Käytetty Kypsennys- / Jäähdytystelineet myytävänä (37)

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, NESS-savustuskaappien asennus jäähdytyssuihkulla ja savugeneraattorilla Täydellinen NESS-savustusjärjestelmä, suunniteltu lihatuotteiden lämpökäsittelyyn, savustukseen sekä jäähdytykseen. Settiin kuuluu erikokoisia savustuskaappeja, jäähdytyssuihku, lastusavugeneraattori sekä kondenssisäiliö Grundfos-kiertopumpuilla. Settiin kuuluu: 1. NESS-savustuskaappi kahdelle savustusvaunulle Sisämitat: 2100 × 1100 × 2000 mm Kokonaismitat: 2400 × 1500 × 3050 mm Ohjauskaappi: NESS UNIGAR, Digitronic RF3 D-N -paneelilla, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS-savustuskaappi kahdelle savustusvaunulle Sisämitat: 2100 × 1100 × 2000 mm Kokonaismitat: 2400 × 1500 × 3050 mm Ohjauskaappi: NESS UNIGAR, Digitronic RF3 D-N -paneelilla, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS-savustuskaappi yhdelle savustusvaunulle Sisämitat: 1100 × 1100 × 2000 mm Kokonaismitat: 1500 × 1500 × 3050 mm Ohjauskaappi: NESS UNIGAR, Digitronic RF3 D-N -paneelilla, 380 × 230 × 380 mm 4. Savustuskaappi yhdelle savustusvaunulle Sisämitat: 1030 × 1120 × 2000 mm Kokonaismitat: 1350 × 1420 × 3050 mm Ohjauskaappi: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Ovet puuttuvat 5. NESS-jäähdytyssuihku kahdelle savustusvaunulle Sisämitat: 2300 × 1170 × 2060 mm Kokonaismitat: 2400 × 1350 × 2700 mm Ohjauskaappi: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS-lastusavugeneraattori Mitat: 900 × 550 × 2400 mm Ibjdpfx Asxq Rt Hsnfea 7. Kondenssisäiliö, jossa 2 Grundfos-kiertopumppua Säiliön mitat: 1100 × 1150 × 1200 mm Pumppujen mitat: (2×) 250 × 200 × 600 mm NESS-järjestelmä on edistyksellinen savustusratkaisu, joka mahdollistaa kokonaisvaltaisen prosessin: savustus, kypsennys, jäähdytys ja kuivaus. Kaapit on varustettu erillisillä ohjauskeskuksilla ja Digitronic RF3 D-N -järjestelmällä, joka mahdollistaa prosessin parametrien tarkan hallinnan. Duschmatic-jäähdytyssuihku mahdollistaa tuotteiden nopean ja tasaisen jäähdytyksen savustuksen jälkeen. Lastusavugeneraattori ja Grundfos-kiertopumpuilla varustettu kondenssijärjestelmä takaavat koko laitoksen luotettavan ja hygieenisen toiminnan.

Kunto: erittäin hyvä (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, DTS Kaksoiskierrerakenteinen blansointi-laite ruostumattomasta teräksestä Merkki: DTS Valmistusvuosi: 2004 Iedoyku D Dspfx Anfeba Syöttöjännite: 400 V Tekniset tiedot: - Höyryllä lämmitettävä järjestelmä - Käyttöpaine: 6 bar - Ruuvin mitat: noin Ø 1200 x 5000 mm - Vesitilavuus: 1x 4,41 m³ ja 1x 3,39 m³ Poistokuljetin: - Teräksinen, mitat: 4800 x 500 mm Kokonaiskäyttöpinta-ala: 8500 x 4300 mm Laite toimitetaan ilman tasanteita, portaita ja ritilälattioita DTS:n kaksoiskierrerakenteinen blansointi-laite on edistynyt prosessilaite, joka on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Se soveltuu elintarvikkeiden, erityisesti perunoiden ja juuresten, lämpökäsittelyyn ja kuljetukseen. Korkeapaineisella höyryllä (6 bar) toimiva lämmitysjärjestelmä ja suuret toimintakapasiteetit tekevät laitteesta ihanteellisen blanssaus-, kypsennys- tai esikäsittelyprosesseihin korkean kapasiteetin tuotantolinjoilla. Kaksi itsenäistä, suurihalkaisijaista ruuvia tarjoavat tarkan tuotteen läpimenoajan hallinnan, mikä varmistaa tasalaatuisen käsittelyn ja minimoi raaka-aineen mekaanisen vaurioitumisen riskin.

