Lihanjalostuskone

Lutetia 1

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tutustu Baratte LUTETIA T3:een – välttämätön laite marinointiprosessien tehostamiseen ja lihasi laadun parantamiseen. Sen vakuumijärjestelmä nopeuttaa makujen tunkeutumista ja säilyttää raaka-aineiden kosteuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa parhaan mahdollisen hygienian sekä nopean puhdistettavuuden. Kompaktit mitat mahdollistavat joustavan sijoittelun eri tuotantotiloihin ilman monimutkaisia asennuksia, mikä lisää tuotannon laajennettavuutta. Laitteen suuri, noin 1450 kg:n liha- ja suolakapasiteetti tekee siitä ihanteellisen suurten erien käsittelyyn ilman sekoituksen laadun heikkenemistä. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli nopeuttaa käyttöönottoprosessia ja vähentää seisokkiaikaa. Dynaaminen sekoitus estää paakkuuntumista ja parantaa lopputuotteen ulkonäköä. Kestävä rakenne mahdollistaa tehokkaan käytön vaativissakin tuotanto-olosuhteissa ja takaa pitkän käyttöiän. Ilmatiivis kansi pitää sisäilman vakaana ja estää ulkoisen kontaminaation – kriittinen tekijä elintarviketeollisuudessa. Ota yhteyttä ja selvitä, miten Baratte LUTETIA T3 voi viedä tuoteprosessisi uudelle tasolle. Saat sekä korkeamman tuottavuuden että tarkemman reseptikontrollin – molemmat ratkaisevat ominaisuudet vaativan asiakaskunnan palvelemiseen. Tekniset tiedot: Mitat: P 2782 mm × L 1450 mm × K 2020 mm Kapasiteetti (liha + suolaliuos): ~1450 kg Nwedpsv Uxfvsfx Afwsn Toimintaperiaate: Vakuumimarinaointi Rakenne: Ruostumaton teräs, korkea hygienia Paino: ~1500 kg (arvio), vakaa käytössä

Kunto: käytetty, Kuutioleikkuri Treif Tyyppi: Felix 100sL - CE Nwjdpfxsx U Ecaj Afwen Mitat: 150x50x100 cm Leikkuupituus: 0,5 - 32 mm Maks. syöttöpituus: 550 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 150 mm, kokonaisleveys: 1 230 mm, kokonaiskorkeus: 1 730 mm, kokonaispaino: 800 kg, säiliön tilavuus: 950 l, T1 Lutetia -vakuumibaratti on ihanteellinen kone elintarvikealan ammattilaisille, jotka haluavat tehostaa lihatuotteiden marinointia ja sekoitusta. Vakuumitekniikan ansiosta suolaliemet imeytyvät nopeasti ja tasaisesti, mikä takaa mureamman ja maukkaamman lopputuloksen. Vakuumiprosessi mahdollistaa nesteiden paremman tunkeutumisen lihaan, parantaen lopputuotteen rakennetta ja laatua. Nodpfx Afou Egtyewewn Vuonna 2011 valmistetulla baratilla voidaan käsitellä jopa 400 kg lihaa ja suolalientä, joten se soveltuu erityisesti keskisuurille yrityksille. Koneen tukeva ja kestävä rakenne vähentää huoltotarvetta ja varmistaa pitkäaikaisen käytön. Kompaktin muotoilunsa ansiosta baratti on helppo integroida olemassa oleviin tuotantotiloihin, optimoiden näin tilankäytön ja tuotannon tehokkuuden. Yhteenvetona voidaan todeta, että T1 Lutetia -vakuumibaratti on luotettava ja suorituskykyinen ratkaisu tuotantoprosessien kehittämiseen. Edistyneiden ominaisuuksiensa ansiosta kone tuottaa tasalaatuisia ja korkealaatuisia lopputuloksia. Tekniset tiedot: - Baratointikone: Type 1 Lutetia lihalle - Vakuumikäyttöinen - Valmistusvuosi: 2011 - Lihan + suolaliemen kapasiteetti: 400 kg - Kokonaismitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm - Paino: 800 kg - Tilavuus: 950 l - Halkaisija: 972 mm

