säätö, ohjelmoitava ohjaus ja jäähdytys CO₂:lla. Kuitenkin toimitettu tyyppikilpi ei vahvista näitä varusteita. Siksi ne voidaan sisällyttää tuotetietoihin vain, jos laitteen kuvat tai dokumentaatio osoittavat niiden olemassaolon. Tekniset tiedot: Valmistaja ja malli: ASGO MVZ300 Valmistuspäivä ja sarjanumero: toukokuu 2016 – 26200 Säiliön tilavuus: 300 litraa Syöttö: 400 V – 50 Hz – 3 vaihetta + maadoitus – 17,2 A Teho, paino ja melutaso: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Mitat (P x L x K) mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T5 -baratti edustaa teollista ratkaisua suurivolyymisille tuotantolaitoksille, joissa vaaditaan tarkkaa sekoitus- ja marinointiprosessin hallintaa vakuumiolosuhteissa. Ensinnäkin, alipainekäyttö optimoi suolaliuoksen imeytymisen ja parantaa ainesosien leviämistä tuotteen sisäosiin. Näin ollen aistilaadultaan lopputuote paranee, ja reseptien toistettavuus säilyy tasaisena pitkäkestoisillakin tuotantosykleillä. Lisäksi tämä teknologia edistää tuotteiden parempaa rakennetta jatkojalostuksen jälkeen. Hidas ja kontrolloitu rummun pyöritys takaa raaka-aineiden hellävaraisen käsittelyn. Progressiivinen liike rajoittaa mekaanista rasitusta ja säilyttää liharakenteen myös suurilla panoksilla. Näin hävikki pienenee ja lopputuotteen ulkonäkö pysyy tasalaatuisena. Sisärakenne mahdollistaa massan tehokkaan kierron, mikä lisää prosessin toistettavuutta ja varmistaa korkean tuottavuuden. Elintarviketason ruostumaton teräsrakennus takaa erittäin hyvän kestävyyden ja pitkän käyttöiän vaativissa teollisuusympäristöissä. Teräs kestää korroosiota ja kulutusta erinomaisesti sekä helpottaa puhdistusta ja huoltoa. Näin seisokit vähenevät ja koneen käytettävyys pysyy korkeana. Kompakti rakenne mahdollistaa koneen helpon integroinnin olemassa oleviin tuotantolinjoihin. Lutetia T5 täyttää erinomaisesti vaativien teollisuustoimijoiden tarpeet: se on luotettava, tehokas ja suurille volyymeille mitoitettu baratti. Siten se on strateginen ratkaisu tuottavuuden optimointiin, tuotelaadun varmistamiseen ja pitkän aikavälin suorituskyvyn vakauttamiseen – järkevä investointi jatkuvaan ja hallittuun tuotantoon tähtääville laitoksille. Tekniset tiedot: Mitat (P × L × K): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 3 800 kg Rummun kokonaistilavuus: 6 750 l Gjdoyc Uqbepfx Aldjug Rummun halkaisija: 1 950 mm Käyttö: Vakuumi Sekoitustapa: Hidas rummun kierto Rakenne: Elintarviketason ruostumaton teräs Tyhjäpaino: ≈3 000 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T5 -baratti on suunniteltu tuotantolaitoksille, jotka tarvitsevat tasalaatuista ja toistettavaa sekoittamista suurissa määrissä. Laite varmistaa ainesosien tasaisen jakautumisen säilyttäen kuitenkin tuotteiden rakenteen ehyenä. Näin laatu pysyy vakiona erästä toiseen, mikä lisää valmistusprosessin turvallisuutta. Lisäksi rummun rakenne takaa hallitun tuotteiden liikkeen, mikä minimoi huonosti käsitellyt alueet. Baratti integroituu helposti olemassa olevaan