Tyhjiötumbleri, tyyppi T400

Lutetia Vacuümtumbler, Type T400

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2009, Tyyppi: VF612K Sarjanumero: 26937 Valmistusvuosi: 2009 Täyttöpaine: enintään 35 bar Pumpun kapasiteetti: maks. 3000 kg/h Säiliö: 240 litraa Teho: 3 x 400V, 50Hz, 4,5kW Mitat: 1400 x 1800 x 2100 mm Paino: 1165 kg Hjdpfx Ajx E Agwegfofb Täyttöön ja annosteluun 200 litran säiliöiden nostolaitteella Sisältää työkalukärryn TW449-04

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Tyhjiötäytin VF 608 Handtmann, ruostumaton teräs, teho: 3 kW, jännite: 400 V / 50 Hz. Hodpfex Aypzox Agfofb

Kunto: käytetty, Korkeus 1850 mm Hodpfx Agoxp E Ehofjfb Leveys 800 mm Pituus 950 mm Kokonaisteho 3 kW Päämateriaali Ruostumaton, haponkestävä teräs Suppilon tilavuus 100 l

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 520 mm, kokonaisleveys: 1 200 mm, kokonaiskorkeus: 1 900 mm, kokonaispaino: 1 000 kg, säiliön tilavuus: 1 650 l, Lutetia T2 -tyhjiörumpu on erityisesti suunniteltu tehostamaan lihan marinointiprosessia teollisissa ympäristöissä. Sen tyhjiötekniikka mahdollistaa suolaliuosten paremman imeytymisen lihaan, mikä takaa mureamman rakenteen ja voimakkaammat maut. Tyhjiöprosessi varmistaa, että marinadit tunkeutuvat syvälle lihassyihin, parantaen lopputuotteen laatua. Lutetia T2 -tyhjiörumpu soveltuu keskisuuriin tuotantoeriin, ja sillä voidaan käsitellä 800–1000 kg lihaa ja suolaliuosta kerrallaan. Kompakti muotoilu helpottaa koneen sijoittamista erilaisiin tuotantotiloihin, mikä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun yrityksille, jotka haluavat tehostaa toimintaansa ilman tilantarpeen kasvamista. Lisäksi vankka ja kestävä rakenne mahdollistaa intensiivisen käytön samalla, kun ylläpitokustannukset pysyvät alhaisina. Yhteenvetona Lutetia T2 -tyhjiörumpu tarjoaa tehokkaan ratkaisun yrityksille, jotka haluavat optimoida lihatuotteidensa laadun ja maksimoida tuottavuuden. Kone takaa johdonmukaiset ja luotettavat tulokset alan vaatimuksiin. Tekniset tiedot: - Lutetia Type 2 tyhjiörumpu lihalle - Kapasiteetti: liha + suolaliuos 800–1000 kg - Kokonaispituus: 2520 mm - Leveys: 1200 mm - Halkaisija (sidoksen kanssa): 1122 mm - Korkeus: 1900 mm Hsdou E Idyjpfx Agfefb - Paino: 1000 kg - Tilavuus: 1650 l

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tutustu Baratte LUTETIA T3:een – välttämätön laite marinointiprosessien tehostamiseen ja lihasi laadun parantamiseen. Sen vakuumijärjestelmä nopeuttaa makujen tunkeutumista ja säilyttää raaka-aineiden kosteuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa parhaan mahdollisen hygienian sekä nopean puhdistettavuuden. Kompaktit mitat mahdollistavat joustavan sijoittelun eri tuotantotiloihin ilman monimutkaisia asennuksia, mikä lisää tuotannon laajennettavuutta. Laitteen suuri, noin 1450 kg:n liha- ja suolakapasiteetti tekee siitä ihanteellisen suurten erien käsittelyyn ilman sekoituksen laadun heikkenemistä. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli nopeuttaa käyttöönottoprosessia ja vähentää seisokkiaikaa. Dynaaminen sekoitus estää paakkuuntumista ja parantaa lopputuotteen ulkonäköä. Kestävä rakenne mahdollistaa tehokkaan käytön vaativissakin tuotanto-olosuhteissa ja takaa pitkän käyttöiän. Hsdpfx Aov Uxfvjgfjfb Ilmatiivis kansi pitää sisäilman vakaana ja estää ulkoisen kontaminaation – kriittinen tekijä elintarviketeollisuudessa. Ota yhteyttä ja selvitä, miten Baratte LUTETIA T3 voi viedä tuoteprosessisi uudelle tasolle. Saat sekä korkeamman tuottavuuden että tarkemman reseptikontrollin – molemmat ratkaisevat ominaisuudet vaativan asiakaskunnan palvelemiseen. Tekniset tiedot: Mitat: P 2782 mm × L 1450 mm × K 2020 mm Kapasiteetti (liha + suolaliuos): ~1450 kg Toimintaperiaate: Vakuumimarinaointi Rakenne: Ruostumaton teräs, korkea hygienia Paino: ~1500 kg (arvio), vakaa käytössä