Valmistusvuosi: 2025, käyttötunnit: 15 h, kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, ottovirta: 230 A, koneen/ajoneuvon numero: 202505, Ehdottoman uutta vastaava! Esittelylaite (hinta sisältää 19 % alv.) - Speed-uunissa on tarttumaton kypsennystila - Soveltuu ruoan valmistukseen ja kuumentamiseen - TRIAC-ohjaus tarkkaan tehonsäätöön - Integroitu poistoilman ohjaus kypsennystilasta Toimitussisältö - Lisävarustesetti, joka sisältää: - 1 × suorakulmainen, sileä paistovuoka, 260 × 260 mm - 1 × pyöreä välipalapannu, Ø 190 mm - 1 × pyöreä välipalapannu, Ø 250 mm Ibodpfeyxy R Tox Anfoa - 1 × pihdit 50 kulholle - 1 × lasta, 360 mm - 1 × silikonipihdit, 260 mm - Virtajohto Rakenne & suorituskyky - Väri: punainen / ruostumaton teräs Tekniset tiedot - Mitat (K × L × S): 420 × 540 × 500 mm - Teho: 3 000 W - Paino: 29,5 kg - Liitäntä: 230 V / 50 Hz / 16 A Speed-uuni on kompakti, suuren tehon nopeauuni ammattilaiskäyttöön ravintola-alalla. Se soveltuu erilaisten ruokien nopeaan kypsennykseen, leivontaan ja kuumentamiseen ja se on kehitetty tehokkaisiin työprosesseihin kovalla suorituskyvyllä. Speed-uuni hyödyntää tarttumattomaksi pinnoitettua kypsennystilaa sekä integroitua poistoilman ohjausta. TRIAC-ohjauksen ansiosta laite mahdollistaa tarkan ja tasaisen tehonsäädön. Hajuton – kypsennys ilman rasvaa ja öljyä, silti paistopinnalla… Toiminta - Speed-uuni, tarttumaton kypsennystila - Soveltuu ruoan valmistukseen ja kuumentamiseen - TRIAC-ohjaus tarkkaan tehonsäätöön - Integroitu poistoilman ohjaus kypsennystilasta Laaja lisävarustevalikoima, esim. pihvien kontaktilevyt… (lähde: Website Reamotion Delmenhorst)

Valmistusvuosi: 2019, kunto: erittäin hyvä (käytetty), Tuotetiedot "GRILLOMAX-malli Grillstation" GRILLI-, KYPSENNYS- JA LEIVONTATAITURI Ijdpfxoghr Nge Anfeba Olipa kyseessä leivonnaiset, vegaaniset tai kasvisruoat, kala, liha tai siipikarja – Grillstation-malli grillaa, kypsentää, leipoo ja gratinoi halutun tuotteen rapean mehukkaaksi erittäin nopeasti. Jopa 100 annosta* tunnissa voidaan valmistaa rinnakkain grilli- ja uunilaatikossa – täysin ilman öljyä! Täydellinen, rapean mehukas lopputulos ja tasainen ruskistus takaavat ainutlaatuisen makuelämyksen sekä tyytyväiset asiakkaat. ► I-Control-toiminto takaa täydelliset tulokset ► 20 esiasetettua grilli- ja kypsennysohjelmaa ► Integroitu liesituuletin ► Ei öljy- eikä rasvahajua – rasvaton valmistus ► Ei tarvetta ammattihenkilöstölle / kypsennysprosessin valvontaa ei tarvita ► Vähäinen lämmönsäteily ulkopinnasta ► Vapaasti sijoitettava – tilaa säästävä ► Helppokäyttöinen ja nopea puhdistaa ► Alhaiset ylläpitokustannukset – nopea takaisinmaksu ► 220 / 230 V liitäntä ► Suunnittelu ja valmistus: "Made in Germany" ► Kestävä ja ympäristöystävällinen – luokkansa alhaisin CO2-arvo ► Personoitavissa Tekniset tiedot: Grilliyksikkö: Mitat: 230 (K) x 235 (S) x 50 (L) mm x 2 lokeroa Uunityksikkö: 235 mm x 60 mm Paino: 42 kg Asennusmitat: 690 (K) x 425 (L) x 585 (S) mm Teho: Ø 1 611 W (täyskäyttö), Ø 3 175 W (lämmitysvaihe) Liitäntä: 220 / 230 V / 50 Hz Uusi hinta: 8 328 € Lisää kuvia saatavilla pyynnöstä. Kiitos!