tuotantoympäristöön, koska sen rakenne sopii intensiiviseen käyttöön. Vankka konstruktiovalinta takaa loistavan vakauden myös suurilla kuormilla. Lisäksi pääalueiden hyvä saavutettavuus yksinkertaistaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä. Näin seisokkiajat vähenevät ja koneen käytettävyys on korkea. Europ'Equipementin kunnostama Lutetia T5 -baratti läpikäy perusteellisen mekaanisten ja toiminnallisten osien tarkastuksen. Käyttäjä saa siten luotettavan laitteen, joka on heti käyttövalmis ilman merkittäviä muutostöitä. Kunnostus mahdollistaa järkevän investoinnin säilyttäen korkean suorituskyvyn tason. Tämä ratkaisu tukee pitkäjänteistä, luotettavuuteen ja kustannussäästöihin tähtäävää toimintamallia. Lutetia T5 soveltuu etenkin lihavalmisteiden sekä jalostettujen tuotteiden tasaiseen ja jatkuvaan käsittelyyn. Lisäksi laite tarjoaa hyvän joustavuuden erilaisiin resepteihin ja tuotantovaatimuksiin. Kyseinen baratti on erinomainen valinta tuotantolaitoksille, jotka tavoittelevat prosessien vahvistamista ja samalla takaavat laadun, tasaisuuden ja turvallisuuden. Guedpfx Aoydaftoldjg Tekniset tiedot: Liha + suolaliuoskapasiteetti: 3 800–4 000 kg Voimanlähde: kaksi moottoria Ohjaus: ohjelmoitava nopeudensäätimellä Mitat (P × L × K): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Paino: 3 000 kg Rummun tilavuus: 6 750 L

Valmistusvuosi: 2022, kunto: käytetty, Sarjanumero: l2100128 Guodpfszz Iuvsx Aldeg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Valmistusvuosi: 2021, käyttötunnit: 15 000 h, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Varusteet: dokumentaatio / käyttöohje, 2021 Star SR32 JII -tyyppi A (15 000 käyttötuntia), 4 m FMB Turbo 3-36 -työstökappaleiden syöttölaite, Hydrajet UB20 -korkeapainejäähdytysjärjestelmä, LNS-lastunpoistojärjestelmä, FireTrace-automaattinen palonsammutusjärjestelmä, JBS-ohjausholkkijärjestelmä, täysin tarkastettu ja huollettu, 30 päivän takuu. # Star SR-32JII CNC-liukuohjattu sorvi Käyttötunnit: Noin 15 000 tuntia Suurin työstöhalkaisija: Ø32 mm (vakio) / Ø34 mm (valinnainen) CNC-ohjaus: Fanuc 32i-B ## Koneen kokoonpano * Kaksikarainen CNC-liukuohjattu sorvi * Pää- ja apukara * Pää- ja apukaran täysi C-akselin ohjaus * Työkalupään tyyppinen työkalujärjestelmä * Ristiintyöstöön tarkoitettu pyörivä työkalu * Takatyöstöön tarkoitettu työkalu * X1, Y1, Z1, C1, X2, Z2 ja C2 -akseleiden ohjaus * Tyyppi B -kokoonpanossa on lisäksi Y2-akselin ohjaus takatyöstömoduulissa ## Pääkara * Suurin karan nopeus: 8 000 rpm * Karan moottori: 7,5 kW (jatkuva) / 11 kW (lyhytaikainen) * Suurin karan liikepituus: 320 mm * Täysi C-akselin muotoilukyky ## Apukara * Suurin karan nopeus: 8 000 rpm * Karan moottori: 3,7 kW (jatkuva) / 5,5 kW (lyhytaikainen) * Täysi C-akselin muotoilukyky * Suurin kiinnityshalkaisija: Ø32 mm / Ø34 mm (valinnainen) ## Päätyökalut * 6 × sorvaustyökalupaikkaa * Työkalun koko: 16 mm x 16 mm * 5-karan pidin * Suurin porauskapasiteetti: Ø13 mm * Suurin kierteytyskapasiteetti: M12 × P1,75 ## Ristiintyöstö / Pyörivät työkalut Kokoonpanovaihtoehdot: * 3 × ER20 -ristisorvauspaikkaa + 2 kasettityyppistä paikkaa * Tai 6 × ER16 -ristisorvauspaikkaa * Suurin sorvauskapasiteetti: Ø10 mm * Suurin pyörivän työkalun kierteytyskapasiteetti: M8 × P1,25 * Ristisorvauksen karan nopeus: 6 000 rpm * Kasetityyppisen pyörivän työkalun nopeus: jopa 8 000 rpm * Pyörivän työkalun moottori: 2,2 kW (jatkuva) / 3,0 kW (lyhytaikainen) ## Takatyöstö * Suurin kiinnityshalkaisija: Ø32 mm / Ø34 mm (valinnainen) * Suurin eteenpäin suuntautuvan kappaleen pituus: 125 mm * Suurin ulkonevan komponentin pituus: 45 mm * Takatyöstötyökalupaikat: * 6 paikkaa – tyyppi A * 8 paikkaa – tyyppi B * Kiinteä porauskapasiteetti: Ø13 mm * Pyörivä porauskapasiteetti: Ø8 mm * Kiinteä kierteytyskapasiteetti: M10 × P1,5 * Pyörivä kierteytyskapasiteetti: M6 × P1,0 * Suurin takatyöstön pyörivän työkalun nopeus: 6 000 rpm ## Nopea liike * X1 / X2 / Y1 / Z1 / Z2: 35 m/min * Y2: 24 m/min tietyissä tyyppi B -koneissa ## Mukana toimitettavat lisälaitteet * 4 metrin FMB Turbo 3-36 -työstökappaleiden syöttölaite * Hydrajet UB20 -korkeapainejäähdytysjärjestelmä * LNS-lastunpoistojärjestelmä * FireTrace-automaattinen palonsammutusjärjestelmä * JBS-ohjausholkkijärjestelmä ## Koneen kunto ja tuki * Noin 15 000 käyttötuntia * Täysin tarkastettu ja huollettu * Toimitetaan tuotantovalmiina * 30 päivän takuu * Takuu on voimassa vain Isossa-Britanniassa. ## Yleiset tekniset tiedot * Jäähdytysnesteen säiliön tilavuus: 255 litraa * Koneen likimääräiset mitat: 2 690 × 1 345 × 1 780 mm * Koneen likimääräinen paino: 4 100 kg Gsdpfx Aljzuxfrsdeug * Virrankulutus: 8,8 kVA * Suurin äänenpaine: 77 dB

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Pyörimis- ja taivutuskone / Moottorikäyttöinen, FASTI-tyyppi 212-3 -Suurin taivutuskapasiteetti: 1520 x 4,5 mm -Suurin taivutuskulma: 135–140 astetta -Jalkakytkin -Hätäpysäytys / Virta pois Guedpfx Aoz Akw Aoldjg -Takapysäytin -Ohjausyksikkö Mitat (P x L x K): 2,5 x 1,5 x 1,7 metriä / Paino: 3500 kg Pidätämme oikeuden virheisiin / kirjoitusvirheisiin.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Uuden sukupolven Lutetia Type 40 -tyhjiörumpu suoraan hiljattain suljetulta kypsennettyjen lihatuotteiden tehtaalta. Erittäin hyvässä kunnossa. Gujdpfx Aezika Doldog

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2021, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, 26 kappaletta tätä mallia saatavilla Gedpfoyaypdox Aldoug

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2011, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 150 mm, kokonaisleveys: 1 230 mm, kokonaiskorkeus: 1 730 mm, kokonaispaino: 800 kg, säiliön tilavuus: 950 l, Baratte Lutetia T1 -laitteisto on olennaisen tärkeä elintarvikealan ammattilaisille, jotka haluavat parantaa lihatuotteidensa laatua. Sen vakuumijärjestelmän ansiosta suolaliuoksen imeytyminen lihaan on optimaalista, mikä parantaa sekä lopputuotteen koostumusta että makua. Vakuumiprosessi mahdollistaa tasaisen