Käytetty Universum Voitelukone Croissanteille myytävänä (103)

Kunto: käytetty, - Sarjanumero: 10114243 - 2 tasoa, 5/10 peltiä, 400x600 mm - Valmistusvuosi: 04-2007 - Malli: Haube.SC - Ohjelmoitava digitaalinen ohjauspaneeli - LED-valaistus - 8-portainen ilmankierto - Höyryruiskutus - Höyrytoiminto - Jännite: 230V - Kunnostettu laite: Laite kunnostetaan tilauksesta; huolto- ja toimitusaikataulu sovitaan erikseen (kysy kunnostetun laitteen hintaa) - Wiesheu-ammattilaisuuni on laajasti käytetty kaikenlaisten leipomotuotteiden, kuten sämpylöiden, croissantien ja keksien, paistamiseen. Wiesheu Euromat on klassinen kiertoilmauuni, jossa on älykäs ohjaus. Höyryjärjestelmä takaa kullankeltaisen, rapean ja erittäin houkuttelevan kuoren paistotuotteisiin. Lisäksi uunin näyttävä muotoilu tekee siitä houkuttelevan keskipisteen leipomoon, konditoriaan tai myyntitiskille, ja paistoprosessin hyvä näkyvyys edistää tuotteiden myyntiä. Laodpfx Aeyabi Sjp Eef - Optimaalinen ilmanjakautuminen takaa tasaisen paistotuloksen kiertoilmauunissa. KOSTEUTUS: Nopea höyryn muodostus, jonka avulla voidaan tuottaa oikea määrä kosteutta kullekin leivonnaistyypille.

Kunto: yleiskunnostettu (käytetty), Valmistusvuosi: 2006, Seewer Rondo SCM 50 croissant-linja vapaasti kytkettävällä rullauskoneella Valmistusvuosi 2006 Digitaalinen ohjaus Sisältää stanssausvälineen 2 puristintelaa Noin 900 kpl/rivi/tunti 1 stanssiterä sisältyy, lisäteriä saatavilla hintaan 2 250 euroa Ledpfx Asw Hykiop Ejaf

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automaattinen kypsennysjärjestelmä reseptikuvin. Lajdpfx Aev Hztajp Eef Manuaalinen kypsennys: Kiertoilma (30–300 °C), höyrykypsennys (30–130 °C), yhdistelmä (30–300 °C). Ohjelmoitava käyttötila: Jopa 15 kypsennysohjelmaa tallennettavissa nimellä, kuvalla ja reseptitiedoilla. Clima®: Automaattinen ilmankosteuden hallinta. Fast-Dry®: Nopea kypsennyskammion kuivaus. Toiminnallisuus Näyttö: Mukautettava, usein käytetyt ohjelmat etusijalla. One-Touch-Start: Automaattinen kypsennyksen aloitus. Reseptit: Kansiomainen rakenne esikatselulla ja älykkäällä tunnistuksella. Näyttö: 7" LCD-TFT-kosketusnäyttö, korkea resoluutio. Ohjaus: Vieritysrulla painetoiminnolla. Ohjaus & Valvonta Autoreverse: Tuuletin pyörimissuunnan vaihto tasaisen kypsennyksen takaamiseksi. Delta T: Hallitsee paistotilan ja ytimen lämpötilaa samanaikaisesti. Höyryn säätö: Automaattinen kondensoinnin mukautus. Asetukset: Ohjelmoitavat käyttäjäparametrit. Viivästetty käynnistys: Suunniteltavissa olevat kypsennysajat. Tuuletinportaat: 6 valittavaa nopeutta, automaattinen lämmönsäätö. Lämpötila-anturi: Nelipisteanturi ulkoisella liitännällä. USB-liitäntä: HACCP-tiedot, ohjelmistopäivitykset, kypsennysohjelmat. Energian optimointi: SN-järjestelmä (valinnainen). Huolto-ohjelma: Diagnostiikka, huoltomuistutus. Oma diagnostiikka: Tarkistus ennen käyttöä, akustiset/optiikka varoitukset. LED-valaistus paremman näkyvyyden saavuttamiseksi. Ecospeed: Optimoitu kypsennyslämpötila, pienemmät vaihtelut. Ecovapor: Automaattinen höyrynsäätö veden säästämiseksi. Puhdistus & Huolto LCS (Liquid Clean System): Automaattinen puhdistus kierrätettävillä kapseleilla. 7 puhdistusohjelmaa. Manuaalinen puhdistus: Valinnainen käsisuihku. Tekniset tiedot Kapasiteetti: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Kiskoväli: 70 mm Croissanteille tilaa: 70 / 180 kappaletta Mitat: K×L×S 850 × 1170 × 950 mm Paino: 180 kg Teho: Kokonaisuus 19 kW, kypsennystila 18 kW, tuuletin 0,55 kW Virta: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Alarakenne Materiaali: Ruostumaton teräs Liikuteltava: Kyllä (pyörillä) Mitat: K×L×S 860 × 1170 × 800 mm Rahoitus pankkimme kautta on myös mahdollista. komplett-konzept.leasingo.de