Kunto: lähes uudenveroinen (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automaattinen kypsennysjärjestelmä reseptikuvin. Manuaalinen kypsennys: Kiertoilma (30–300 °C), höyrykypsennys (30–130 °C), yhdistelmä (30–300 °C). Ohjelmoitava käyttötila: Jopa 15 kypsennysohjelmaa tallennettavissa nimellä, kuvalla ja reseptitiedoilla. Clima®: Automaattinen ilmankosteuden hallinta. Fast-Dry®: Nopea kypsennyskammion kuivaus. Toiminnallisuus Näyttö: Mukautettava, usein käytetyt ohjelmat etusijalla. Ijdsv Hztaspfx Anfsba One-Touch-Start: Automaattinen kypsennyksen aloitus. Reseptit: Kansiomainen rakenne esikatselulla ja älykkäällä tunnistuksella. Näyttö: 7" LCD-TFT-kosketusnäyttö, korkea resoluutio. Ohjaus: Vieritysrulla painetoiminnolla. Ohjaus & Valvonta Autoreverse: Tuuletin pyörimissuunnan vaihto tasaisen kypsennyksen takaamiseksi. Delta T: Hallitsee paistotilan ja ytimen lämpötilaa samanaikaisesti. Höyryn säätö: Automaattinen kondensoinnin mukautus. Asetukset: Ohjelmoitavat käyttäjäparametrit. Viivästetty käynnistys: Suunniteltavissa olevat kypsennysajat. Tuuletinportaat: 6 valittavaa nopeutta, automaattinen lämmönsäätö. Lämpötila-anturi: Nelipisteanturi ulkoisella liitännällä. USB-liitäntä: HACCP-tiedot, ohjelmistopäivitykset, kypsennysohjelmat. Energian optimointi: SN-järjestelmä (valinnainen). Huolto-ohjelma: Diagnostiikka, huoltomuistutus. Oma diagnostiikka: Tarkistus ennen käyttöä, akustiset/optiikka varoitukset. LED-valaistus paremman näkyvyyden saavuttamiseksi. Ecospeed: Optimoitu kypsennyslämpötila, pienemmät vaihtelut. Ecovapor: Automaattinen höyrynsäätö veden säästämiseksi. Puhdistus & Huolto LCS (Liquid Clean System): Automaattinen puhdistus kierrätettävillä kapseleilla. 7 puhdistusohjelmaa. Manuaalinen puhdistus: Valinnainen käsisuihku. Tekniset tiedot Kapasiteetti: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Kiskoväli: 70 mm Croissanteille tilaa: 70 / 180 kappaletta Mitat: K×L×S 850 × 1170 × 950 mm Paino: 180 kg Teho: Kokonaisuus 19 kW, kypsennystila 18 kW, tuuletin 0,55 kW Virta: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Alarakenne Materiaali: Ruostumaton teräs Liikuteltava: Kyllä (pyörillä) Mitat: K×L×S 860 × 1170 × 800 mm Rahoitus pankkimme kautta on myös mahdollista. komplett-konzept.leasingo.de