sekoituksen, mikä takaa tasalaatuiset tulokset suurissakin lihamäärissä. Lisäksi baratte nopeuttaa käsittelyaikoja ja parantaa tuottavuutta tuotannon aikana. Laitteen kestävä ja ergonominen rakenne sopii erinomaisesti saumattomasti tuotantolinjoihin. Baratte on suunniteltu minimoimaan raaka-ainehävikkiä ja maksimoimaan tuotantoprosessien tehokkuuden. Helpon huollettavuuden ansiosta se tarjoaa kestävän ja luotettavan ratkaisun yrityksille, jotka tavoittelevat korkealaatuisten lihatuotteiden valmistusta resurssitehokkaasti. Gedpfxsu Ecfre Aldsug Yhteenvetona Baratte Lutetia T1 on varma valinta yrityksille, jotka edellyttävät tasalaatuisia ja korkealaatuisia tuloksia vaativassa tuotantoympäristössä. Tekniset tiedot: Baratte Lutetia T1 lihatuotteille Vakuumitoiminto Valmistusvuosi: 2011 Liha + suolaliuos -kapasiteetti: 400 kg Kokonaismitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm Paino: 800 kg Tilavuus: 950 litraa Halkaisija: 972 mm Taajuus: 50 Hz Teho: 3,1 kW.

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T5 -vatkaaja on suunniteltu teollisuuskohteisiin, jotka tarvitsevat luotettavaa ratkaisua suurten määrien sekoittamiseen ja marinointiin. Sen kapasiteetti, jopa 4000 kg lihaa ja suolalientä, mahdollistaa suurten tuotantoerien käsittelyn samalla, kun sekoitustulos pysyy tasalaatuisena. Työskentely tyhjiössä tehostaa ainesosien tunkeutumista tuotteeseen, mikä parantaa tuotteen aistinvaraisia ominaisuuksia ja takaa reseptin toistettavuuden pitkissä sarjoissa. Tämän ansiosta tuotanto on vakaata ja helposti toistettavissa. Hidas ja hallittu rummun pyöritys vähentää merkittävästi mekaanista rasitusta käsiteltävään materiaaliin. Tuotteeseen kohdistuu vähemmän iskuja, mikä säilyttää kuiturakenteen eheänä. Tämän seurauksena hävikki pienenee ja ulkonäkö pysyy tasaisena. Sisäinen geometria tukee massan tasaista liikkumista, jolloin jokainen sekoitussykli on yhdenmukainen, myös suurilla täyttömäärillä. Tämä suunnittelu sopii erinomaisesti tuotantoihin, joissa tuotteen rakenteen säilyminen ja prosessin tarkkuus ovat olennaisia. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa erinomaisen kestävyyden vaativissa teollisuusympäristöissä. Lisäksi se mahdollistaa korkean hygieniatason sekä jatkuvan pesun. Suuret mitat helpottavat koneen integrointia suuren kapasiteetin tuotantolinjoihin, jolloin lastaus ja purku tapahtuvat sujuvasti. 4800 litran hyötytilavuuden, mekaanisen lujuuden sekä hyväksi havaitun rakenteen ansiosta Lutetia T5 -vatkaaja on strateginen investointi tuottajille, jotka etsivät suorituskykyä, tasalaatuisuutta ja kestävää tuotannon optimointia. Tekniset tiedot: Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 3800–4000 kg Hyötytilavuus: 4800 L Toimintatapa: Pyörivä tyhjiörumpu Guedpsx Ifuiefx Aldog Purku: Etukuorma Kokonaispituus: 3500 mm Kokonaisleveys: 2050 mm Rummun halkaisija: 1950 mm Omapaino: 3000 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T0 -marinoija on suunniteltu erityisesti elintarviketeollisuuden