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia Type 1 "15990" -sous-vide-tynnyrisekoitin on suunnattu elintarvikealan ammattilaisille, jotka vaativat korkeatasoista marinade-laatua ja tehokasta tuotantoa. Tällä mallilla voidaan käsitellä jopa 400 kg lihaa ja suolaliuosta per sykli, mikä tekee siitä ihanteellisen ratkaisun keskikokoisiin tuotantotiloihin. 950 litran säiliötilavuus tarjoaa reilusti työskentelyvaraa alipainemarinoinnin aikana, samalla kun se takaa toistettavat ja yhtenäiset tulokset. Kompakti muotoilu (2150 × 1230 × 1730 mm) ja noin 800 kg paino mahdollistavat laitteen helpon sijoittamisen olemassa olevalle tuotantolinjalle. Sous-vide-tekniikka parantaa suolaliuoksen imeytymistä, mikä vahvistaa tuotteen rakennetta, makua ja lisäarvoa. Vankat sisäosat ja kestävä viimeistely takaavat pitkän käyttöiän, ja nopea käyttöönotto sekä yksinkertainen huolto minimoivat tuotantokatkot. Hedpfexrt Ddex Agfefb Lutetia Type 1 -tynnyrisekoitin parantaa kokonaistuottavuutta ja kannattavuutta; tasainen ja nopea marinointi lyhentää sykliaikoja, pienentää raaka-ainehävikkiä ja varmistaa tasalaatuisuuden erästä toiseen. Tuotantopäälliköt voivat näin keskittyä operatiiviseen suorituskykyyn ilman jatkuvia säätöjä. Tämä malli on erinomainen investointi yrityksille, jotka haluavat optimoida marinointiprosessinsa, nostaa lihatuotteidensa arvoa ja ylläpitää luotettavaa tuotantotahtia. Tekniset tiedot: - Lutetia Type 1 tynnyrisekoitin lihalle - Sous-vide-toiminto - Valmistusvuosi: 2011 - Liha + suolaliuos kapasiteetti: 400 kg - Mitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm - Paino: 800 kg - Tilavuus: 950 L - Halkaisija: 972 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T40 -marinointikone on suunniteltu teollisuuskäyttäjille, jotka haluavat pitää tarkkaa kontrollia suurten tuotantoerien sekoitus- ja suolaliemiprosesseista. Jopa 2200 kg:n lihamäärälle (liha + suolaliemi) mitoitettu kone mahdollistaa suurten sarjojen käsittelyn, säilyttäen erien välisen erinomaisen yhtenäisyyden. Työskentely tyhjiössä nopeuttaa ja tasoittaa raaka-aineiden leviämistä, mikä parantaa välittömästi lopputuotteen sensorista laatua. Näin reseptit pysyvät tasalaatuisina ja hyvin hallittuna myös pitkissä tuotantosykleissä ja jatkuvassa tuotannossa. Hidas ja tasainen rummun pyörimisliike on tärkeää tuotteen rakenteen säilyttämisessä. Progressiivinen pyörintä minimoi mekaanisen kuormituksen, mikä vähentää kuitujen rikkoutumista ja raaka-ainehävikkiä. Tuloksena on laadultaan ja ulkonäöltään tasainen lopputekstuuri. Lisäksi säiliön sisäinen geometria mahdollistaa massan tasaisen liikkeen, mikä parantaa sekoitus- ja marinointisykleiden toistettavuutta. Tämä tekee mallista erinomaisen ratkaisun tuotantoihin, joissa tuotteen pysyvyys, ulkonäkö ja maun yhdenmukaisuus ovat avaintekijöitä. Hodpfx Aox H Nd Eegfjfb Kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa erinomaisen kestävyyden vaativissa teollisuusolosuhteissa sekä optimaalisen hygienian ja korkean puhdistusresistenssin. Helppopääsyiset puhdistusalueet ja yksinkertainen käytettävyys lyhentävät tuotantojen välistä seisokkiaikaa. 