Kunto: käytetty, Valmistaja: Clextral Malli: Evolum 32 Tyyppi: Kaksiruuviekstruuderi Edellinen käyttökohde: Elintarviketeollisuus – Kypsennys ja ekstruusio Runko hiekkapuhallettu ja maalattu uudelleen valmistajan toimesta. Kokoonpano (ruuvit, sylinteri, akseli, kytkin, laakeripesä): täysin uudet, alkuperäiset Clextral-osat. Toimitetaan koottavaksi. Kunnostettu käytetty Leroy Sommer 23,8 kW DC-moottori. Toimitetaan koottavaksi. Ijdpfxoy Abcle Anfsba Tasavirtamoottori: 23,78 kW Ruuvin/sylinterin pituus: 640 mm Ruuviosat: nimellishalkaisija 32 mm. L/D -suhde: 20 Oheislaitteet eivät sisälly toimitukseen, mutta ovat saatavilla pyynnöstä: rakeistaja, annosteluyksikkö, vesipumppu ja uusi sähkökeskus. (Näiden integrointi edellyttää toteutettavuustutkimusta ja lisätarjousta.)

Valmistusvuosi: 2016, kunto: käytetty, Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, koneen/ajoneuvon numero: 2879, Tarjoamme tätä käytettyä Colussi Ermes SRL L001-027 höyryn avulla toimivaa vaunujen pesukonetta (savustus/kypsennys), ruostumattomasta teräksestä, valmistusvuosi 2016. Ijdsydn Shspfx Anfjba Jos sinulla on kysyttävää tai tarvitset lisätietoja, ota rohkeasti yhteyttä viestillä tai puhelimitse.

Valmistusvuosi: 1998, kunto: käytetty, Valmistaja: Clextral Malli: BC 45 Vuosimalli: 1998 Tyyppi: Kaksiruuvipuristin Aiempi käyttö: Elintarvikkeiden käsittely – kypsennys ja ekstruusio AC-moottori: 25 kW Ruuvin/piipun pituus: 1800 mm Ruuvielementit: nimellishalkaisija 55 mm Ibjdpoyzt Ukjfx Anfea L/D: 33 Oheislaitteet eivät sisälly hintaan mutta ovat saatavilla pyynnöstä: granulointilaite, annosteluyksikkö, vesipumppu ja uusi sähkökeskus. (Niiden integrointi voi vaatia toteutettavuustutkimuksen ja lisätarjouksen.)

Kunto: uusi, tulojännite: 400 V, Toimii sähköllä. Koko laite on valmistettu AISI304 18/8 Cr-Ni ruostumattomasta teräslevystä. Runko on vahvistettu 25*25*1,2 mm ruostumattomalla teräsputkiprofiililla. Keraamiset lämmittimet ovat vaakariveissä ja niitä voidaan ohjata erikseen. Laitteessa on viisi riviä, jokaisessa rivissä kolme lämmitintä; jokainen lämmitin voidaan vaihtaa yksittäin tarvittaessa. Jokaisessa koneessa on suuri AISI 304 -laadun rasvankeräysastia, joka estää viipaloidun lihan rasvan tippumisen. Jokaisessa astiassa on AISI 304 -laadun rei’itetty levyosio rasvan valumisen piilottamiseksi. Kaikkiin koneisiin toimitetaan 1 varras, 1 lasta, 1 rasva-astia ja 2 kiinnitystappia. Laitteessa on kytkin, jolla voidaan vaihtaa lihan pyörimissuunta oikea- tai vasenkätiselle leikkuulle. Erikoiskestävä, korkean lämpötilan moottori (ld/d) sijaitsee rungon alaosassa. Laitteessa on suojattu pistorasia sähköveitselle. Vartaassa oleva viisto asento takaa tasaisen etäisyyden lihan ja lämmittimen välillä. Tasainen ja nopea kypsytys saavutetaan doner-lihaa ympäröivillä lämmittimillä ja erittäin johtavalla ROBAX-lasilla, joka on asennettu lämmittimien eteen. Hygieeninen ja turvallinen kypsennys varmistetaan korkealämpötilakestoisen ROBAX-lasin ansiosta, joka estää rasvan roiskumisen lämmittimille. Lämmitysteho: 9 kW Sähköliitäntä: 380–400V 3N AC 50–60Hz Kaapelipoikkipinta-ala: 5*2,5 mm² Donerlihan kapasiteetti: 75–90 kg Varrastanko: 750 mm Ibjdex Aix Sjpfx Anfea Mitat: 632×772×1132 mm Nettopaino: 51 kg