pajoihin, jotka tarvitsevat kompaktin ja luotettavan ratkaisun pienten erien vakuumiseokseen ja -marinointiin. Laitteessa hyödynnetään samoja teknologisia periaatteita kuin suurempikapasiteettisissa teollisuusmalleissa, mutta se soveltuu täydellisesti pilottituotantoon, käsityövalmistukseen tai reseptitestauksiin. Suolaliuos imeytyy tasaisesti ja hallitusti, mikä varmistaa korkealaatuisen lopputuloksen jo ensimmäisistä käyttökerroista alkaen. Vakuumityöskentely parantaa tuotteen rakennetta ja toistettavuutta. Hidas rummun pyörintä varmistaa, että raaka-aineita käsitellään hellävaraisesti. Tämä liike minimoi tuotteen mekaanisen rasituksen ja säilyttää kuiturakenteen, jolloin ulkonäkö ja koostumus pysyvät tasaisina. Rummun sisäinen geometria mahdollistaa aineksen sulavan liikkeen, mikä parantaa prosessin toistettavuutta ja toimintavarmuutta myös useiden peräkkäisten sarjojen aikana. Elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne täyttää tiukat hygieniamääräykset. Tämä takaa erinomaisen korroosion- ja kulutuksenkestävyyden sekä helpottaa puhdistusta ja vähentää tuotantokatkoksia. Baratte on käytettävissä helposti ja nopeasti jokapäiväisessä työssä. Kompakti koko mahdollistaa laitteen sijoittamisen tiloihin, joissa tila on rajallinen. Lutetia T0 on erinomainen valinta ammattilaisille, jotka haluavat kehittää vakuumimarinointiprosessiaan ilman ylimitoitettua kalustoa. Se tarjoaa erinomaisen kompromissin tarkan toiminnan, luotettavuuden ja kompaktiuden välillä, ja on siten strateginen työkalu testaus-, pienerä- ja kehitystuotantoon. Tekniset tiedot: Mitat (P × L × K): 1 430 × 880 × 2 000 mm Liha + suolaliuoskapasiteetti: 150 kg Guodpfxsx Ngwne Aldjg Kokonaisrummun tilavuus: 350 l Rummun halkaisija: 660 mm Toimintaperiaate: Vakuumi Sekoittaminen: Hidas rummun pyörintä Rakenne: Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs Omapaino: ≈ 200 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T1 -baratti tarjoaa luotettavan ja suorituskykyisen ratkaisun elintarviketeollisuuden tuotantolaitoksille, jotka etsivät tarkkaa laitetta hallittujen erien sekoittamiseen ja marinointiin. Laitteen kapasiteetti, jopa 400 kg lihaa ja suolaliuosta, mahdollistaa tasaisen tuotannon erinomaisella homogeenisuudella. Tyhjiökäyttö edistää ainesosien nopeaa ja tasaista imeytymistä, mikä parantaa reseptien toistettavuutta ja ylläpitää tuotteen laadun tasaisuutta jokaisella kierroksella. Prosessinhallinta paranee selvästi jo ensimmäisistä käyttökilloista lähtien. Pyörivä sekoitussäiliö liikkuu hitaasti ja tasaisesti, mikä minimoi mekaanisen rasituksen tuotteeseen. Tämä liike säilyttää kuiturakenteen ja vähentää hajoamisriskiä, jolloin lopputekstuuri pysyy tasalaatuisena ja visuaalisesti houkuttelevana. Säiliön sisärakenne helpottaa massan tasaista liikkumista, mikä tekee jokaisesta sekoitussyklistä toistettavan ja varmistaa päivittäisen tuotannon luotettavuuden. Ratkaisu soveltuu erityisesti tuotantoihin, joissa annostelun tarkkuus ja lopputuotteen pysyvyys ovat avainasemassa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja optimaalisen hygienian. Koneen rakenne mahdollistaa myös helpon puhdistuksen ja huollon. Kompaktit ulkomitat mahdollistavat laitteen integroitumisen pienempiinkin tuotantotiloihin ja saumattoman yhdistämisen olemassa olevaan linjastoon ilman suuria muutostarpeita. 