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T1 -baratti tarjoaa luotettavan ja suorituskykyisen ratkaisun elintarviketeollisuuden tuotantolaitoksille, jotka etsivät tarkkaa laitetta hallittujen erien sekoittamiseen ja marinointiin. Laitteen kapasiteetti, jopa 400 kg lihaa ja suolaliuosta, mahdollistaa tasaisen tuotannon erinomaisella homogeenisuudella. Tyhjiökäyttö edistää ainesosien nopeaa ja tasaista imeytymistä, mikä parantaa reseptien toistettavuutta ja ylläpitää tuotteen laadun tasaisuutta jokaisella kierroksella. Prosessinhallinta paranee selvästi jo ensimmäisistä käyttökilloista lähtien. Pyörivä sekoitussäiliö liikkuu hitaasti ja tasaisesti, mikä minimoi mekaanisen rasituksen tuotteeseen. Tämä liike säilyttää kuiturakenteen ja vähentää hajoamisriskiä, jolloin lopputekstuuri pysyy tasalaatuisena ja visuaalisesti houkuttelevana. Säiliön sisärakenne helpottaa massan tasaista liikkumista, mikä tekee jokaisesta sekoitussyklistä toistettavan ja varmistaa päivittäisen tuotannon luotettavuuden. Ratkaisu soveltuu erityisesti tuotantoihin, joissa annostelun tarkkuus ja lopputuotteen pysyvyys ovat avainasemassa. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko takaa kestävyyden ja optimaalisen hygienian. Koneen rakenne mahdollistaa myös helpon puhdistuksen ja huollon. Kompaktit ulkomitat mahdollistavat laitteen integroitumisen pienempiinkin tuotantotiloihin ja saumattoman yhdistämisen olemassa olevaan linjastoon ilman suuria muutostarpeita. 950 litran hyötytilavuus, vankka rakenne ja koeteltu tekninen toteutus tekevät Lutetia T1 -baratista erinomaisen vaihtoehdon teollisille toimijoille, jotka priorisoivat luotettavuutta, tuotannon tasaisuutta ja prosessiaikojen optimointia. Tekniset tiedot: Nwodpfsx Ifyljx Afwjn Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 400 kg Hyötytilavuus: 950 l Käyttötyyppi: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Edestä avattava suu Kokonaispituus: 2150 mm Kokonaisleveys: 1230 mm Säiliön halkaisija: 972 mm Omapaino: 800 kg

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Valmistusvuosi: 2011, 1 x REX tyhjiötäyteaine Malli: RVF 736 Vuosimalli: 2011 Sisältää linkitys- ja pidinlaitteen Nwsdpfjy Exmtsx Afwsn *Videot saatavilla pyynnöstä*

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2011, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 150 mm, kokonaisleveys: 1 230 mm, kokonaiskorkeus: 1 730 mm, kokonaispaino: 800 kg, säiliön tilavuus: 950 l, Baratte Lutetia T1 -laitteisto on olennaisen tärkeä elintarvikealan ammattilaisille, jotka haluavat parantaa lihatuotteidensa laatua. Sen vakuumijärjestelmän ansiosta suolaliuoksen imeytyminen lihaan on optimaalista, mikä parantaa sekä lopputuotteen koostumusta että makua. Vakuumiprosessi mahdollistaa tasaisen sekoituksen, mikä takaa tasalaatuiset tulokset suurissakin lihamäärissä. Lisäksi baratte nopeuttaa käsittelyaikoja ja parantaa tuottavuutta tuotannon aikana. Laitteen kestävä ja ergonominen rakenne sopii erinomaisesti saumattomasti tuotantolinjoihin. Baratte on suunniteltu minimoimaan raaka-ainehävikkiä ja maksimoimaan tuotantoprosessien tehokkuuden. Helpon huollettavuuden ansiosta se tarjoaa kestävän ja luotettavan ratkaisun yrityksille, jotka tavoittelevat korkealaatuisten lihatuotteiden valmistusta resurssitehokkaasti. Yhteenvetona Baratte Lutetia T1 on varma valinta yrityksille, jotka edellyttävät tasalaatuisia ja korkealaatuisia tuloksia vaativassa tuotantoympäristössä. Tekniset tiedot: Baratte Lutetia T1 lihatuotteille Vakuumitoiminto Nodpju Ecfrofx Afwown Valmistusvuosi: 2011 Liha + suolaliuos -kapasiteetti: 400 kg Kokonaismitat (P x L x K): 2150 x 1230 x 1730 mm Paino: 800 kg Tilavuus: 950 litraa Halkaisija: 972 mm Taajuus: 50 Hz Teho: 3,1 kW.

