Ciabatta-leipien tuotantolinja

König Artisan SFC

KÖNIG ARTISAN SFC – 2012

Königin kompakti tuotantolinja pienten, rustiikkisten leipien, ciabattaleipien ja erilaisten taikinasta leikattujen tuotteiden valmistukseen.

Vuosi: 2012

Tärkeimmät ominaisuudet:
Bwedpfxszyv Nxe Ag Ast

* Valmistaja: KÖNIG
* Malli: Artisan SFC
* Vuosi: 2012
* Kapasiteetti: jopa 300 kg taikinaa/tunti
* Taikinakaistan leveys: jopa 170 mm
* Kaistan nopeus: jopa 1,5 m/min
* Leveä syöttömatto taikinan lataamista varten
* Jauhotusjärjestelmä
* Taikinakaistan kalibrointirullat
* Pitkittäisleikkausjärjestelmä
* Poikkileikkausgiljotiini
* Muotoilu-/leimausasema
* Vaihdettavat leikkausrullat ja leimaustyökalut
* Säädettävyys, jonka avulla voidaan valmistaa monia erilaisia kokoja

Valmistettavat tuotteet:

Asennettujen työkalujen mukaan:

* Ciabattaleivät
* Neliömäiset leivät
* Suorakulmaiset leivät
* Kolmiomaiset leivät
* Rustiikkiset tuotteet
* Leimatut tuotteet
* Erilaiset erikoismuodot

Koneen mukana toimitetaan useita leikkaus- ja muotoilutyökaluja.

Artisan SFC käsittelee taikinaa suoraan taikinakaistalta ja mahdollistaa hellävaraisen käsittelyn, mikä soveltuu erityisen hyvin pehmeille taikinoille ja rustiikkisille tuotteille.

Kone on nähtävissä ja testattavissa sopimuksen mukaan.

Kuvia, videoita ja lisätietoja saatavilla pyynnöstä.

Ilmoitus on käännetty automaattisesti. Käännösvirheitä saattaa esiintyä.