950 litran hyötytilavuus, vankka rakenne ja koeteltu tekninen toteutus tekevät Lutetia T1 -baratista erinomaisen vaihtoehdon teollisille toimijoille, jotka priorisoivat luotettavuutta, tuotannon tasaisuutta ja prosessiaikojen optimointia. Gedpfx Aex Ifyleldjug Tekniset tiedot: Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 400 kg Hyötytilavuus: 950 l Käyttötyyppi: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Edestä avattava suu Kokonaispituus: 2150 mm Kokonaisleveys: 1230 mm Säiliön halkaisija: 972 mm Omapaino: 800 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T1 -baratti on suunniteltu jalostamoille, jotka etsivät luotettavaa ratkaisua keskisuurien erien sekoittamiseen ja marinointiin tyhjiön alla. Ensinnäkin baratti mahdollistaa suolaliuoksen tasaisen imeytymisen tyhjiökäsittelyn ansiosta, mikä parantaa tuotteen koostumusta ja reseptien tasalaatuisuutta. Jokainen tuotantosykli pysyy hallitusti vakiona myös toistuvassa tuotannossa. Tämä baratti on ihanteellinen kohteisiin, joissa lopputuotteen laatu ja tuotantovarmuus ovat yhtä tärkeitä. Baratin hidas pyörintä takaa raaka-aineiden hellävaraisen käsittelyn. Progressiivinen liikenopeus rajoittaa mekaanista rasitusta ja säilyttää lihan rakenteen. Tämän ansiosta hävikki pienenee ja tuotteiden ulkonäkö pysyy tasalaatuisena. Lisäksi säiliön muotoilu helpottaa materiaalin kiertoa, mikä parantaa syklien toistettavuutta ja pienentää erien välisiä laatueroja. Käyttäjä voi toimia varmemmin ja tarkemmin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne täyttää elintarviketeollisuuden tiukat vaatimukset: se on erittäin kestävä kulutusta ja korroosiota vastaan ja helpottaa puhdistusta, mikä lyhentää seisokkiaikoja. Herkästi likaantuvat osat ovat hyvin saavutettavissa ja helpottavat päivittäistä huoltoa. Näin baratti pysyy käytettävissä pitkällä aikavälillä. Lutetia T1 on strateginen valinta laitoksille, jotka haluavat tehostaa marinointiprosessiaan ilman ylimitoitettua investointia. Se tarjoaa optimaalisen kompromissin tilantarpeen, käytettävän kapasiteetin ja tyhjiösuorituskyvyn välillä. Teollisuusasiakkaille, joille tärkeintä ovat luotettavuus, tuotantovarmuus ja korkea lopputuotteen laatu, tämä baratti on pitkäikäinen ja testattu ratkaisu. Godpjx Nf D Hjfx Aldoug Tekniset tiedot: Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 400 kg Käyttötilavuus: 950 l Käyttöperiaate: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Etuluukku Kokonaispituus: 2150 mm Kokonaisleveys: 1230 mm Säiliön halkaisija: 972 mm Omapaino: 800 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tyhjiöavusteinen sekoitus ja marinointi Vakona ESK -tyhjiösekoitin käsittelee