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia T1 -baratti on suunniteltu jalostamoille, jotka etsivät luotettavaa ratkaisua keskisuurien erien sekoittamiseen ja marinointiin tyhjiön alla. Ensinnäkin baratti mahdollistaa suolaliuoksen tasaisen imeytymisen tyhjiökäsittelyn ansiosta, mikä parantaa tuotteen koostumusta ja reseptien tasalaatuisuutta. Jokainen tuotantosykli pysyy hallitusti vakiona myös toistuvassa tuotannossa. Tämä baratti on ihanteellinen kohteisiin, joissa lopputuotteen laatu ja tuotantovarmuus ovat yhtä tärkeitä. Baratin hidas pyörintä takaa raaka-aineiden hellävaraisen käsittelyn. Progressiivinen liikenopeus rajoittaa mekaanista rasitusta ja säilyttää lihan rakenteen. Tämän ansiosta hävikki pienenee ja tuotteiden ulkonäkö pysyy tasalaatuisena. Lisäksi säiliön muotoilu helpottaa materiaalin kiertoa, mikä parantaa syklien toistettavuutta ja pienentää erien välisiä laatueroja. Käyttäjä voi toimia varmemmin ja tarkemmin. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne täyttää elintarviketeollisuuden tiukat vaatimukset: se on erittäin kestävä kulutusta ja korroosiota vastaan ja helpottaa puhdistusta, mikä lyhentää seisokkiaikoja. Herkästi likaantuvat osat ovat hyvin saavutettavissa ja helpottavat päivittäistä huoltoa. Näin baratti pysyy käytettävissä pitkällä aikavälillä. Lutetia T1 on strateginen valinta laitoksille, jotka haluavat tehostaa marinointiprosessiaan ilman ylimitoitettua investointia. Se tarjoaa optimaalisen kompromissin tilantarpeen, käytettävän kapasiteetin ja tyhjiösuorituskyvyn välillä. Teollisuusasiakkaille, joille tärkeintä ovat luotettavuus, tuotantovarmuus ja korkea lopputuotteen laatu, tämä baratti on pitkäikäinen ja testattu ratkaisu. Tekniset tiedot: Nwodpfx Ajx Nf D Hjfwon Lihan + suolaliuoksen kapasiteetti: 400 kg Käyttötilavuus: 950 l Käyttöperiaate: Pyörivä tyhjiösäiliö Tyhjennys: Etuluukku Kokonaispituus: 2150 mm Kokonaisleveys: 1230 mm Säiliön halkaisija: 972 mm Omapaino: 800 kg

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2025, käyttötunnit: 8 h, kokonaispituus: 2 000 mm, kokonaisleveys: 3 000 mm, kokonaiskorkeus: 3 000 mm, kokonaispaino: 1 000 kg, tulovirran tyyppi: kolmivaiheinen, teho: 2,5 kW (3,40 hv), paine: 3 palkki, paineilmayhteys: 3 palkki, tuloj频率: 50 Hz, Suunniteltu muodostamaan jauheliha-annoksia tilavuudeltaan – 8 annosta, kukin 1 kg + enintään 100 g, ja syöttämään ne muotteihin, jotka valmistetaan termoformauskoneella. Koneyksikön tuottavuus: a) enintään 8 sykliä/min sianlihamurekkeelle; b) keskimäärin 8–5,4 sykliä/min riippuen naudanliharasvan määrästä jauhelihassa. Kokonaistehonkulutus – 2,5 kW. Sisältää: 1. Täyteaine 2. Kaatovaihtoehto, 2-asento tyhjä tuotteelle, korkeus ~700 mm ja ~1900 mm 3. Ruuvikuljetin. Multivac ei sisälly – MULTIVAC R515. Alakalvo – 140 mikronia. Päälikalvo – 60 mikronia. Pakkauskoko – 135 x 175 mm, lohkokoko 4x2 – 375 x 585 mm. Pituus x leveys x korkeus: 2000 x 3000 x 2000 mm. Tämä helpottaa työskentelyä tuotannossa. Tämä kasvattaa jauhelihan tuotantokapasiteettia. Nwsdpov R Ttasfx Afwon