Valmistusvuosi: 1999, kunto: käytetty, Valmistaja: Clextral Malli: EVOLUM+ 53 Vuosimalli: 1999 Tyyppi: Kaksiruuvinen ekstruuderi Edellinen käyttökohde: Elintarvikkeiden kypsennys-ekstruusio AC-moottori: 130 kW Ruuvin pituus: 2120 mm Ruuvielementit: nimellishalkaisija 53 mm L/D-suhde: 40 Sylinterit: 10 yksikköä Oheislaitteet eivät sisälly, mutta saatavilla pyynnöstä: raeutin, annosteluyksikkö, vesipumppu ja uusi sähkökaappi. (Integrointi voi vaatia toteutettavuusselvityksen ja lisätarjouksen.) Ibodpfx Aoyy S Iyonfsa Laaja sovellusalue: kalarehut, lemmikkieläinruoat, snackit, lihankorvikkeet ym.

Kunto: käytetty, Valmistusvuosi: 2020, Lämpötilansäädettyjä prosessitankkeja käytetään laajasti useilla teollisuudenaloilla, kuten elintarvike-, lääke- ja kemianteollisuudessa. Ne ovat olennaisia tuotannossa, jossa tarkka lämpötilanhallinta on välttämätöntä tuotteen laadun ja turvallisuuden takaamiseksi. Alla yksityiskohtainen katsaus lämpötilansäädettyihin prosessitankkeihin: MIKÄ ON LÄMPÖTILANOHJATTU PROSESSITANKKI? Lämpötilansäädetty prosessitankki on säiliö, joka on suunniteltu pitämään materiaalien käsittelyprosessissa tietty lämpötila. Tankit on varustettu lämmönvaihtojärjestelmillä, lämpötila-antureilla ja ohjausjärjestelmillä, jotka varmistavat, että sisältö pysyy halutussa lämpötilassa koko prosessin ajan. TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET 1. Lämmitin- ja jäähdytysjärjestelmät: - Lämmittimet: Voivat olla sähkökäyttöisiä tai höyrypohjaisia sisällön lämpötilan nostamiseen. - Jäähdyttimet: Tavallisesti vesi- tai glykoli-jäähdytysjärjestelmiä lämpötilan alentamiseen. 2. Eristys: Säiliöt on usein varustettu eristyksellä, joka minimoi lämpöhäviön tai -saannin ympäristöstä ja takaa vakaat sisäiset olosuhteet. 3. Lämpötilanohjausjärjestelmät: Kehittyneet säätimet ja anturit (esim. lämpöparit) valvovat ja säätävät lämpötilaa reaaliaikaisesti ja mahdollistavat näin tarkan prosessin hallinnan. 4. Sekoitusmekanismit: Monissa lämpötilansäädetyissä tankeissa on integroidut sekoittimet tai vispilät, jotka takaavat sisällön tasaisen lämpötilan. 5. Materiaalirakenne: Yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai muista korroosionkestävistä materiaaleista ja ne kestävät korkeita lämpötiloja. SOVELLUKSET ELINTARVIKETEOLLISUUDESSA 1. Pastörointi: Maito ja muut nesteet kuumennetaan bakteerien tuhoamiseksi samalla tuotteen laatua säilyttäen. 2. Kypsennys: Tarkka lämpötilanhallinta kypsennysprosesseissa (esim. kastikkeiden, keittojen tai hillojen valmistuksessa) oikean koostumuksen ja maun saavuttamiseksi. 3. Fermentointi: Lämpötilan säätely käymisprosesseissa (esim. olut, jogurtti) mikrobiaktiivisuuden optimaaliseksi hallinnaksi. 4. Varastointi: Herkkien raaka-aineiden (kuten suklaan tai maitotuotteiden) laadun säilyttäminen lämpötilan ohjauksella pilaantumisen estämiseksi. LÄMPÖTILANOHJATTUJEN PROSESSITANKKIEN EDUT - Laadunvarmistus: Tasaiset lämpötilat takaavat yhtenäisen laadun, maun ja koostumuksen. - Turvallisuus: Auttaa noudattamaan elintarviketurvallisuusstandardeja varmistamalla perusteelliset kypsennys- tai pastörointiprosessit. - Energiatehokkuus: Nykyaikaiset säätöjärjestelmät optimoivat energiankulutuksen ja pienentävät käyttökustannuksia. - Monipuolisuus: Soveltuu erilaisiin prosesseihin, kuten kuumennukseen, jäähdytykseen ja lämpötilan ylläpitoon. HUOMIOITAVAA - Säätötarkkuus: Lämpötilanhallintajärjestelmien tarkkuus on olennaista – etsi tankkeja, joissa on edistykselliset ohjausominaisuudet luotettavuuden lisäämiseksi. Iodpfx Aney E Hy Uofsba - Puhdistettavuus: Varmista, että säiliön rakenne mahdollistaa helpon puhdistuksen erityisesti elintarviketeollisuuden hygieniavaatimuksiin. - Integrointi: Mieti, kuinka helposti säiliö voidaan liittää olemassa oleviin tuotantolinjoihin ja järjestelmiin. Korkealeikkaussekoittimet ovat välttämättömiä laitteita elintarviketeollisuudessa erityisesti emulsioiden, sekoitusten ja erilaisten ainesosien homogeenisen yhdistämisen osalta...

