Lihanjalostuskone

LUTETIA Baratte T3

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Tutustu Baratte LUTETIA T3:een – välttämätön laite marinointiprosessien tehostamiseen ja lihasi laadun parantamiseen. Sen vakuumijärjestelmä nopeuttaa makujen tunkeutumista ja säilyttää raaka-aineiden kosteuden. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa parhaan mahdollisen hygienian sekä nopean puhdistettavuuden. Kompaktit mitat mahdollistavat joustavan sijoittelun eri tuotantotiloihin ilman monimutkaisia asennuksia, mikä lisää tuotannon laajennettavuutta. Laitteen suuri, noin 1450 kg:n liha- ja suolakapasiteetti tekee siitä ihanteellisen suurten erien käsittelyyn ilman sekoituksen laadun heikkenemistä. Käyttäjäystävällinen ohjauspaneeli nopeuttaa käyttöönottoprosessia ja vähentää seisokkiaikaa. Dynaaminen sekoitus estää paakkuuntumista ja parantaa lopputuotteen ulkonäköä. Kestävä rakenne mahdollistaa tehokkaan käytön vaativissakin tuotanto-olosuhteissa ja takaa pitkän käyttöiän. Nljdov Uxfvjpfx An Uog Ilmatiivis kansi pitää sisäilman vakaana ja estää ulkoisen kontaminaation – kriittinen tekijä elintarviketeollisuudessa. Ota yhteyttä ja selvitä, miten Baratte LUTETIA T3 voi viedä tuoteprosessisi uudelle tasolle. Saat sekä korkeamman tuottavuuden että tarkemman reseptikontrollin – molemmat ratkaisevat ominaisuudet vaativan asiakaskunnan palvelemiseen. Tekniset tiedot: Mitat: P 2782 mm × L 1450 mm × K 2020 mm Kapasiteetti (liha + suolaliuos): ~1450 kg Toimintaperiaate: Vakuumimarinaointi Rakenne: Ruostumaton teräs, korkea hygienia Paino: ~1500 kg (arvio), vakaa käytössä

Valmistusvuosi: 2012, kunto: hyvä (käytetty), VMI 2400L suurtehosekoastusastia Nledpfx Anerambyj Ueg 2012, ruostumaton teräs, 2400 litran vaipallinen sekoitusastia, ylhäältä asennettu sekoitin ja kaapiva pinta, keskellä suurtehosekoitusakseli, keskipakopumpulla, 3-vaihevirta.

Valmistusvuosi: 2022, kunto: uusi, 1 x Niro-Tech MB2 saappaanpesuri, täysin uusi: Mitat – 1260 mm leveä x 2000 mm pitkä x 1080 mm korkea. Sähkö – 400 V, 50 Hz. Värit. Valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä. Nljdpfx Ajhq Rd Uon Usg

Kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, kokonaispituus: 2 650 mm, kokonaisleveys: 1 450 mm, kokonaiskorkeus: 2 020 mm, kokonaispaino: 1 100 kg, säiliön tilavuus: 2 500 l, Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on olennainen laite elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka haluavat optimoida lihan marinoimisen ja sekoittamisen prosesseja. Tyhjiörakenteen ansiosta marinadit imeytyvät lihaan tehokkaammin, mikä parantaa lihan rakennetta ja laatua. Tämä tyhjiöprosessi mahdollistaa marinadin tasaisen tunkeutumisen lihaan, varmistaen yhdenmukaiset tulokset jokaisella tuotantosyklillä. Lisäksi Lutetia Type 3 -baratti soveltuu erinomaisesti yrityksille, jotka käsittelevät suuria määriä, sillä sen kapasiteetti on jopa 1500 kg lihaa ja suolaliuosta. Kompaktin ja kestävän rakenteensa ansiosta laite on helppo integroida olemassa oleviin tuotantoympäristöihin, ja se tarjoaa poikkeuksellista kestävyyttä. Baratin yksinkertainen ja intuitiivinen käyttö vähentää seisokkiaikoja ja lisää tuottavuutta. Yhteenvetona voidaan todeta, että Lutetia Type 3 -tyhjiöbaratti on ideaaliratkaisu yrityksille, jotka haluavat maksimoida tuotantonsa ja varmistaa tuotteidensa korkean laadun. Luotettavan suorituskyvyn ansiosta se optimoi lihan käsittelyprosessit ja takaa tasalaatuiset tulokset. Tekniset tiedot: Tyhjiöbaratti lihalle. Valmistaja: Lutetia Tyyppi: 3 Liha + suolaliuoskapasiteetti: 1400–1500 kg Nljdpfx Asu Egphon Uog 415 V, 50 Hz, 4 kW Tilavuus: 2500 L Paino: 1100 kg Kokonaispituus: 2650 mm Leveys: 1450 mm Halkaisija (rengastuen kanssa): 1340 mm Korkeus: 2020 mm