lihaa, siipikarjaa ja kalaa tyhjiössä. Sen avulla tuotteet voidaan sekoittaa, vaivata, marinoida ja käsitellä samassa astiassa. Näin ollen se soveltuu lihantuotteiden, jalostuslaitosten ja valmiiden lihavalmisteiden valmistajien käyttöön. Se auttaa erityisesti jakamaan marinadia, suolaliuosta, mausteita ja muita aineksia tasaisesti tuotteiden ympärille. Järjestelmä voi käsitellä sekä kokonaisia että leikattuja tuotteita. Lisäksi astia liikkuu hallitusti prosessin aikana. Asennetusta työkalusta riippuen kone suorittaa joko hellävaraisen sekoituksen tai voimakkaamman vaivaamisen. Näin ollen käyttäjä voi mukauttaa prosessin halutun koostumuksen ja raaka-aineiden herkkyyden mukaan. Miten VAKONA ESK toimii? Ensiksi käyttäjä lastaa tuotteet ja ainekset astiaan. Sen jälkeen pumppu poistaa ilmaa, jolloin saavutetaan ohjelmoitu tyhjiötaso. Sen jälkeen varsi siirtää aineksia tasaisesti koko prosessin ajan. Tyhjiö helpottaa aineksien ja marinadin välistä kontaktia. Näin se vähentää ilmataskuja ja parantaa nesteiden jakautumista. Lisäksi säädettävä nopeus mahdollistaa liikkeen mukauttamisen erilaisiin resepteihin. Kone voi vuorotella työ-, tauko- ja ilmastusvaiheita prosessin paremman hallinnan saavuttamiseksi. Jäähdytys prosessin aikana ESK-sarjassa yhdistyvät tyhjiöavusteinen käsittely ja suora jäähdytysjärjestelmä. Astian ympärille sijoitettu lämmönvaihdin auttaa ylläpitämään vakaan lämpötilan sekoituksen tai marinointiprosessin aikana. Näin ollen kone rajoittaa tuotteiden liikkeestä aiheutuvaa lämpenemistä. Gedpfxjzpw S Te Aldeug Tämä lämpötilan hallinta suojaa raaka-aineiden koostumusta. Lisäksi se edistää tasaisempaa prosessia eri erien välillä. Jäähdytys on siksi erityisen hyödyllistä herkille resepteille ja tuotannoille, jotka vaativat hallittua lämpötilaa. Reseptien ohjaus ja seuranta VAKONA tarjoaa kosketusnäyttöohjaimen, joka pystyy tallentamaan jopa 99 ohjelmaa ESK-sarjaan. Käyttäjä voi tallentaa kunkin reseptin omat parametrit. Hän voi esimerkiksi säätää nopeutta, kestoa, taukoja, tyhjiötasoa ja ilmastusvaiheita. Lisäksi järjestelmä voi tallentaa prosessidatan HACCP-periaatteiden mukaisesti. Näin ollen yritys parantaa tuotannon seurantaa ja toistaa helpommin samat asetukset. Automaattinen vesierotin suojaa myös tyhjiöpiiriä käytön aikana. Tekniset tiedot: Valmistaja ja sarja: VAKONA ESK STL Toiminnot: tyhjiöavusteinen sekoitus, vaivaus, marinointi ja käsittely Astian tilavuus mallista riippuen: 60–1 500 litraa Kapasiteetti tuotteen mukaan: 5–1 150 kg per sykli Varusteet: jäähdytetty astia, automaattinen tyhjiöpumppu, kosketusnäyttö 99 ohjelmalla ja HACCP-seurannalla SM+EPKZB

