Käytetty Öljypoltin myytävänä (63)

Valmistusvuosi: 2005, Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), JUUSTOLAITOS KOVIEN JA PUOLIKOVIEN JUUSTOJEN TUOTANTOON SEKÄ TUOREJUUSTON TUOTANTOON LEIPOMOTEOLLISUUTEEN Tarjoamme täydellisen juustolaitoksen maidon jalostamiseen korkealaatuisiksi koviksi ja puolikoviksi juustoiksi (esim. Grana Padano–Italia) sekä tuorejuuston valmistukseen leipomoteollisuutta varten. Laitos rakennettiin vuonna 2005, ja se on varustettu moderneilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla laitteilla juustonvalmistukseen. Kokonaisuuteen kuuluu oma lämmitysjärjestelmä, tuotteenvalvontalaboratorio, toimistotilat sekä varaosavarasto tehtaan yhteydessä. Tuotantokapasiteetti: 1 erä 5 000 litraa maitoa voidaan käsitellä 3–4 tunnissa. Yhden 8 tunnin työvuoron aikana voidaan käsitellä 10 000 litraa maitoa, työntekijöitä tarvitaan 4 hlöä. Valmis tuotanto kuukausitasolla: - Puolikovien ja kovien juustojen tuotanto…enintään 30 t/kk - Raejuusto…enintään 10 t/kk - Tuorejuusto…enintään 10 t/kk Laitoksen tilan kuvaus…katso oheinen pohjapiirros: Maidon vastaanotto, tuotanto, kuivatus, pakkaus, suolakylpy, kypsytys... Kypsytyshuone puisilla hyllyillä, varustettu säädettävällä kosteudella ja lämpötilalla. Lisäksi biopuhdistin jätevedelle. Laitteiden vaatima pinta-ala: 500 m², korkeus n. 5 m. Kattilahuone 130 m², 2 kattilaa: kaasukäyttöinen ja öljypoltin. Kylmähuone n. 50 m², korkeus 6 m, lämpötila 2–8 °C. Sähkötehontarve: 50-60 kW. Teknologisten laitteiden luettelo: 1. Maidonkulutusmittari ilmalukolla 2. Raakamaidon varastosäiliö 3. Maidonterminointi-/levypastörointilaite 4. Separointilaite maidon sentrifugoituun puhdistukseen ja standardointiin 5. Kerman vastaanottosäiliö 6. Käymissäiliöt puhtaan juustokulttuurin valmistukseen 7. Juustonvalmistuskattila 8. Pastöroidun maidon varastosäiliö 9. Heran varastosäiliö 10. Ennakkopuristin juustolle 11. Työpöytä juustomassan muottiin täyttämistä varten 12. Pneumaattiset juustonpuristimet 13. CIP-laite pyöröpesuun 14. Suolakylpy 15. Puuhyllyt juuston kypsyttämiseen 16. Liikkuva hoitotaso juuston käsittelyyn ja lajitteluun 17. Kolmeosainen pesuallas/juusto- ja muottipesuri 18. SC-itseimevä pumppu 19. CC-keskipakopumppu 20. Altaat tuorejuuston valmistukseen 21. Pakkauskone Kdsdpfjix N R Nsx Agfeg Maidon vastaanotto: 2 kpl, á 10 000 L Heran varastosäiliö: 1 kpl, 20 000 L CIP: 3 säiliötä, kukin 1 000 L Dublikaattorit: 2 x 1 000 L Pääkattila 5 000 L, manuaalinen parametrien säätö, Alfa Metal – HR Pastörointilaite: Jedinstvo - HR, 5 000 L/h, noin 20 vuotta vanha Separointilaite: Alfa Laval - Ruotsi, 5 000 L/h, noin 20 vuotta vanha Schulenburgin valmistusallasta 2 500 L Laitoksen käyttöönotto: 2007-2008… tuotanto lopetettu vuonna 2016. Tarvitaan pieni huolto: laitteiston tarkastus ja voitelu. Saatavilla tekninen dokumentaatio. Huom: Myynti vain koko laitteistopakettina. Kuljetus noin 5-6 x 40 ft konttia. Lisäkuvia pyynnöstä!