Lihanjalostuskone

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Lutetia Type 5 -baratti kaksoisvaipalla on tehokas ratkaisu teollisuudelle, joka haluaa hallita sekoitus- ja kypsytysprosessejaan tarkasti säädellyssä lämpötilassa. Heti linjalle integroituna se varmistaa tuotteiden tasaisen homogeenisuuden ja tarjoaa tarkan lämpöparametrien hallinnan. Näin se täyttää lihanjalostamoiden ja valmisruokateollisuuden vaatimukset. 

Laiteen integroidun jäähdytysryhmän ansiosta Lutetia Type 5 kylmäyksiköllä mahdollistaa optimaalisen lämpötilan hallinnan prosessien aikana. Tämä vähentää laadunvaihteluita ja parantaa lopputuotteiden yhtenäisyyttä. Samalla marinadien ja lisäaineiden imeytyminen paranee, mikä vaikuttaa suoraan materiaalihyötysuhteeseen. Jatkuva toiminta vakauttaa tuotantonopeuden ja helpottaa koko linjan organisointia. 

Baratti voidaan integroida vaativiin teollisuusympäristöihin ja käyttää esikäsittelynä ennen kypsennys-, pakkaus- tai jatkojalostusvaiheita. Se on näin keskeinen osa jatkuvaa, rakenteellista tuotantoprosessia. Europ’Équipementin kunnostamana se on järkevä investointi, jossa säilyy korkea luotettavuus. 

Lutetia Type 5 kaksoisvaippabaratti tarjoaa erinomaisen yhdistelmän teknistä suorituskykyä ja alhaisia käyttökustannuksia. Se auttaa parantamaan tuottavuutta ja varmistamaan tasalaatuiset lopputuotteet. Laite on kehitetty jatkuvuus, kannattavuus ja laitteiden pitkäikäisyys edellä.


Tekniset tiedot – Lutetia Type 5 Baratti:
Maksimikapasiteetti: 4 000 kg
Paino: 3 000 kg
Jännite: 400 V
Crjdsyvrtnopfx Anmsh
Taajuus: 50 Hz
Teho: 8,2 kW
Paineilma: 5 bar
Nestemäinen typpi: 5 bar
Glykoliveden paine: 2–3 bar


Tekniset tiedot – Kylmäryhmä:
Tyyppi: HAE 051
Valmistusvuosi: 2012
Paino: 260 kg
Jännite: 400 V
Taajuus: 50 Hz
Teho: 7,7 kW

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.