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Baratte Lutetia T2 on vakuumisekoittamisen alalla tunnettu referenssikone. Se on suunniteltu erityisesti liha- ja elintarviketeollisuuden tuotantolaitoksiin, tarjoten tilavuuden, joka sopii täydellisesti keskisuuriin tuotantoeriin. Näin se yhdistää suorituskyvyn ja tilatehokkuuden optimaalisella tavalla. T2-mallin homogeeninen sekoitusjärjestelmä tehostaa marinoimista ja parantaa tuotteiden rakennetta. Vakuumitekniikka mahdollistaa suolaliuosten tasaisen imeytymisen ja vähentää hävikkiä. Lisäksi se säilyttää lihan laadun rajoittamalla hapettumista ja parantaa säilyvyyttä. Sen tehokkuus tekee siitä välttämättömän työkalun yrityksille, jotka haluavat vakaan ja tasalaatuisen tuotannon. Koneen runko ja elintarvikekäyttöön suunnitellut ruostumattomasta teräksestä valmistetut osat takaavat parhaan mahdollisen kestävyyden ja helpottavat puhdistusta sekä huoltoa. Kompakti rakenne mahdollistaa laitteen sijoittamisen myös tiloiltaan rajallisiin tuotantotiloihin. Europ'Equipement tarjoaa täysin huolletun ja testatun käytetyn koneen, joka on tarkastettu heidän asiantuntijoidensa toimesta. Baratte Lutetia T2 tarjoaa näin ollen luotettavuutta, turvallisuutta ja suorituskykyä päivittäiseen käyttöön. Yrityksille, jotka etsivät kustannustehokasta ja toimintavarmaa ratkaisua, tämä kone on älykäs investointi. Tekniset tiedot: Guedpfeygicgox Aldeg - Kapasiteetti: 800–1000 kg - Hyötytilavuus: 1650 l - Tyhjäpaino: 1000 kg - Moottorin teho: 5,4 kW - Sähkönsyöttö: 400 V - Mitat (P × L × K): 2520 × 1200 × 1800 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T4 -pyörövaahto tarjoaa tehokkaan ratkaisun työpajoille, jotka etsivät konetta suurten volyymien käsittelyyn samalla kun marinadin tasaisuus säilyy erinomaisena. Sen 1600–2000 kg:n kapasiteetti vastaa tuotantoyksiköiden tarpeisiin, joissa vaaditaan tarkkaa syklien hallintaa. Lisäksi alipaineinen pyörivä säiliö parantaa ainesosien imeytymistä, mikä optimoi tuotteiden mureuden, rakenteen ja värin. Näin jokainen erä on tasalaatuisempi, mikä helpottaa reseptien standardointia ja tuottavuuden hallintaa. Kulhon rakenne ja sisägeometria mahdollistavat massan sulavan kierron. Tämä lempeä liike pienentää iskuja, vähentää lämpenemistä ja varmistaa saumauksen tasaisen leviämisen. Helppo pääsy lastaukseen ja etuosan purkutoiminto nopeuttavat tuotteen käsittelyä, mikä parantaa kokonaistuottavuutta ja vähentää tuotantokatkoja. Elintarvikelaatuinen ruostumaton teräsrakenne tarjoaa pitkän käyttöiän ja erinomaisen vastustuskyvyn toistuvalle pesulle. Ylläpito on yksinkertaista, mikä lisää koneen käytettävyyttä ja tuotantoturvallisuutta. T4-baratti erottuu myös hyötytilavuudellaan, joka on 3250 litraa – tämä mahdollistaa laajan työskentelytilan tehokkaaseen sekoitukseen ja tasaisen tuotemassaamiseen. Tasapainotetut ulkomitat ja 1300 kg:n paino mahdollistavat helpon sijoittamisen erilaisiin teollisuusympäristöihin. Se on luotettava työkalu niille työpajoille, jotka hakevat kestävää, tarkkaa ja helppokäyttöistä ratkaisua sekä parempaa laadunhallintaa jokaisella tuotantosyklillä. Tekniset tiedot: Liha + suolaliuos kapasiteetti: 1600–2000 kg Hyötytilavuus: 3150 L Gujdjx Hy Alepfx Aldjg Työskentelytapa: Pyörivä alipainesäiliö Purkutoiminto: Etusuun kautta Kokonaismitat: 3285 × 1450 × 1990 mm Säiliön halkaisija: 1340 mm Lastauskorkeus: 1130 mm Koneen paino: 1400 kg