Kunto: käyttövalmis (käytetty), Toiminnallisuus: täysin toimintakuntoinen, Lutetia Type 5 -baratti kaksoisvaipalla on tehokas ratkaisu teollisuudelle, joka haluaa hallita sekoitus- ja kypsytysprosessejaan tarkasti säädellyssä lämpötilassa. Heti linjalle integroituna se varmistaa tuotteiden tasaisen homogeenisuuden ja tarjoaa tarkan lämpöparametrien hallinnan. Näin se täyttää lihanjalostamoiden ja valmisruokateollisuuden vaatimukset.  Laiteen integroidun jäähdytysryhmän ansiosta Lutetia Type 5 kylmäyksiköllä mahdollistaa optimaalisen lämpötilan hallinnan prosessien aikana. Tämä vähentää laadunvaihteluita ja parantaa lopputuotteiden yhtenäisyyttä. Samalla marinadien ja lisäaineiden imeytyminen paranee, mikä vaikuttaa suoraan materiaalihyötysuhteeseen. Jatkuva toiminta vakauttaa tuotantonopeuden ja helpottaa koko linjan organisointia.  Baratti voidaan integroida vaativiin teollisuusympäristöihin ja käyttää esikäsittelynä ennen kypsennys-, pakkaus- tai jatkojalostusvaiheita. Se on näin keskeinen osa jatkuvaa, rakenteellista tuotantoprosessia. Europ’Équipementin kunnostamana se on järkevä investointi, jossa säilyy korkea luotettavuus.  Lutetia Type 5 kaksoisvaippabaratti tarjoaa erinomaisen yhdistelmän teknistä suorituskykyä ja alhaisia käyttökustannuksia. Se auttaa parantamaan tuottavuutta ja varmistamaan tasalaatuiset lopputuotteet. Laite on kehitetty jatkuvuus, kannattavuus ja laitteiden pitkäikäisyys edellä. Tekniset tiedot – Lutetia Type 5 Baratti: Maksimikapasiteetti: 4 000 kg Paino: 3 000 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 8,2 kW Paineilma: 5 bar Nestemäinen typpi: 5 bar Glykoliveden paine: 2–3 bar Tekniset tiedot – Kylmäryhmä: Tyyppi: HAE 051 Valmistusvuosi: 2012 Paino: 260 kg Jännite: 400 V Taajuus: 50 Hz Teho: 7,7 kW Iodpfxeyvrtnj Anfjba