Kunto: uusi, Kokonaisajan asetus Taajuusnopeuden säätö Automaattinen purku Tyhjiö 0–95 % Tyhjiösuodatinjärjestelmä Tilavuus: 1500 litraa Koneen mitat (cm): Pituus: 240 Leveys: 144 Korkeus: 210 Nedpfxsuu Rvis An Uelg Sähköteho: 5 kW

Kunto: hyvä (käytetty), Saksinostopöytä, saksinostopöytä, saksinostolava, saksinostin, yksisaksinen nostopöytä, hydraulinen nostin - Saksinostopöytä: varustettu rullaradalla, kiskorungolla - Kantavuus: 1000 kg - Alusta: 2400 x 760 mm - Korkeus alaasennossa: 225 mm Nlsdpfx Anjuppido Uog - Korkeus yläasennossa: 1140 mm - Rullat: halkaisija 40 x 510 mm, rullaväli 100 mm - Rullarata: varustettu hihnajarrulla, pneumaattinen - Kiskojen väli: 1490 mm - Paino: 350 kg

Valmistusvuosi: 2018, kunto: käytetty, Valmistaja: Separtech Malli: URS02 Vuosimalli: 2018 Tyyppi: Värähtelyseula Teho: 0,25 kW Seulan halkaisija: 600 mm Mahdolliset erotustasot: 4 Saatavilla olevien seulojen määrä: 30 kpl Puhdistusjärjestelmä mukana: kyllä, 2 vaihtoehtoa. 1 sarja verkko + pallot tukkeutumisen estoon 1 pyörivä ilmasuutin (asennettuna kuvassa) Nedpfx Anezbnbds Ujlg Mitat: 130 x 80 x 176 cm

Kunto: käytetty, 6 m paistopituus, 600 mm leveä, yläpuolinen puristusnauha ja teflon-syöttö. Njdpfsyivunex An Uolg

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia Type 5 -baratti kaksoisvaipalla on tehokas ratkaisu teollisuudelle, joka haluaa hallita sekoitus- ja kypsytysprosessejaan tarkasti säädellyssä lämpötilassa. Heti linjalle integroituna se varmistaa tuotteiden tasaisen homogeenisuuden ja tarjoaa tarkan lämpöparametrien hallinnan. Näin se täyttää lihanjalostamoiden ja valmisruokateollisuuden vaatimukset.  Laiteen integroidun jäähdytysryhmän ansiosta Lutetia Type 5 kylmäyksiköllä mahdollistaa optimaalisen lämpötilan hallinnan prosessien aikana. Tämä vähentää laadunvaihteluita ja parantaa lopputuotteiden yhtenäisyyttä. Samalla marinadien ja lisäaineiden imeytyminen paranee, mikä vaikuttaa suoraan materiaalihyötysuhteeseen. Jatkuva toiminta vakauttaa tuotantonopeuden ja helpottaa koko linjan organisointia.  Baratti voidaan integroida vaativiin teollisuusympäristöihin ja käyttää esikäsittelynä ennen kypsennys-, pakkaus- tai jatkojalostusvaiheita. Se on näin keskeinen osa jatkuvaa, rakenteellista tuotantoprosessia. Europ’Équipementin kunnostamana se on järkevä investointi, jossa säilyy korkea luotettavuus.  Lutetia Type 5 kaksoisvaippabaratti tarjoaa erinomaisen yhdistelmän teknistä suorituskykyä ja alhaisia käyttökustannuksia. Se auttaa parantamaan tuottavuutta ja varmistamaan tasalaatuiset lopputuotteet. Laite on kehitetty jatkuvuus, kannattavuus ja laitteiden pitkäikäisyys edellä. Tekniset tiedot – Lutetia Type 5 Baratti: Maksimikapasiteetti: 4 000 kg Paino: 3 000 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 8,2 kW Paineilma: 5 bar Nestemäinen typpi: 5 bar Glykoliveden paine: 2–3 bar Nledpfx Anoyvrtns Uog Tekniset tiedot – Kylmäryhmä: Tyyppi: HAE 051 Valmistusvuosi: 2012 Paino: 260 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 7,7 kW

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), KEK Kemutec pyörivä seulakone, sentrifugaaliseula Tyyppi: K650 C Moottoriteho: 2,2 kW Nedjwyf Igopfx An Uelg Käyttöpaine: 0,8 bar Korirakenteen mitat: 650 mm x 250 mm Sisääntulon halkaisija: 80 mm Ulostulon halkaisija: 80 mm Katso myös muut ilmoituksemme VMA Wekerom