3675 litran käyttötilavuuden, mekaanisen vakauden ja koetellun rakenteen ansiosta Lutetia T40 -baratti on strateginen investointi elintarviketeollisuuteen, jossa tarvitaan luotettavaa, tehokasta ja nykyaikaisen vaatimustason täyttävää laitetta tuotannon kokonaisvaltaiseen optimointiin. Tekniset tiedot: Lihan ja suolaliemen kapasiteetti: 2000–2200 kg Käyttötilavuus: 3675 l Työskentelytapa: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Etukautta (rummun suuaukko) Kokonaismitat (P x L x K): 3250 × 1550 × 1990 mm Säiliön halkaisija: 1440 mm Purkuaukon korkeus: 1020 mm Koneen paino: 1500 kg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T40 -baratti on suunniteltu työpajoille, jotka etsivät suurten volyymien tasaiseen käsittelyyn soveltuvaa sekoitus- ja marinointiratkaisua. Baratti tarjoaa 2000–2200 kg:n lihan ja suolaliuoksen kapasiteetin, mikä täyttää intensiivisen tuotannon vaatimukset ja samalla säilyttää tuotteen laadun. Sisätilavuus on 3675 litraa, mikä takaa riittävän liikkumavaran tuotteelle ja mahdollistaa tehokkaat vakuumikierrot. Tämän ansiosta marinadin imeytyminen on korkeatasoista ja saavutetaan tasainen lopputulos – erityisen tärkeää tasalaatuisuutta vaativissa tuotannon prosesseissa. T40:n rakenne optimoi tuotteen sisäisen kierron. Liikkeet ovat hallittuja ja progressiivisia, jolloin ainesosat sekoittuvat tasaisesti lihan kanssa. Tarkka geometria ja raskaille kuormille suunniteltu tankki mahdollistavat hallitun ja säännöllisen sekoituksen, minimoivat tuotetappiot ja vähentävät iskuja. Suurikokoinen sekoitusastia helpottaa täyttöä ja tyhjennystä, mikä nopeuttaa työkiertoa. Lisäksi mahdollisuus integroida nostin ja ohjauskaappi yksinkertaistaa käsittelyä ja parantaa ergonomiaa päivittäisissä toiminnoissa. Lutetia T40 -baratti tunnetaan myös sen kestävyydestä. Ruostumaton teräsrakenne ja huolellinen viimeistely takaavat pitkän käyttöiän myös usein pestävissä ympäristöissä. Helppo pääsy komponentteihin helpottaa huoltoa ja minimoi seisokkiaikaa. 1110 mm:n täyttökorkeus ja 1020 mm:n purkukorkeus parantavat materiaalinsiirron sujuvuutta. Tämä kone tarjoaa siis merkittävän kilpailuedun teollisuudelle, joka haluaa parantaa marinoinnin tasalaatuisuutta, vakauttaa tuotantomääriä ja taata tasokkaita lopputuotteita päivittäin. Hfodpfx Agex Hxy Nsfsb Tekniset tiedot: - Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 2000–2200 kg - Hyötytilavuus: 3675 l - Työskentelytapa: Pyörivä vakuumisäiliö - Tyhjennys: Suurikokoinen etupurkuaukko - Täyttö: Yhteensopiva 200 l vaunun kanssa - Ohjaus: Nostin tai integroitu ohjauskaappi (mallin mukaan) - Säiliön liike: Hidas, marinointiin optimoitu pyöritys - Ulkomitat: 3250 × 1550 × 1990 mm - Koneen paino: 1500 kg